من ثم يتم القيام بتقطيع العجين بعد النضج إلى قطع مثل قطع البسكويت، ووضعها بعد ذلك على صينية أو ساجة بدون زيت لمدة دقيقتين وتقليب الوجه الآخر. طريقة عمل بسكوت اليانسون للشيف فاطمة أبو حاتي يفضل الكثير اتباع وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي، كما تم توفير طريقة بسكويت اليانسون التي تتميز بالحصول على النتيجة المطلوبة من اتباع التالي: المكونات عدد ثلاث أكواب دقيق. عدد اثنين كوب من السمسم المحمص. ثلاث ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون. واحد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. واحد كوب سكر ناعم. واحد كوب زبدة طرية. اثنين بيض كبير الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة التجهيز بعد تجهيز المكونات التي سيتم استخدامها، يتم تجهيز الفرن بوضع الرف في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة. يتم في البداية تجهيز وعاء الخلاط ووضع به كلاً من الزبدة والسكر، يجب ضبط السرعة لضمان الحصول على عجينة متماسكة. بعد ذلك يتم القيام بإضافة كلاً من الفانيليا والبيض وتزويد حينها السرعة لضمان ذوبان البيض. من ثم يتم إضافة خليط الدقيق المكون من: "اليانسون والدقيق والبيكنج بودر والملح" ويجب نخلهم، مع ضبط المضرب أو الخلاط على سرعة متوسطة لتمكن من الحصول عجين.
أقرأ التالي 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 13/04/2021 أسهل طريقة لعمل البسبوسة المكرملة
طريقة عمل بسكوت اليانسون هالة فهمي يعد بسكوت اليانسون من الأنواع المميزة الخاصة بالبسكوت لدى الكثير من الأشخاص، مما تتميز طريقة الشيف هالة ويمكن تنفيذها بإتباع التالي: المكونات عدد ثلاث أكواب من الدقيق. واحد كوب من الزيت. واحد كوب سكر. عدد أربع بيضات. اثنين ملعقة كبيرة من اليانسون. واحد ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. فانيليا. ملح. طريقة التجهيز يتم تجهيز بولة كبيرة ويتم وضع بها الدقيق واليانسون والبيكنج بودر ورشة ملح، ويتم خلط كافة المكونات جيدًا ببعضها. بعد ذلك يتم تجهيز بولة أخرى ويوضع بها كلاً من: "البيض، السكر، الفانيليا"، ومن القيام باستخدام المضرب الكهربائي في عملية الخفق لتمام ذوبان المكونات. في حالة عدم توفر مضرب كهربائي، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي مع إضافة الزيت حتى ذوبان المكونات وتجانسها ببعضها. من ثم يتم خلط الخليط السائل على خليط الدقيق واليانسون مع الخلط والتقليب بشكل مستمر حتى تمام الحصول على عجينة لينة يمكن مطها. يتم تجهيز الصينية بدهنها بملعقتين من الزيت، ويفضل أن تكون الصينية مستطيلة، ويتم وضع العجينة بها مع دهن اليد بالزيت لتمكن من فرد العجينة. في النهاية يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدة عشرة دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي.
طريقة عمل بسكويت اليانسون ، يعد البسكويت من أكثر أنواع المعجنات التي تستخدم بصفة مستمرة، حيث يمكن تناولها كوجبة إفطار مع كوب من الحليب، أو يمكن تناولها كسناك بين الوجبات، وتوجد أنواع مختلفة من البسكويت سواء الحادق أم الحلو، ومن أشهر أنواع البسكويت بسكويت اليانسون الذي يتميز بقيمته الغذائية العالية، كما أنه خفيف على المعدة. طريقة عمل بسكويت اليانسون يمكنك الآن تحضير بسكويت اليانسون مع دخول عيد الفطر المبارك كأحد أنواع الحلويات التي تقدم في العيد، لذا يعرض موقعنا المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل. المكونات: 3 كوب دقيق معجنات وحلويات، 2 ملعقة صغيرة يانسون حب، 4 حبات بيض، 3/2 كوب سكر، 3/2 كوب زيت، 2 ملعقة صغيرة فانيليا، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. تحضير بسكويت الشوفان نقوم بوضع الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه البيض والفانيليا، ننخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء جاف. نضع خليط الزيت والسكر إلى الدقيق مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ونضيف إليهم اليانسون مع التقليب. نحضر صينية فرن مناسبة متوسطة الشكل، ونقوم بفرد الخليط فيها بالتساوي، وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط.
قومي بسكب خليط العجين في صينيو الخبز مستطيلة الشكل ويفرد في الصينية ثم تخبز في فرن ساخن حرارته ١٨٠ مدة ثلث ساعة ثم تخرج الصينية وانتظري حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها الي شكل البسكويت ثم ادخليها الفرن مرة ثانية حتى يتحمر وجه البسكويت وبالهنا بسكويت اليانسون بالحليب المكونات: ثلاث اكواب دقيق كوبين سكر كوب زيت ملعقتين من اليانسون بيكنج بودر فانيليا ٣ بيضات ربع ملعقة ملح كوب حليب سائل طريقة التحضير: نقوم بخفق البيض والويت والحليب والفانيليا والسكر مع بعضهم البعض ثم نقوم بااضافة. كلا من الدقيق المنخول واليانسون والملح والبيكنج بودر ثم تقلب المكونات سويل حتى يصنع خليط سهل السكب وقوامه ليس بالسائل وليس بالثقيل ، ثم نقوم بسكب العجين في صينية الخبز وتدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تخرج من الفرن وتقطع بعد ان تبرد الي اصابع ثم قومي باادخالهم الفرن من جديد حتى يتحمص البسكويت لمدة ثلث ساعة او اقل ثم يقدم بارد error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ