أما عن قرار مجلس الوزراء هدم مبنى أهراءات مرفأ بيروت، فلفت سلام إلى أن الموضوع أصبح في عهدة مجلس الإنماء والإعمار واللجنة الوزارية المكلّفة، موضحاً أن تركيزه ينصبّ حالياً على إيجاد أماكن بديلة لتخزين القمح، في ظل غياب أي بوادر لنهاية الأزمة الأوكرانية، إذ لا علاقة لوزارة الاقتصاد بقرار الهدم. أي نتائج نعتمد؟ بالعودة إلى شحنة القمح الأوكرانية التي دخلت الأراضي اللبنانية لصالح «شركة التاج»، فقد جاءت نتيجة الفحصين الأولين لعيّناتها من القمح «غير مطابقة للمواصفات»، ما استدعى تحويل الملف إلى وزير الزراعة، عباس الحاج حسن، منعاً لإدخال الشحنة وتعريض أمن المواطن الصحي للخطر. فضائح القمح بالجملة: من المخازن إلى الباخرة والفحوصات إلى الإستيراد - lebanon news |daily beirut | دايلي بيروت. وبعد طلب الحاج حسن في 24 آذار الماضي إعادة التحاليل المخبرية، تحقّقت المفاجأة. إذ تحوّلت النتيجة، بين ليلة وضحاها، من «غير مطابقة» إلى «مطابقة». هل هي محاولات من أصحاب الشحنة للتلاعب بنتائج الفحوصات المخبرية، استغلالاً للوضع الغذائي الراهن في لبنان، على قاعدة أن القمح المتعفّن أفضل من الجوع؟ هكذا سرت الشائعات. سلام، وإذ نفى معرفته بكافة التفاصيل، اعتبر أن الفحوصات التي تخضع لها الباخرة هي إجراءات قانونية روتينية، لا سيما أن خطوط الشحن البحرية الطويلة تؤدّي إلى تكوّن طبقات من الرطوبة، ما يستدعي أحياناً دراسة خمس أو ست عيّنات من الشحنة ذاتها، تثبيتاً للنتائج في حال تضاربها في مرحلة أولية.
ويضيف سلام: «اللوم يقع على الحكومات السابقة التي أهملت أعمال الصيانة هناك ولم تعلمنا بوجود المستودعات أصلاً». فالمستودعات الستة المذكورة أعلاه، التي تتسع إلى حوالى 80 ألف طن من القمح (في حين تفيد معلومات أخرى بأن قدرتها التخزينية قد تصل إلى 400 ألف طن)، تم التكتم عنها لأسباب مجهولة، حيث لم يُكشف النقاب عنها إلا بعد الحديث عن مسألة وجوب تخزين القمح إبان التطورات الأخيرة على الجبهة الروسية - الأوكرانية سعياً لاحتواء مفاعيل أزمة الأمن الغذائي. أوكرانيا: روسيا خسرت 21 ألفا و200 جندي منذ اندلاع الحرب. وبالمقابل، أكّدت مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية أنها قامت مراراً وتكراراً بالتصريح عن مستودعاتها الثمانية في تل عمارة (وهي مؤهلة وبحالة ممتازة)، كما وعرضت وضعها بتصرف الدولة لتخزين المساعدات الدولية لا سيما بعد انفجار المرفأ، لكن تمّ تجاهلها لأسباب غير معلومة. فأيهما، بالمناسبة، أسرع وأوفر: استخدام مستودعات المصلحة الجاهزة وترميم تلك التابعة لمكتب الحبوب والشمندر السكري، أم هدم الأهراءات وإعادة بنائها خصوصا أن المطلوب اليوم تأمين مخازن كبرى للقمح وبسرعة؟ في هذا السياق، أعرب الوزير سلام عن سعي دؤوب لإيجاد حلول سريعة لناحية بناء أهراءات جديدة في كل من طرابلس وبيروت والبقاع، إذ «من غير المنطقي تخزين كميات القمح كافة في مكان واحد»، بحسب قوله.
ففي حال تطابق النتيجة، على القمح أن يدخل فوراً إلى السوق اللبنانية، وإن لم تأتِ مطابقة، يجب أن يُحاسَب المسؤول وتُستبدل الشحنة فوراً بأخرى. وأتى سلام على ذكر الدول الأوروبية حيث لا ضرورة لإخضاع القمح للفحوصات المخبرية عند وصول الشحنة، إذ هي تُرفق بشهادات عالمية تؤكد صلاحية وجودة محتواها. هنا يعلّق افرام: «ثبت أن شهادة منشأ القمح الصادرة من أي بلد كان يمكن أن تتغير مع شحن القمح، وهذا ما أكدته أكثر من دراسة بعد ظهور العفن والديدان الثعبانية خلال الشحن، لذا لا يمكن الاعتماد عليها». تأصيل القمح محلياً... حل مستقبلي؟ نعود إلى مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية لنتساءل من جديد: لمَ التوجه إلى القمح الأجنبي في حين أن القمح الطري المُنتَج محلياً يضاهي بجودته القمح المستورد وهو عبارة عن أصناف مؤصّلة لا يمكن شراؤها من أي دولة أو منظمة دولية، كونها من إنتاج المصلحة نفسها؟ فقد نجحت المصلحة حتى العام 1976 بإنتاج وتأصيل القمح الحوراني والمكسيكي والبلدي وكانت عَلَماً من أعلام البحث الزراعي في الشرق. لكن، يا للأسف، أدى استمرار الحرب اللبنانية عام 1982 إلى تدمير كل شيء. ولم تعاود المصلحة مزاولة عملها تدريجياً إلا عام 1992 لتبلغ المستوى الإقليمي والعالمي عام 2002 حيث قامت بتوسيع مختبراتها وتجاربها لتضاهي بذلك المعايير العالمية.
على أي حال، بات الملف اليوم في عهدة النائب العام الاستئنافي في جبل لبنان، ميشال الفرزلي، الذي أعطى إشارته بحجز الشحنة إلى حين استكمال التحقيقات. وقد أكّد سلام ثقته بالقضاء مضيفاً: «المخالف سيُحاسب، والمظلوم ستظهر براءته، والقضاء سيعطي كل صاحب حق حقه». للغوص أكثر في جوانب المسألة، تواصلنا مع رئيس مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية، الدكتور ميشال افرام، الذي اختير عضواً في اللجنة المكلّفة متابعة نتائج الفحوصات المخبرية. فقد ذكر أنه، في الثاني من نيسان الحالي، توجّهت اللجنة إلى مكان تواجد الشحنة، بحيث تبيّن، وفق المحضر المنظّم الذي يحمل تواقيع أعضاء اللجنة، حصول تلاعب بالأختام الموضوعة من قِبَل إدارة الجمارك. هنا يوضح افرام: «لا يمكن السماح بدخول قمح غير مطابق للمواصفات لحلّ مشكلة النقص في هذه المادة، لا من الناحية القانونية ولا حتى تلك العلمية، كما أن المستوردين ووزارة الاقتصاد ومكتب الحبوب والشمندر السكّري يعلمون جيداً أن المختبرات تتصرّف من منطلق علمي بحت». نسأل افرام عن طبيعة الفحوصات التي تجريها مختبرات المصلحة على العيّنات، فيذكر فحص السموم الفطرية، والأمراض والحشرات الحجرية والشوائب والجراثيم، وهذا ما يستغرق بين خمسة وسبعة أيام لصدور النتائج.
كوب وثلاثة أربع من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. ملعقة ملح صغيرة. عدد ستة ملاعق كبيرة من الحليب. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية. ملعقتين من السكر. اقرأ أيضًا: عجينة خلية نحل إسفنجية كيف يتم تحضير صينية خلية النحل بالشربات سنذكر في النقاط التالية طريقة أخرى لعمل صينية خلية النحل بالشربات: قومي بخلط كوب من الماء والحليب والسكر والخميرة مع بعضهم البعض. قومي بإضافة الزيت والملح إلى العجينة واخلطيهم جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة. ثم قومي بإضافة البكينج بودر والدقيق إلى الخليط. قومي بعجن الخليط جيدًا ثم اتركيه ليختمر نحو نصف ساعة. قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم واحشيها بالمكسرات حسب رغبتك. رصي كرات العجينة على الصينية واتركي بينهم مسافة وخذي بالاعتبار كونها ستختمر ويتزايد حجمها حتى تصبح شبه ملتصقة. محل خلية نحل 89. اتركي كرات العجينة حتى تختمر لبعض الوقت. قومي بدهن كرات العجينة ببعض الحليب الدافئ. اخبزي الكرات في فرن متوسط على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. بعد نضجها صبي عليها بعض الشربات الساخن وضعيه في طبق، والآن طبقك جاهزٌ للتقديم. طريقة عمل خلية النحل بالشربات سنذكر فيما يلي طريقة عمل خلية النحل بالشربات: ضعي كلًا من البيكنج بودر والدقيق الأبيض في منخل، وتأكدي من نخلهم جيدًا وتخلصهم من الشوائب العالقة بهما.
شاهد ايضا وصفات خلية نحل بالقرفة خليه نحل بطحين عضوي وجبن بالقرفه والعسل طريقتي سهلة ومضمونة. عمل خلية نحل هشة. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
موقع ومساحة المشروع:- بالنسبة للموقع يفضل إختيار منطقة زراعية غير سكنية يوجد بها بساتين وحقول ومصادر الأزهار الرحيقية لإنشاء المنحل بها. ومن الأفضل عدم وجود أي مشروع منحل عسل أخر بتلك المنطقة بهدف الابتعاد عن المنافسة. ومن الضروري أن يكون موقع المشروع بعيد تمامًا عن مصادر التلوث مثل رش المبيدات الزراعية. ايضًا من الشروط الواجب مراعاتها عند اختيار موقع المشروع أن تكون المنطقة بها ظل في فصل الصيف حيث يُفضل عدم تعريض النحل للحرارة العالية وأشعة الشمس المباشرة (يمكن عمل مظلات صناعية إن لم تتوافر طبيعيًا). أما بالنسبة لمساحة المشروع فإنه يحتاج إلى أرض خالية من الحشائش بالمواصفات المذكورة بمساحة تُقدر بحوالي 175 متر مربع مع ضرورة تواجد مصدر للمياه والكهرباء (تحتاج إلى بحث جاد لتصل الى قطعة ارض بالمواصفات المذكورة لصالح المشروع). تجهيزات مشروع منحل عسل:- 1- وجود مصدات للرياح من أشجار الكافور. خلية نحل حديثة. 2- توافر مظلات لوضعها في الصيف للحماية من أشعة الشمس. 3- إقامة سور من النباتات المزهرة حول المنحل. 4- هيكل الخلية. 5- أدوات فحص الخلايا. 6- أدوات فرز. 7- أدوات تغذية. 8- أدوات النحالة. 9- مدخن. 10- إبريق صهر الشمع.
نضيف للمكوّنات السابقة الزيت، والزبدة، والبيض ونخلطها جيداً. نضيف الحليب، والماء الدافئ، ونعجن المكونات لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة. ندهن العجينة بالزيت، ونتركها في وعاء، حتى تنتفخ ويزداد حجمها. خلية نحل بالقرفه – لاينز. نقسم العجينة إلى أربعين قطعة صغيرة، ونأخذ كلّ قطعة ونفردها، ونضع بداخلها قطعة من الجبن، ونغلقها بعد ذلك على شكل كرة، ونستمر في العملية حتى ننتهي من كل الكمية. ندهن صينيّة الفرن بالقليل من الزبدة، ونضع فوقها بعض ورق الزبدة، وندهن فوقه القليل من الزبدة أيضاً، حتى نستطيع إخراج خلية النحل بكلّ سهولة. نصف كرات العجين في الصينيّة بشكل متراصّ، ونتركها جانباً لحوالي نصف ساعة. ندهن وجه كرات العجين بالبيض المخفوق، ونضع الصينية في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة، ونتركها لمدة 20 دقيقة، حتى يحمرّ وجهها. نخرجها من الفرن، ونسكب عليها القطر وهي ساخنة.
ثانيًا: قومي بإضافة الزيت و الحليب إلى العجينة ثم استمري في العجن، وغيري سرعة العجان الكهربائي من البطيئة إلى المتوسطة. ثالثًا: قومي بإضافة الماء بالتدريج إلى العجينة حتى تتجانس مكونات العجينة مع بعضها البعض. رابعًا: اعجني المكونات مع بعضها لمدة عشرة دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة. خامسًا: قومي بتكوير العجينة وضعيها في إناء مدهون بالزيت واتركيها لمدة خمسة وأربعين دقيقة لكي يتضاعف حجمهم. سادسًا: قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وقومي بالضغط الخفيف عليها. سابعًا: رصي كرات العجينة في صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت، واتركي مسافات بينهم. ثامنًا: قومي بتغطية العجينة بعد تحويلها لكرات واتركيها لمدة خمسة وثلاثين دقيقة حتى تختمر وتتضاعف حجمها. تاسعًا: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة. خلية نحل - المساعده بالعربي , arabhelp. عاشرًا: ادهني كرات العجينة بخليط الحليب والبيض واتركيه في الفرن لمدة خمسة وأربعين دقيقة أو حتى يصل لون العجينة للون الذهبي. وأخيرًا: وزعي الشربات أو المربي، أو عسل النحل على الصينية مع وضع بعض المكسرات والآن صينتيك جاهزة للتقديم. المكونات اللازمة لعمل صينية خلية النحل بالشربات مقالات قد تعجبك: سنذكر في النقاط التالية المكونات اللازمة لعمل صينية خلية النحل بالشربات: خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.