أضيفي الكريمة إلى المكوّنات، واتركيه على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة إضافيّة، ثمّ اسكبي الذرة، واتركيه ليغلي لمدّة ربع ساعة أخرى. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وضعي بجانبه الخبز المحمّص، ثمّ زيّنيه بالبقدونس. شوربة كريمة الدجاج بالذرة والحليب ستّ ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة. ست ملاعق صغيرة من الطحين. كوبان من الحليب السائل. ملح وفلفل أسود -حسب الحاجة-. كوب من صدور الدجاج المسلوق. نصف كوب من كريمة الطبخ. للتزيين: كميّة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير: ضعي كميّة الزبدة في قدر على النار حتّى ذوبانها، ثمّ أضيفي الطحين مع التقليب لمدّة دقيقتين. أضيفي مرق الدجاج تدريجيّاً إلى مزيج الزبدة، والطحين مع التحريك المستمر. اسكبي الحليب فوق المكوّنات مع الخفق بالمضرب الكهربائي، ثمّ نكهيه بالفلفل، والملح، واتركيه على النار حتّى الحصول على قوام كثيف. أضيفي صدور الدجاج إلى الشوربة مع التقليب لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي الكريمة مع التحريك. شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الذرة. سبع حبات من الفطر المقطع. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الزبدة، والطحين. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والملح.
ذات صلة طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج بالذرة طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة شوربة الكريمة بالدجاج والذرة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج. كوب من الكريمة. علبة صغيرة من الذرة الحب أو المهروسة. أربع حبات متوسطات الحجم من المشروم. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. قطعتان من فيليه دجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة. فص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم والزبدة. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير تسخين الزبدة في القدر، وإضافة كلٍ من الزنجبيل، والبصل، والثوم وتقليبهم حتى يصبح البصل ذهبي اللون، ومن ثم إضافة فيليه الدجاج، وتقليبه باستمرار إلى أن يجف الدجاج ويصبح مائل إلى اللون الذهبي. إضافة المشروم وتقليبه مع الدجاج إلى أن تتصاعد رائحته ويذبل، ومن ثم رش الطحين فوقه. إضافة كلٍ من الفلفل، والذرة، والمرقة، والملح، والبهارات وتقليب المكونات من وقت إلى آخر، وتغطية القدر وتركه يطهى على نار هادئة لمدة عشر دقائق. إضافة الكريمة ، وتركها تغلي لمدة دقيقة، ومن ثم وضع الشوربة في أطباق التقديم، ورش البقدونس فوقها، ومن ثم تقديمها مباشرة.
ذات صلة طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج الشوربات الشوربات من أهمّ أطباق المقبّلات التي تقدّم على جميع موائد الطعام، وتعدّ من أساسيّات المائدة العربيّة في شهر رمضان المبارك؛ لأنّها تهيّئ المعدة لاستقبال الطعام، كما أنّها محبّبة لدى الكبار، والصغار؛ لأنّها تعمل على تحسين عمليّة الهضم، وهناك عدّة طرق لتحضير الشوربات، وبنكهات متعدّدة، منها: شوربة كريمة الدجاج بالذرة، والتي سوف نذكر في هذا المقال كيفيّة تحضيرها بطريقة بسيطة. طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج بالذرة شوربة كريمة الدجاج بالذرة المكوّنات: كوب من فيليه صدور الدجاج المقطّعة إلى قطع صغيرة. كوب من الكريمة. علبة من الذرة. بصلة مفرومة. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج. فصّان من الثوم المفروم. كوب من خبز التوست المحمّص بالزبدة. كوب من مرق الدجاج. كوب من الزيتون منزوع البذور. نصف ملعقة صغيرة من بهار الكاري. رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الحاجة-. طريقة التحضير: ضعي في وعاء على النار كميّة من زيت الزيتون، ثمّ أضيفي الثوم، والبصل مع التقليب، ثمّ أضيفي قطع الدجاج. أضيفي الفلفل الأبيض، والكاري، ومرق الدجاج، ثمّ اتركيه حتّى الغليان لمدّة خمس عشرة دقيقة على نار متوسطة الحرارة.
تعد شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر من أشهى الشوربات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق( سيدتي). المقادير - صدر الدجاج: نصف كوب (مخلي ومقطع إلى مكعبات) - طحين: 2 ملعقة كبيرة - كريمة الطبخ: نصف كوب - الفطر: نصف كوب - الثوم: فصّان - زيت الذرة: ملعقة كبيرة - الزبدة: 2 ملعقة كبيرة - ملح: حسب الرغبة - فلفل أسود: حسب الرغبة - جوزة الطيب: رشّة - مرق دجاج: كوب - الماء: 2 كوب (مغلي) - الذرة: نصف كوب طريقة التحضير - في مقلاة على النار بها زيت الذرة يشوح الدجاج حتى ينضج، ثم يضاف إليه الفطر والذرة. - يشوح الدقيق في الزبدة بطنجرة على النار حتى يتغير لون الدقيق إلى الذهبي، ثم يضاف الماء المغلي ومرق الدجاج مع التقليب السريع بالمضرب اليدوي، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي. - يضاف الفطر والدجاج والكريمة مع استمرار التقليب مرة أخرى. - يضاف الملح والتوابل إلى الشوربة، مع التقليب حتى تزيد كثافة الشوربة. - تقدم ساخنة مع الليمون.
فصان من الثوم والهيل الصحيح. ملعقتان كبيرتان من النشا. البقدونس المفروم للتقديم. وضع كلٍ من الملح، والدجاج، والبصل، والثوم، وورق الغار، والهيل في قدر متوسط الحجم، وغمر الدجاج في الماء، ومن ثم وضع القدر على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يلغي الماء وتتكون الرغوة على سطح الدجاج، ومن ثم التخلص من الرغوة وتغطية القدر، وترك الدجاج يطهي على درجة حرارة متوسطة إلى أن ينضج تماماً. تصفية المرقة ووضعه في قدر متوسط الحجم، ومن ثم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، وإضافته على المرقة. إضافة كلٍ من الذرة، والجزر، والبطاطس والبازيلا، وترك الخضروات تطهي على النار لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج تماماً. وضع الماء والنشا في كوب، وتقليب النشا بالشوكة إلى أن يذوب تماماً. إضافة النشا على الشوربة مع التقليب بخفة إلى أن تغلي المرقة لمدة دقيقة. إضافة الكريمة وتقليبها بخفة وتركها تغلي لمدة دقيقة فقط مع الشوربة. إضافة البقدونس وسكب الشوربة، ومن ثم تقديمها. شوربة الذرة خمس عشرة دقيقة ستة أكواب من الماء أو مرقة الدجاج. علبتان من كريمة الذرة. علبة من القشطة الطازجة. بيضتان. *حبتان من البصل الأخضر. ثلاث ملاعق كبيره من النشا. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا -حسب الرغبة-.
لذا يجب عليكِ عزيزتي مراقبة مستويات السكر في فترة الحمل، من خلال فحص السكر التراكمي، أو ما يُعرف بـ"فحص الهيموجلوبين السكري"، الذي يُستخدم لتشخيص الإصابة بمرض السكري، ومعدل السكر التراكمي الطبيعي للحامل هو 6. 1% ما يعادل 43 مللي مول/مول، كذلك يجب عليكِ عزيزتي قياس نسبة السكر في أثناء الصيام (تحليل السكر صائم) وبعد تناول الوجبة ساعتين (تحليل سكر فاطر)، وسنوضح لكِ نسبتهما الطبيعية في أثناء الحمل فيما يلي. السكر الطبيعي للحامل وهي صائمة إذا كان لديكِ تاريخ أسري بالإصابة بالسكري، سيطلب الطبيب عدة فحوص لقياس مستوى السكر في الدم، ومنها فحص السكر الصائم، وفيه يأخذ عينة دم بعد صيام طوال الليل لمدة ثماني ساعات على الأقل، فإذا كان مستوى السكر في الدم بعد الصيام أقل من 95 ملليجرامًا/ديسيليتر فهو طبيعي، أما إذا كان يتراوح بين 100 و120 ملليجرامًا/ ديسيلتر، فقد تكونين في مرحلة ما قبل السكري، أما إذا كان مستوى السكر أعلى من 125 ملليجرامًا، فيسطلب الطبيب فحص السكر الفاطر والتراكمي، لتأكيد الإصابة بالسكري.
بعد الوجبات: أكثر من 180 مجم ديسيلتر. اختبار تحمل الجلوكوز: أكثر من 200 مجم/ديسيلتر. السكر التراكمي: أكثر من 6. 4%. معدل السكر الطبيعي للحامل التي تعاني من مقدمات السكري وهي فترة انتقالية أو متوسطة، بين مصاب وغير مصاب السكري، وفيها تكون مستويات السكر في الدم مرتفعة! ولكن ليس بالقدر الكافي لتشخيص مرض السكري، يشمل معدل السكر الطبيعي للحامل التي تعاني من مقدمات السكري ما يلي: قبل الوجبات: بين 120 إلى 140 مجم/ديسيلتر. بعد الوجبات: ما بين تتراوح بين 135 إلى 160 مجم/ديسيلتر. السكر الصيامي: من 100 إلى 130 مجم/ديسيلتر. اختبار تحمل الجلوكوز الفموي: ما بين 160 إلى 180 مجم/ديسيلتر. السكر التراكمي: من 5. 6% إلى 6. يوصي الأطباء وخبراء التغذية وأخصائي الغدد الصماء، بضرورة السيطرة على مستويات السكر في الدم عند مصابي السكر أقل من 7% من السكر التراكمي A1c لمنع المضاعفات الأكثر خطورة والتي قد تؤثر بالسلب على كل من صحة الأم وجنينها. فيديو توضيحي خلاصة القول يتراوح معدل السكر الطبيعي للحامل غير المصابة بمرض السكري ما بيت 80 إلى 150 مجم ديسيلتر، بينما قد يصل إلى 200 مجم ديسيلتر عند مصابي السكر بعد الوجبات مباشرةً، أو بعد اختبار تحمل الجلوكوز الفموي.
6 أوقية (75 جرامًا) من السكر. وبعد ساعتين يقوم المختص بقياس مستوى الجلوكوز في الدم مرة أخرى. [6]