الشاي التركي ثلاث ملاعق صغيرة من الشاي الأحمر. ملعقة من السكر أو حسب الرغبة. نصف لتر من الماء الفاتر. يوضع الماء في الجزء السفلي من إبريق، ثم يوضع على نار هادئة إلى أن يغلي. يوضع الشاي في الجزء العلوي من الإبريق، ثم يوضع الماء المغلي في الجزء العلوي، ويُترَك لمدة 10 دقائق. تُضاف كميّة قليلة من الماء إلى الإبريق. يُوزّع الشاي على أكواب التقديم، ثم يُقدّم مع السكر حسب الرغبة. طريقة عمل شاي لاتيه وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لشخص ملعقة صغيرة من الشاي. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. حبّة من كبش القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ربع ملعقة صغيرة من الهيل. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ربع كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من العسل. للوجه ملعقة صغيرة من القرفة. يوضع الماء في إبريق على النار، ثم يضاف الهيل والزنجبيل والقرفة وكبش القرنفل إلى أن يغلي. يضاف الشاي، ويُترك الماء يغلي جيدًا. يُصفّى الشاي في كوب التقديم، ثمّ يُضاف الحليب والعسل مع التحريك. يُزيّن الوجه بالقرفة، ثم يُقدّم الشاي مباشرةً. المراجع
فوائد الشاي بالنعناع يمتلك الشاي بالنعناع العديد من الفوائد، ومن أهمها: [٤] تخفيف اضطرابات المعدة: إن شرب كوب من شاي النعناع يساعد على تهدئة المعدة، وتخفيف الحرقة، وذلك وفقاً لأبحاث جامعة ويسكونسن لكلية الطب والصحة العامة، كما يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي. التركيز الذهني: يمتاز الشاي النعناع بنكهة منعشة، ورائحة منشطة، وهي تؤدي إلى تعزيز الأداء العقلي، ويساعد على زيادة التركيز، ويقلل من القلق، وبالتالي فهو شراب مفيد للطلاب وللموظفين في أماكن العمل. علاج السعال: يساعد الشاي بالنعناع على تخفيف الزكام والسعال المرتبط بالحساسية، ونزلات البرد، والتهاب الحلق، ولهذا يفضل شرب من 4- 5 أكواب من شاي النعناع يومياً. التخفيف من رائحة الفم: يساعد شرب شاي النعناع الساخن أو المثلج على تخفيف رائحة الفم الكريهة الناجمة عن التدخين، وشرب الكحول، وتناول الثوم، أو البصل وغيرها. فيديو الشاي المغربي هل ترغب بشرب كوب من الشاي الساخن؟ لم لا تجرب الشاي المغربي كنوع من التغيير؟: المراجع ↑ "Moroccan Mint Tea",, Retrieved 2-1-2018. Edited. ↑ CHRISTINE BENLAFQUIH (28-10-2017), "How to Make Traditional Moroccan Mint Tea" ،, Retrieved 2-1-2018.
أول كأس من الشاي هو باكورة التحضيرة يمتاز بتركيزه العالي ولونه الداكن وقلة حلاوته. الكأس الثاني معتدل الحلاوة وبلون أفتح من سابقه ومذاق أقل تركيزا. الكأس الثالث: وهو الكوب الأخير والأكثر حلاوة بما يضاف له من سكر ولونه فاتح وتركيزه خفيف. يجهز إبريقان مجموعة من الكؤوس، وكمية شاي حوالي 30غ ( المقادير لأربعة أشخاص)، ويسمي الشاي (الورقة) محليا. يخلط الشاي الأخضر بالماء ويترك حتى درجة الغليان، يضاف النعناع و السكر ويصب في الإبريق الثاني ثم يعاد لأول، تملأ الكؤوس من مسافة بعيدة حتى تتكون الرغوة، ثم تقدم الكؤوس وتعاد العملية ذاتها ثلاث مرات خلال جلسة الشاي وفي كل مرة يختلف الذوق عن سابقه. طريقة عمل الشاي في دول المغرب العربي 7