عجينة العشر دقائق للفطائر باللبن الرائب
المكونات
خمس كاسات من الدقيق. كوب ونصف من الماء الفاتر. ملعقتان من الخميرة الفوريّة. رشة من الملح. رشة من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من اللبن الرائب. طريقة التحضير
يوضع الماء الفاتر في وعاء العجن. تضاف الخميرة والملح والسكر، واللبن الرائب والزيت النباتي، وتخلط جيداً، وتترك لدقيقتين. تضاف كاستان من الدقيق، وتخلط مع المكونات السابق بالملعقة، أو بالخفاقة اليدوية أو الكهربائيّة. يترك الخليط لمدة عشر دقائق، وبعدها سيلاحظ تشكل بعض الفقاعات دليلاً على التخمّر. تضاف ثلاث كاسات المتبقيّة من الطحين، وتخلط بشكلٍ جيدٍ. يغطى العجين ويترك حتى يختمر تماماً. عجينة العشر دقائق باللبن - موقع مُحيط. Post Views:
4
- عجينة العشر دقائق باللبن - موقع مُحيط
عجينة العشر دقائق باللبن - موقع مُحيط
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. محتويات١ عجينة الفطائر٢ عجينة الفطائر باللبن٢١ المقادير٢٢ طريقة التحضير٣ عجينة العشر دقائق٣١ المقادير٣٢ طريقة التحضير٤ عجينة متعددة الاستخدامات٤١ المقادير٤٢ طريقة التحضير٥ عجينة معجنات على الطريقه التركيه٥١. كنت أعد شوربة كريمة الفطر و الدجاج مع الجزر و. Jul 17 2013 عجينة اللبن الرائب سهلة و سريعة و النتيجة مخبوزات هشة و طرية و رائعة السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
نخفق البيض مع السكر والماء في خلاط كهربي لمدة 3 – 5 دقائق. ونضيف البيض إلى الدقيق ونخلط جيداً. نضيف الزيت إلى العجين ونخلط حتى نحصل على عجينة لينة الملمس. نغطي العجين ونتركها لمدة 10 دقائق. تُقطع ونقوم بحشوها حسب الرغبة. عجينة العشر دقائق باللبن من مطبخ غادة التلي
نقدم طريقة العجينة الذهبية أو عجينة العشر دقائق من مطبخ "زعفران وفانيليا" حيث تقدم الشيف غادة
التلي العديد من الوصفات الشهية والمبتكرة، وفيما يلي نعرض الطريقة والمكونات خطوة بخطوة. كوبان ونصف من الدقيق المنخول. 1/2 كوب من اللبن الحليب. 1/4 كوب من السمنة. ملعقة وربع خميرة فورية. ملعقة وربع بكنج بودر. ذرة ملح. ماء للعجن. 3 ملعقة كبيرة زبادي
باستخدام العجان نخلط الدقيق مع الخميرة والبكينج بودر والسكر. نضيف إلى العجينة ثلاث معالق من الزبادي. نضيف السمن بعد إذابتها ثم نضيف اللبن مع استمرار العجن. نضيف رشة ملح ونترك العجين حتى تختمر. طريقة عجينة العشر دقائق طريقة عجينة العشر دقائق باللبن طريقة عجينة العشر دقائق باللبن والبيض عجينة