الأربعاء 27/أبريل/2022 - 07:15 م الدونتس يعشق جميع الأطفال حلوى الدونتس، وهي أحد أشهر الحلويات الغربية، التي انطلقت من المطبخ الأمريكي، وأصبحت الدونتس لها محلات مخصوصة تعدها، وطريقة عمل الدونتس من الطرق التي تبحث عنها كل أم لديها اطفال صغار، لأن الدونتس من الحلويات التي يعشقها الجميع، وخاصة الأطفال الصغار، إلا أن أسعار الدونتس في المحلات لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر. أسرار عمل الدونتس وفي السطور التالية، نستعرض أكثر من وصفة سريعة وسهلة ، لعمل الدونتس في البيت زي المحلات. الدونتس بطريقة الشيف آسيا وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الدونتس في الفرن. مكونات عمل الدونتس: 1 و 1/2 كوب دقيق. 200 جرام شيكولاته دارك. 1/2 كوب سكر. 5 ملعقة كبيرة زبد. بيضة. 1/2 كوب حليب. فانيللا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. لتزيين الدونتس: سكر بودرة منخول. طريقة عمل الدونتس: تذاب الشيكولاته، مع الزبد على حمام مائي. نخفق خليط الشيكولاته والزبد بعد ذوبانها مع السكر، حتيى نحصل علي خليط كريمي. تمزج المكونات الجافة معا، والسائله معا. نضيف المزيج الجاف، والسائل بالتبادل، لخليط كريمة الشيكولاتة، كالتالي ( قليل سوائل، قليل جاف.. طريقة عمل لاتيه حار 2011. وهكذا) مع الضرب المستمر، حتي نحصل على عجين الدونتس.
تتميز طريقة عمل الكبدة المشوية بمذاق شهي ولذيذ للغاية، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة جدًا، فلا تحتاج للكثير من الوقت أو الجهد أثناء التحضير، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج للكثير من المكونات أثناء التحضير، ولهذا نجد العديد من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيرها في المنزل بنفس مذاق المطاعم، وهذا هو ما سوف نقوم اليوم بتقديمه لكم. طريقة عمل الكبدة المشوية المكونات المطلوبة نصف كيلو من الكبدة الشرائح. ملعقتين كبيرتين من الخل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملح حسب المذاق. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. طريقة عمل فراخ محمره مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion. كي تتمكني من عمل الكبدة المشوية في المنزل بنفس مذاق المحلات، يجب أن تقومي بخلط الثوم مع الخل وعصير الليمون، ثم قومي بإضافة لها الملح والكزبرة والكمون، ثم قومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا، حتى تتأكدي من تجانسها مع بعضها جيدًا جدًا، ثم قومي بوضع شرائح الكبدة في هذا الخليط، وتقليبهم مع بعضهم جيدًا. قومي الآن بدهن صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم قومي برفعها على نار متوسطة حتى تسخن جيدًا، ومن ثم قومي بوضع شرائح الكبدة، مع ضرورة تقليبها من وقت لآخر حتى تنضج وهي محتفظة بما بها من سوائل، ومن الممكن أن تقومي بشويها على الشواية الكهربائية، ثم قومي بعدها بتقديمها مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة.
وعليكي بتوزيع مكعبات الثلج داخل أكواب التقديم، وضيفي القهوة بالمقادير المتساوية عليهم. وأخيراً عليكي تزين وجه كوب سبانش لاتيه برشة من القرفة، وبذلك فهو يصبح جاهز إلى التقديم بشكل مباشر وهو بارد.
وتغطي القدر ونتركها لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ثم نضيف الملح ويمكن أكل الكوارع مسلوقة. مكونات صلصة الكوارع: 2 معلقة كبيرة زيت. معلقة كبيرة زبدة. 3 فصوص ثوم. 3 حبات فلفل حار. طريقة التحضير: نحضر قدر ونضعة على النار نضع الزيت والزبدة ثم فصوص الثوم ثم نضيف لتر ماء والفلفل الحار لمدة عشر دقائق. نقوم بوضع الكوارع فى صنية ونضع عليها الصلصة ونضعها فى الفرن تحت الشواية لمدة عشر دقائق. مكونات عمل العصبان: نصف كيلو عصبان نظيف. 3كوب أرز. 2 بصلة مفروم. كوب صلصة طماطم. 2 حزمة خضرة من كل نوع مفرومين. ملح وفلفل أسمر. نحضر وعاء ونضع الأرز والملح والفلفل وصلصة الطماطم والخضرة والبصل ونقلب المكونات جيدًا. ثم نضع الخلطة فى العصبان. ونضع العصبان فى ماء مغلى لمدة ساعة. ثم نقوم بتحمير العصبان فى الزيت. طريقة عمل تتبيلة السمك الزبيدي - مجلة كواليس www.kawalees.net. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ