الرئيسية أخبار اقتصاد 10:03 ص الإثنين 14 فبراير 2022 سوق السمك كتبت- شيرين صلاح: استقرت أسعار عدد من أصناف السمك والمأكولات البحرية، خلال تعاملات اليوم الاثنين، في سوق الجملة بالعبور، عند نفس أسعار أمس. واستقر سعر كيلو الكابوريا ليتراوح بين 30 و120 جنيها. وظل سعر كيلو المكرونة السويسي ثابتا ليتراوح بين 30 و50 جنيها. سوق السمك في الخبر مخطط التحليه. واستقر سعر كيلو السمك البلطي ليتراوح بين 22 و26 جنيها. وسجل سعر كيلو الجمبري ليتراوح بين 90 و160 جنيها. وبقي سعر كيلو البوري ثابتا، ليتراوح اليوم بين 42 و52 جنيها. وتراوح سعر كيلو الفيليه البلطي بين 30 جنيها و110 جنيهات، وسجل سعر السبيط والكاليماري بين 110 جنيهات و170 جنيها. محتوي مدفوع
واصلت وكالة البلديات ممثلةً في بلدية الشوقية الفرعية حملاتها الميدانية على سوق السمك المركزي بالكعكية، وذلك في إطار جهودها للمحافظة على الصحة العامة. وأوضح رئيس بلدية الشوقية الفرعية المهندس أكرم بن علي الحربي، أنه تم تنفيذ حملات رقابية على سوق السمك المركزي بالكعكية، أسفر عنها رصد بعض المخالفات، تمثلت في ضبط 5 عمال يعملون بدون شهادات صحية، وتدني مستوى النظافة العامة، وسوء في نقل وتخزين الأسماك، مشيراً إلى تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المخالفين. إجراء المزاد العلني لتأجير 13 محل بسوق السمك الجديد في حي غرب سوهاج - الأسبوع. وبين المهندس أكرم الحربي، أنّ الحملة تأتي امتداداً لخطط وزارة الشؤون البلدية والقروية للمُتابعة الرقابية الشاملة التي تُنفذها البلدية على الأسواق المركزية للمواد الغذائية، بهدف مُتابعة وسلامة المواد الغذائية المعروضة وطرق الحفظ والعرض. وأكَّد «الحربي» على ضرورة التزام المنشآت الغذائية بالإجراءات الصحية الصادرة من وزارة الشؤون البلدية والقروية.
وكذلك اعادة رصف وتطوير من شارع الحرية لشارع محمد على. ووجه بسرعة توفير وسائل مواصلات مناسبة، واستحداث خطوط سير جديدة للوصول لسوق السمك الجديد بطريق البلاجات، من موقف الفردوس والمرحلة الخامسة بحي ثالث. وكان "بشارة" قد اتخذ قراره بإزالة الفروشات والتعديات بشارع الجيش، نظرا للتأثير السلبى لسوق السمك بيئا وصحيا على المنطقة، وتكرار الشكوى من مواطني وسكان المنطقة، وخاصة مع انشاء سوق السمك الجديد بطريق البلاجات، والذى يعد بديل مناسب للسوق القديم، بالإضافة إلي تجهيز بشكل حضاري يليق بمواطني الإسماعيلية ومظهرها الحضاري. سوق السمك في الخبر مساحه كبيرة. يذكر أن، المحافظ كان قد اجتمع مع أصحاب المحلات والفروشات بسوق السمك بشارع الجيش اكثر من مره، للاستماع لهم والتعرف على مطالبهم، وحرصا منه علي توفير بديل مناسب لهم يضمن مواصلة عملهم ومصدر دخلهم وتوفير حياة كريمة لهم ولأسرهم.
أما أهم الأدوات والمعدات لدى كل بائع فهو الميزان المسمى (المن) ويقدر ب 165كيلو وهذه الطريقة خاصة فقط بوزن السمك هنا، كما وتظهر الخبرة في تقطيع السمك لدى بائعيه بشكل واضح من خلال سرعة العمل وفن التقطيع الذي من المفترض ان يتم دون اهتراء اللحم أو نزع الجلد وكثير ما يعتمد البائعون في طريقة حفظهم للسمك على الثلاجات الكبيرة فتشاهد لدى عدد من البائعين أجهزة التبريد للمحافظة على جودة السمك طوال يوم البيع وحتى يغلق السوق بابه. مهنة العمر الجميل ان القلة السعودية من بائعي السمك هم من كبار السن ومنذ زمن طويل يمارسون حرفة البيع بكل نشاط وعزم وكأنهم يستمدون هذا النشاط من رائحة السمك الطازجة بل ويتوارثها أبناؤهم الشباب أيضاً المتواجدون بنفس السوق فتجدهم مساندين لآبائهم يباشرون عملهم كاملاً.. تعرف على أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم. فهذا يقطع وذاك يحاسب بكل همة وفخر ضاربين المثل الأعلى في عشق المهن والحرف اليدوية انه يشكل مصدر رزقهم الأساسي. كما يعمل بالسوق نفسه الكثير من العمالة من الهند والسودان وباكستان والبنغال والتي اكتسبت هذه المهنة من البائعين المواطنين بل أصبحت هذه العمالة منافسة لهم في المكان والعمل. لا فائض يقول المواطن أبوجواد الصالح إن سوق السمك يشعره بالراحة والتفاؤل رغم أجوائه الشعبية وعشوائيته وبدائية البيع فيه، كما يروقه كثيرا المرح الذي يسود الجو العام للمكان من خلال طريقة وأسلوب نداء بائعيه الذين يتعاملون مع بعضهم كأنهم - على حد قوله - عائلة واحدة خاصة يومي الخميس والجمعة وأيام العطل الرسمية حيث يشهد السوق ازدحاما شديدا لا يعكره سوى تزايد العمالة الوافدة ومنافستهم المواطنين في العرض والبيع".
وتراوح سعر كيلو الكابوريا بين 30 و 130 جنيها. وسعر كيلو السبيط والكاليماري بين 110 جنيهات و 170 جنيها. وتراوح سعر سمك موسى من 90 الى 150 جنيهًا وتراوح سعر أسماك السردين المجمد من 15 إلى 25 جنيهًا. أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم 9 أبريل | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. ومن جانبه، قال الدكتور صلاح مصيلحي رئيس هيئه الثروة السمكية إن بحيرة المنزلة تعتبر أكبر وأهم البحيرات الطبيعية بمصر حيث كانت تبلغ مساحتها 250 ألف فدان وتتنوع مصادر تغذيتها بالمياه منها مصادر للمياه المالحة وتتركز في ناحية الشمال حيث البحر الأبيض المتوسط مثل بوغاز الجميل القديم والجديد في بورسعيد وبوغاز البرج الجديد وقناة الرطمة وقناة الصفارة في دمياط. أضاف الدكتور صلاح مصيلحي أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي في منتصف مايو 2017 بضرورة تطوير بحيرات مصر الطبيعية وإعادتها إلى سابق عهدها قبل خمسة عهود كان بمثابة حرب خاضتها الهيئة الهندسية للقوات المسلحة وهيئة الثروة السمكية لإزالة التعديات وتطهير بحيرات مصر وخاصة بحيرة المنزلة التى كانت مأوى للخارجين عن القانون من البلطجية وتجار السلاح والمخدرات. وأشار الدكتور صلاح مصيلحي إلى أن أهم مكاسب تطوير بحيرة المنزلة أنها ساهمت في زيادة الإنتاج السمكي للبحيرة وتنوعه ورفع كفاءتها وخفض نسب التلوث التى كانت في أعلى معدلاتها نتيجة الصرف الصحى وعدم حركة المياه و تحسين الهواء وخفض مخاطر الإصابة بالأمراض وتنويع الثروة السمكية اقرأ أيضا: أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم 8 ابريل.. والبلطي يسجل 31 جنيها
د. عبدالله أبا الخيل
واستوردت مصر 325 ألف طن من أصناف «الماكريل، والرنجة، والسردين»، وفق تقرير للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكي. أسعار السمك اليوم