كيف اسوي لقيمات

كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، السكر والبايكنغ باودر. 2 أضيفي على الخليط الزيت النباتي والماء. 3 اعجني المكونات بواسطة يداك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 50 دقيقة حتى تتخمر. 5 شكلي كرات صغيرة من العجينة. 6 في قدر على نار متوسطة، حمي زيت غزير وقلي فيه كرات العجينة الصغيرة حتى يصبح لونها ذهبياً. 7 لتحضير القطر: قي قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء حتى تتجانس المكونات. 8 اتركي مزيج السكر على نار متوسطة حتى يغلي. مشروع محل حلويات كيف تبدأ؟ مع دراسة جدوى PDF وتعلم اسرار النجاح. 9 خففي االنار واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي الليمون الحامض المعصور. 10 امزجي الخليط واتركيه على نار خفيفة لحوالى دقيقة. 11 ضعي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر. وصفات ذات صلة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك!

1. مشروع محل حلويات كيف تبدأ؟ مع دراسة جدوى PDF وتعلم اسرار النجاح

مشروع محل حلويات كيف تبدأ؟ مع دراسة جدوى Pdf وتعلم اسرار النجاح

نترك العجينة لمدة ساعتين حتى تختمر، وهي مغطاة وموضوعة بمكان دافئ. بعد ذلك نحضّر اللقيمات. طريقة تشكيل اللقيمات هناك عدة طرق لتشكيل اللقيمات: نضع العجينة في راحة اليد بعمل تجويف باليد من ثم نضغط بواسطة الإبهام، وعند خروج العجينة من بين السبابة والإبهام نقصها بالملعقة حسب الحجم الذي نرغب به، ثم نضعها مباشرة بالزيت الساخن. نضع العجينة بكيس نايلون شفاف، ونصنع ثقباً صغيراً في طرف الكيس، ثم نضع عجينة اللقيمات داخله، ونضغط على الكيس حتى تخرج العجينة من الثقب، ونقص العجينة بواسطة ملعقة صغيرة حتى تتكون لدينا كرة صغيرة. نضع الكرات التي تشكلت لدينا مباشرة في الزيت، ثم نبلل الملعقة كل مرة بالماء حتى لا تلتصق العجينة. تباع بالأسواق بعض من الآلات الخاصّة الصغيرة واليدوية لتشكيل اللقيمات وسعرها مناسب للغاية، وتصنع شكلاً دائرياً ومرتباً، ويكون الحجم متساوياً. يتم استعمالها ببساطة وذلك بتبليل الماكنة من الداخل قليلاً، ومن ثم نضع العجينة ونضغط على الآلة من الأعلى، فتتشكل لدينا اللقيمات الشهية بطريقة سريعة جداً. نضع الكرات في الزيت لمدة تتراوح ما بين الدقيقة أو الدقيقتين حتى تُقلى، مع ضرورة تقليبها وهي في المقلاة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً.