نصائح للصيام كشف مجموعة من الخبراء عدة نصائح حول النظام الغذائي والتغذية لكيفية التمتع بصحة جيدة أثناء الصيام في شهر رمضان المبارك، وذلك وفقا لما ذكره موقع Latimes فوائد الصيام قالت أوسما غاني، اختصاصية التغذية، إن الصوم يدفع بنظامنا إلى مرحلة الشفاء، موضحة أنه منذ يوم ولادتنا، يعمل الجهاز المعدي المعوي لدينا باستمرار، لذلك عندما نعطيه فترة راحة، فإننا نسمح للجسم بالراحة وإزالة بعض الخلايا الميتة والسموم، ويمكن أن تشمل فوائد الصيام تحكما أفضل في نسبة السكر في الدم، وتقليل الإجهاد والعمليات الالتهابية في جسمك، وتحسين صحة القلب ووظائف الدماغ. نظّم نفسك لعدم ملأ بطنك بالطعام بعد الإفطار ابطئ من سرعتك عند تناول الطعام، خذ الوقت الكافي للمضغ، يستغرق الدماغ حوالي 20 دقيقة لتلقي إشارة من معدتك بأنك أصبحت ممتلأ. احرص على السحور أكدت شاميلا مالك، أخصائية تغذية في أمريكا الشمالية، أن بعض الناس قد ينامون ولا يأكلون وجبة السحور، لكن هذه فكرة سيئة، وقالت إنك ستتضور جوعا بنهاية اليوم، وتناول غالبية السعرات الحرارية في الليل قبل النوم يضر بعملية التمثيل الغذائي لديك وسيزيد وزنك لذلك احرص على تناول وجبة السحور.
وفي الواقع، الباذنجان مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة، التي تكافح الضرر الناجم عن الجذور الحرة، حيث توجد الجذور الحرة في البيئة، لكنها تتشكل أيضًا في الجسم، ويمكن أن تسبب تلف الخلايا الذي تم ربطه بالشيخوخة والسرطانات والأمراض المزمنة. تزاتزيكي Tzatziki هو طبق ذو انتشار شائع في المطبخ اليوناني، في حين أنه كريمي للغاية، إلا أنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية، مع حوالي 35 سعرة حرارية لكل ملعقتين كبيرتين، والتزاتزيكي مصنوع من الزبادي اليوناني والخيار وزيت الزيتون. والزبادي اليوناني أكثر دسمًا وسماكة من الزبادي العادي، وهذا لأن الزبادي قد تم تصفيته لإزالة مصل اللبن السائل، وتاريخيًا، قام اليونانيون بتصفية الزبادي لتقليل محتواها من المياه ومنع التلف، كما أن تصفية الزبادي اليوناني يقلل من محتوى اللاكتوز ويجعله أعلى في البروتين. الإمارات نيوز/تناول الزبادي اليوناني بانتظام يمدك بكل هذه الفوائد الرائعة!. دولماديس الدولماديس هي ورق عنب محشي يمكن تقديمه كمقبلات أو طبق رئيسي، وعادة ما تكون الحشوة بالأرز والأعشاب وأحيانًا باللحوم، ويمكن أن تختلف الحشوة، مما يغير محتوياتها من الدهون والسعرات الحرارية. بشكل عام، أوراق العنب منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، ولديهم أيضًا كميات عالية من فيتامين أ وفيتامين ك، بالإضافة إلى ذلك، لديهم نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة، في الواقع، تشير الأبحاث إلى أن أوراق العنب تحتوي على 10 أضعاف نشاط مضادات الأكسدة لعصير العنب أو اللب.
رجيم الزبادي 3 أيام من الممكن للأشخاص الذن يريدون إنقاص الوزن بشكل سريع أن يقوموا باتباع رجيم الزبادي. ولكن من الممكن أن يتسبب هذا الأمر في مشكلات صحية إن تم اتباعه على المدى الطويل. لأنه يؤدي إلى فقدان الجسم للعديد من العناصر الغذائية. لذلك، فإن من يريد أن يقوم باتباع هذا النظام عليه ألا يتبعه لفترات طويلة. اليوم الأول الإفطار نصف كوب من الزبادي اليوناني مع الشوفان وقطع الفاكهة. السناك كوب من العصير الطازج، ويجب ألا يتم إضافة السكر إليه. الغداء طبق من سلطة الزبادي اليوناني مع الخيار، وعصير الليمون. ومن الممكن إضافة النشويات بمقدرا ثلاث ملاعق كبيرة ولا يزيد عن ذلك. العشاء ربع كوب من الحبوب الكاملة، أي نوع من الحبوب التي يفضلها الشخص. وقبل النوم يتناول نصف كوب من الزبادي اليوناني. اليوم الثاني كوب من الزبادي اليوناني بالمكسرات. طبق من الفاكهة المفضلة، ويجب الابتعاد عن الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر. طبق من سلطة الباذنجان مضافًا إليها الزبادي اليوناني، ويجب الحرص على عدم إضافة الطحينة إليه، مع شريحة من اللحم أو صدر دجاج يطهي عن طريق الشوي. فوائد رجيم الزبادي اليوناني وطريقة تنفيذه في البيت - موسوعة. كوب من الزبادي مع الشوفان. اليوم الثالث كوب من الزبادي اليوناني مع قطع الفاكهة.
3. بازلاء تحتوي البقوليات على كميات رائعة من البروتين، بما يوازي 9 غرام لكل كوب. يقول غانز إن البازلاء بالإضافة إلى الألياف تعد منجم ذهب غذائي من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الفيتامينات A وB6 وC وK والفولات والريبوفلافين والثيامين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد. 4. الفطر يعتبر الفطر من أعلى المصادر النباتية لفيتامين D، ويقدم لك 23% من القيمة اليومية الموصى بها في كوب واحد. توصلت إحدى الدراسات إلى أنه عندما كانت تركيزات فيتامين D منخفضة في مجموعة من العدائين، كان علامة بيولوجية لزيادة الالتهاب. 5. فراولة يوضح توبي أميدور، خبير التغذية ومؤلف كتاب The Greek Yogurt Kitchen: أن نتائج دراسة عملية أثبتت أن "الأنثوسيانين يمكن أن يساعد في تقليل تراكم الدهون في البطن. " يحتوي كوب من الفراولة على 50 سعرة حرارية فقط، بالإضافية إلى 3 غرامات من الألياف المملوءة وكميات كبيرة من فيتامين C المعزز لعملية التمثيل الغذائي. 6. روبيان في حين أن الأسماك هي دائمًا وسيلة رائعة لفقدان الوزن، لا يمكن التغاضي عن فوائد الروبيان. يقول غانز إن 100 غرام من الجمبري المطهو على البخار تحتوي فقط على 84 سعرة حرارية مع 17 غراما من البروتين".
يساعد على الإحساس بالشبع لفترة طويلة بسبب احتوائه على كميات كبيرة من البروتين، بالإضافة إلى أنه من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي فهو يقلل من السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم، وبالتالي إنقاص الوزن. يساعد على ترميم العضلات، والتقليل من الإجهاد الذي يصيبها، وخاصة للأشخاص الذين يقومون بممارسة الرياضة من أجل إنقاص الوزن، فهو يساعد على عدم الشعور بالإجهاد الشديد وبالتالي فهو مفيد في تحسين الحالة النفسية، وعدم الشعور بالإحباط نتيجة التعب. يساعد على التحلص من الدهون التي تتراكم في منطقة البطن، وبالتالي تظهر الآثار التي يريدها الشخص الذي يريد إنقاص وزنه من التغيرات الملحوظة في شكله، دون أن يتسبب له ذلك في المشكلات الصحية. يحتوي على كميات كبيرة من بكتيريا البروبيوتيك التي تعمل على تحسين صحة المعدة، وتعزيز عملية الهضم، والوقاية من مشكلات الهضم، مما يساعد على تحسين عملية الهضم، وهو الأمر الذي يعمل على عدم تراكم الدهون. رجيم الزبادي اليوناني من الممكن أن يتناول الشخص خلال اليوم وب من رقائق الشوفان مع 155 جرام من الزبادي اليوناني في اليوم الواحد، على مرات متقعطة بالإضافة إلى النظام الغذائي الصحي، وممارسة الرياضة بشكل منتظم يساعد على إنقاص الوزن.
[1] قلة الشهية والجوع من أهم مميزات الزبادي اليوناني بأنه غني بالبروتين التي يعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد الشخص على التنحيف، وأوضحت العديد من الأبحاث أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على البروتين تعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة على مدار اليوم مما يؤدي إلى استهلاك نسب قليلة من السعرات الحرارية على مدار اليوم مما يساعد في إتمام عملية التنحيف. [2] زيادة التمثيل الغذائي أوضحت العديد من الأبحاث أن النظام الغذائي الغني بالبروتين يساعد على حرق نسب مرتفعة من السعرات الحرارية على مدار اليوم مما يساعد في التنحيف بشكل أسرع لذلك يلجأ الشخص الذي يريد إنقاص الوزن بتناول نسب من البروتين خلال وجباته الغذائية وهذا ما توفره الزبادي اليوناني لأنها تحتوي على نسب مرتفعة من البروتين الذي يعمل على حرق السعرات الحرارية كما تحتوي الزبادي اليوناني على الكربوهيدرات الليفية والدهون الصحية وهذه عوامل تساعد في إتمام عملية التنحيف وزيادة التمثيل الغذائي. [2] تحسين صحة العظام من الضروري أثناء عملية إنقاص الوزن التأكد من صحة العظام وهذا ما توفره الزبادي اليوناني حيث تقوم على تحسين صحة العظام لأن الزبادي اليوناني يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم والبروتين، ويقوم الكالسيوم على تقوية العظام مما يمنع الإصابة بهشاشة العظام ويساهم البروتين على تقوية العظام.