اليمن: السباية أو بنت الصحن، وهي عبارة عن حلوى تحضر من رقائق من العجين المخلوطة بالسمن والعسل الطبيعي. الجزائر: الدزيريات، ومشوك، ومخبز وهي من الحلويات المخبوزة والمختلفة في الطعم والشياتكل، ولكنها تتشارك بالطعم اللذيذ. المغرب: كعب الغزال والبريوات. الأردن، وسوريا، ولبنان، وفلسطين: المعمول المحضر من السميد أو الدقيق والمحشي بالتمر، أو الجّوز، أو الفستق الحلبي، وتسمى بالكحك في مصر.
طريقة عمل عريكة، العريكة من الحلويات التي يشتهر بها المطبخ السعودي كما أن لها صيت كبير في دول الخليج ، وهي من الحلويات المحببة لدى الصغير والكبير. وتعتبر العريكة من الحلويات التي تُعتمد في الأمسيات والمناسبات السعيدة، ولذلك تحرص كثير من الأمهات على معرفة طريقة عمل عريكة بأكثر من نكهة. مقادير عمل عريكة بالقشطة والجبنة والعسل وطريقة عمل عريكة بالقشة والجبنة والعسل هي احدى الطرق السهلة المبسطة التي يمكن إتباعها في عمل العريكة، لذا تعلميها معنا اليوم عزيزتي لتضاف إلى قائمة أصناف الحلويات التي تجيدين صنعها.