ترك القمح داخل الوعاء، وتغطيته جيدا. يمكن إضافة الحليب إلى وعاء القمح بكميّة كافية، إضافة إلى الفانيلا وجوز الهند، وتركه على النار ليغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق القمح بقاع القِدر. رفع الخليط من على النار وإضافة ملعقة صغيرة من القشطة بكل كوب من أكواب التقديم. سكب البليلة في الأطباق وهي ساخنة لتذوب القشطة من حرارة. ترك الأطباق مدة خمس عشرة دقيقة لتأخذ حرارة الغرفة، ثم رش كمية من المكسرات وجوز الهند المبشور على الوجه. طريقة عمل البليلة للرضع قمح ماء نصف برتقالة طريقة عمل البليلة للرضع بالخطوات يغسل القمح جيدًا. يوضع القمح على النار حتى يستوي تمامًا ثم يضرب في الخلاط مع عصير البرتقال وتقدم دافئة للطفل. فوائد البليلة باللبن فيما يلي فوائد البليلة بحسب ما ذُكرت في موقع daily medical. زيادة التركيز تحتوي البليلة على العديد من المواد الغذائية التي تعمل على زيادة التركيز، لاحتوائها على اللبن والزبيب لذلك يجب الحرص على تناولها في وجبة الإفطار. بناء العضلات تساعد البروتينات في القمح على الحفاظ على الوزن وتقوية العظام والعضلات، لا سيما نوع البروتينات المتواجد في البليلة. أمراض القلب يساعد تناول البليلة في الحماية من أمراض القلب، كما أنها تمنع ارتفاع ضغط الدم.
النتائج 1 إلى 1 من 1 21/01/2004, 01:19 AM #1 عروس جديدة تاريخ التسجيل 16/10/2003 الدولة جدةي المشاركات 19 بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يابنات ممكن طريقة عمل البليله الهندية:rolleyes::rolleyes::cool2: وشكرا
البليلة من المأكولات التي تشتهر في الشرق الأوسط بحبوب الحمص المسلوقة، والذي نضع عليه الكمون والملح ولكن البليلة التي سوف نتحدث عنها هي حبوب القمح المبشور التي يضاف إليها حليب، وتعد هذه الوجبة نوع من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة جداً في مصر، ويوجد فرق بين العاشوره والبليلة وحيث يضاف مقدار من النشا الي العاشوره، وتحتوي البليلة على قيم غذائية عالية يحتاجها الجسم لأنها تضم حبوب القمح واللبن أيضاً لذلك سوف نذكر في هذه السطور القادم على طريق تحضير البليلة. طريقة تحضير البليلة بالطريقة المصرية طريقة عمل البليلة من أسهل الطرق، وتوجد الكثير من الطرق لعمل البليلة ومنها هذه الطريقة التي سوف نقوم بذكرها، وهي عبارة عن: مكونات عمل البليلة على الطريقة المصرية: مقدار كوب ونصف القمح المصري. عدد ٤ أكواب ونصف الحليب السائل. كوب السكر. مقدار ملعقة صغيرة الفانيلا. كوب جوز الهند. مقدار نصف كوب قشطة. عسل والقليل من المكسرات للتزيين. طريقة تحضير البليلة على الطريقة المصرية نقوم أولاً بنقع القمح بالماء لمدة عشرة ساعات أو لمدة يوم كامل قبل البدء في تحضير البليلة. ثم بعد ذلك نقوم بوضع حبوب القمح في وعاء كبير ونضيف إليه الماء ونضع الإناء على النار حتى ينضج القمح تماماً ويشرب ماء السلق.
بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 03/01/2021 طريقة عمل البليلة الحجازية من وصفات وطبخات مطبخ الشيف هند الفوزان بالصور *المقادير والطريقة لعمل البليلة: -حمص حَب يغسَل، وننقعه ساعتين أو ثلاث في موية حارة مع ملعقة صغيرة بيكنج صودا. (وممكن ليلة كاملة بدون بيكربونات) -في قدر الضغط نضيف رشة ملح+ كمون حَب والحمص المنقوع بعد ما نصفيه، وعليه الموية المغلية -نكتمه نصف ساعة وممكن أكثر بحسب الكميّة وحجم القدر. -نقدم البليلة مع صوص الكمون والخل صوص البليلة عبارة عن: كمون مطحون+ زيت زيتون+ خل أبيض عادي، خل العنب الأحمر، خل التمر الأسود. (كلها اختيارية ويكفي الخل الأبيض) -خيار مبشور. -جزر مبشور. -شمندر مسلوق ومبشور. صحّة وهنا
طبق البليلة باللبن من الأطباق المصرية الشعبية فهي وصفة بسيطة ولذيذة للغاية. فهي تعتمد بصفة أساسية علي مكونين وهما حبوب القمح واللبن للحصول علي الطعم والمذاق المختلف لأنك كل ما تحتاج إليه هو غلي حبوب القمح المدة اللازمة ثم البدء في دمجها مع اللبن. يفضل الكثير من الأفراد تناول البليلة باللبن في وجبة الإفطار بإعتبار أنها وجبة مغذية وصحية حتي أن العديد من الفنادق المصرية تدرج البليلة باللبن مرة في الإسبوع ضمن قائمة الإفطار وعادة ما يتم وضع القليل من المكسرات علي طبق البليلة مثل جوز الهند، الجوز المفروم، القرفة، الزبيب. وحتي أن البيوت المصرية تقوم بوضع المكسرات للبليلة لإعطاء نكهة مميزة. ومن المحتمل أيضاً أن تجد طبق البليلة باللبن ضمن وجبات السحور في شهر رمضان لأنه يساعدك في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة من الوقت. الأن تعرف علي وصفة عمل البليلة باللبن. طريقة عمل البليلة باللبن بالصور المكونات: 200 جرام من حبوب القمح. 400 – 500 مل ماء. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 300 مل حليب. القرفة،رقائق جوز الهند والزبيب حسب الرغبة. الخطوات: في البداية يتم نقع حبوب القمح في الماء طوال الليل أو أكثر من ليلة علي حسب نوع القمح الذي تستخدمه وإذا كنت في عجلة من أمرك يمكنك نقع الحبوب لمدة 20 دقيقة ولكن سوف تستغرق وقت اطول عند الطهي، بصفة عامة هذه الخطوة لن تؤثر علي النتيجة النهائية لطعم البليلة باللبن.
نصف كوب من عين الجمل. كوب من الفواكه المجففة. ملعقة كبيرة من جوزة الهند. سكر. يوضع وعاء على النار ويضاف إليه الشوفان مع الحليب مع التقليب جيداً ويترك الخليط على النار حتى يثقل القوام. يضاف إليه اللوز وعين الجمل، ثم يضاف الفواكه المجففة والسكر مع التقليب المستمر. يضاف إلى الخليط السابق السكر والقليل من القرفة ويسكب الخليط في أطباق التقديم. طريقة عمل البليلة الشامية المقادير: كيلو من الحمص. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. ملح. كمون. ماء. يتم نقع الحمص في الماء ويضاف إليه ملعقة من بيكربونات الصوديوم وتترك منقوعة ليوم كامل. يصفى الحمص من الماء ويغسل جيداً. يوضع في حلة على النار مع الماء ويترك على النار حتى يسلق جيداً وينضج؟ يضاف الكمون والملح مع التقليب، ثم يسكب في طبق التقديم ويعصر عليه الليمون ويقدم بالهناء والشفاء. مواضيع جديدة
إضافة مقدار الملح والكمون وعصير الليمون ويسكب في أطباق التقديم ويُقدم ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة. طريقة عمل البليلة بالأرز يمكنك إضافة الأرز ضمن مكونات البليلة لزيادة تماسك قوامها، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: كوبان من القمح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 5 ملاعق كبار من الأرز. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. ربع كوب من الزبيب. نصف كوب من جوز الهند. تتمثل طريقة عمل البليلة بالأرز فيما يلي: وضع قدر على النار ثم سكب مقدار كلًا من (الماء – الأرز – القمح) ثم ترك المزيج حتى ينضج لمدة 35 دقيقة. سكب المزيج السابق على خليط الماء والحليب ثم تقليبهما جيدًا على النار حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم. إضافة الزبيب وجوز الهند ثم تسكب البليلة في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالقرفة المطحونة. شاهد أيضًا: طريقة عمل الحمص في البيت وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل البليلة الجاهزة ، كما تعرفنا على أكثر من طريقة لتحضير البليلة بدون نقع وبالنشا والأرز، بالإضافة إلى ذكر خطوات تحضيرها على الطريقة السعودية.