توفيت الأديبة النابغة (مي زيادة) في العشرين من أكتوبر/ تشرين الأول عام 1941، عن عمر يناهز الخامسة والخمسين عاماً، وحيدة منسية. وعلى الرغم من ألمعيتها، والشهرة التي حققتها في وقت كانت المرأة العربية فيه قعيدة المنزل، بعيدة عن الاشتراك في الحياة العامّة، فإن هذه الشهرة لم تستطع أن توطّد لها مكاناً، بحيث تفرض نفسها على الناس، فتحتفل بذكراها المجلات والجرائد والإذاعة والتليفزيون كما يحدث لغيرها من الأدباء والمفكرين.
[٢] عندما عاد العقاد من أسوان سارع بزيارة مي يملؤه الشوق والحنين إلى تلك الشخصية التي فتنته قبل أن يراها، لكن حب العقاد كان مختلفًا عن حب مي زيادة، فالعقاد كان يؤمن بطوفان المشاعر وتوحد الحبيبين نفسًا وروحًا وجسدًا، وكانت مي تؤمن بالحب العفيف الذي يرتفع عن رغبات الجسد ويسمو إلى عالم الروحانيات وصداقة الفكر. [٢] كيف تجلى الحب والحكمة في مكاتبات مي زيادة والعقاد؟ لا شك أنّ العقاد احترق بحبّ ميّ زيادة في صمت، والدليل على ذلك قصائده الكثيرة إليها التي تحمل كل مشاعر الحب، يقول الكاتب عبد الفتاح الديدي: يبدو أن هذه الفتاة لعبت أخطر دور في حياة العقاد لأنها أعطته السعادة وما لم يكن يخطر له على بال، ولكنها وقفت أمامه ندًا لند وناوأت رجولته وسطوته وكبرياءه، وصدمت أحلام العقاد بفرديتها واستقلالها وشبابها المتأنق المدرك لأصول العلاقات. [٣] كانت الخطابات المتبادلة بين مي والعقاد ثروة أدبية فكرية إنسانية، ودليل في الوقت نفسه على رابطة متينة قوية بين الطرفين، يحدثنا أحمد حسين الطهاوي عن ذلك في كتابه: "غرام مي وجبران بين الحقية والخيال" فهو يلاحظ في رسائلها الغرامية إلى جبران أنها كانت تعيش شبه حالة حب مع عباس محمود العقاد استنادًا إلى رسائل اكتشفها طاهر الطناحي.
نجحت مي زيادة في خلق ديناميكية كبرى في أدبها، حيث جمعت عندها كثير من التيارات الغربية الشرقية، وساعدها إتقان سبعة لغات في ذلك ومكّنها من الإطلاع الجيّد على أصناف كثيرة من آداب الحضارات الغربية وهنا تكمن خصائص أدبها حيث وضعت لمساتها الساحرة وأنتجت أدبا عربيا بروح وملامح شرقية ومنفتحا على الآداب الغربية. لم يزد اطلاع مي زيادة على الثقافات الغربية إلا اتصالا بثقافتها العربية والمحافظة على أصالتها فكان هذا من أبرز أسرار بروز ونبوغ أدبها الذي مضت به في الحياة الأدبية صاعدة إلى القمة الشّماء.
تمر اليوم ذكرى ميلاد الأديبة الشهيرة مى زيادة التى ولدت فى 11 فبراير 1886 ورحلت فى عام 1941، وكان لها صالون أدبى شهير فى القاهرة شارك فيه عدد كبير من أدباء مصر ومفكريها وعلى رأسهم العقاد وطه حسين، وأثيرت الحكايات حول قصص الحب التى دارت بين مى والمبدعين. وقصة مى زيادة والعقاد واحدة من أشهر هذ القصص وعادة ما يذهب الذين يتناولونها إلى أن العقاد كانت يحب مى زيادة لكنه لم تكن تحبه فقط كانت تعجب بأفكاره وبشخصيته العصامية. بينما يقول طاهر الطناحى إن مى كانت تحب العقاد ونقل عن إحدى رسائلها إليه "إننى لا أستطيع أن أصف لك شعورى حين قرأت القصيدة التى أرسلتها لى، وحسبى أن أقول لك أن ما تشعر به نحوى هو نفس ما شعرت به نحوك منذ أول رسالة كتبتها إليك وأنت فى بلدتك التاريخية أسوان". وتضيف مى زيادة "بل إننى خشيت أن أفاتحك بشعورى نحوك منذ زمن بعيد، منذ أول مرة رأيتك فيها بدار جريدة (المحروسة) إن الحياء منعنى، وقد ظننت أن اختلاطى بالزملاء يثير حمية الغضب عندك، والآن عرفت شعورك، وعرفت لماذا لا تميل إلى جبران خليل جبران، لا تحسب إننى أتهمك بالغيرة من جبران، فهو فى نيويورك لم يرنى ولعله لن يرانى، كما أننى لم أره إلا فى تلك الصور التى تنشرها الصحف".
وأضافت: "حتى الكتابة ألوم نفسي عليها أحياناً، لأني بها حرة كل هذه الحرية. قل لي ما إذا كنت على ضلال أو هدى. فإني أثق بك، وأصدق بالبداهة كل ما تقول.. وسواء كنت مخطئة فإن قلبي يسير إليك، وخير ما يفعل هو أن يظل حائماً حواليك، يحرسك ويحنو عليك.. غابت الشمس وراء الأفق، ومن خلال الأشكال والألوان، حصحصت نجمة لامعة واحدة هي الزهرة، أترى يسكنها كأرضنا بشر يحبون ويتشوقون؟ ربما وُجد فيها من هي مثلي، لها جبران واحد، تكتب إليه الآن والشفق يملأ الفضاء، وتعلم أن الظلام يخلف الشفق، وأن النور يتبع الظلام، وأن الليل سيخلف النهار، والنهار سيتبع الليل مرات كثيرة قبل أن ترى الذي تحبه، فتتسرب إليها كل وحشة الشفق، وكل وحشة الليل، فتلقي القلم جانباً لتحتمي من الوحشة في اسم واحد: جبران". ويعتقد البعض أن حبها للأدباء لم يكن إلا حبا بلاغيا فقط، كأن رسائلها كانت تمرينات لغوية لتحسين الأسلوب ويبدو هذا التفسير ملائما لشخصية كاتبة وصفت السيدة هدى شعراوي بأنها تلك الأنثى التي "كانت كل حاسة من حواسها أو جارحة من جوارحها تنم عن ذلك الذكاء.. فعيناها اللامعتان وتعبيرها الحار ولطف إشارتها وحسن حديثها كل ذلك ينم على ذكائها كما ينم المسك على المسك، تستطيع أن تؤثر فيك بكلامها وتنقلك إلى صفها.. وكان فيها إلى جانب علمها وفنها جوانب كثيرة وحواس رقيقة من اللطف والدعة واللين والرقة".
خطرت لي هذه الخاطرة وأنا أشاهد في التليفزيون السوري مسلسلاً عن حياة عباس العقاد سماها كاتبها عامر العقاد -والعقاد عمّه - (العملاق). وقد تعرض الى علاقة العقاد بمي، وإذا بالعقاد يبدو في صورة المحب المتحفّظ، والرجل الجريء في مخاطبة النساء، وإذا بمي عاشقة مولعة تذرف الدموع وتطارد العقاد باكية ذليلة.. وهنا وقفت حائراً، فالمعروف أن الرافعي كان يُحبها ويدّعي أنّها تُحبه، ويقول بعض من كتبوا عن العقاد أنها كانت تحبّه، أما زكي مبارك فقد كان يغص بعطف لطفي السيد على مي، ويقال إنه كان يُعمل لسانه في هذه المسألة.. ولكن الذي لا شك فيه هو أن مياً أحبت جبران خليل جبران. فرسائله دليل مادي على هذه العلاقة الروحية التي قامت بينهما ابتداءً من عام 1912 حين أرسلت (مي) خطاباً إلى جبران تعرب فيه عن إعجابها بأدبه واستمرت المكاتبات بينهما حتى قطعتها الحرب الكبرى ثم عادت بعد الحرب لتنقطع بموت جبران عام1913. وبموت يعقوب صرّوف مرشدها وصديقها عام 1930، ثم موت أبيها الذي تلاه موت أمها، وموت حبيبها جبران بعد هؤلاء اشتدت أزّمة وحدتها، فاعتزلت الناس، وأدمنت التدخين، فاهتزّت أعصابها وانهارت نفساً وجسداً. وفي الفترة الأخيرة من حياتها ذهب الصحافي أسعد حسني بصحبة سلامة موسى لزيارتها، ولكنهما فوجئا وهي تفتح لهما باب شقّتها بامرأة نال منها الشحوب والهزال، وهدمتها شيخوخة مبكرة، فانصرفا بسرعة منعاً لإحراجها.
سنتعلم طريقة عمل السموثي في المنزل بوصفات سهلة وجديدة وصحية أيضا، يلجا الناس في الصيف الي تناول المشروبات المثلجة المختلفة مثل العصائر والأيس الكريم والسموثي، كما ان الاسموثي يعد من المشروبات الصحية وخاصة إذا تم عمله بالفواكه، مثل الموز والتوت والبطيخ وغيرهم من الفواكه المفيدة لجسم الإنسان التي تعطيه الطاقة والحيوية. طريقة عمل السموثي سنتعلم طريقة عمل اسموثي التوت في البيت بالخطوات السهلة و البسيطة، وذلك للحصول علي الاسموثي من المحلات وأفضل منه. طريقة عمل سموذي التوت المكونات كوب من التوت الأحمر ملعقتين كبيرتين من السكر كوب من مكعبات الثلج موزه واحدة كبيرة كوب من الزبادي طريقة الإعداد قومي بتحضير الخلاط الكهربائي وضعي الموزه مع الزبادي وقطع الثلج، وقومي بضربهم معا. ضيفي التوت بعد ذلك الي الخليط السابق لمدة دقيقة حتي يصبح الخليط متجانس تماما. قومي بعد ذلك بإضافة السكر الي الخليط السابق مع خلط المكونات ببعض مرة أخري. هكذا أصبح سموذي التوت جاهزا ويمكنك صبه في الأكواب ثم يتم تقديمه. طريقة عمل السموثي بوصفات جديدة في البيت في 5 دقائق بخطوات سهلة وبسيطة سموثي الموز بالكراميل نصف كوب من الحليب ملعقتين كبيرتين من الكراميل السائل موزه واحدة كبيرة الحجم علبتين صغيرتين من الزبادي ملعقة كبيرة من العسل بعض مكعبات الثلج احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الموزه والزبادي والعسل مع إضافة الحليب، ثم قومي بخلطهم معا.
طريقة عمل سموثي الأناناس والشمام بالتفصيل، وصفة منعشة ولذيذة تجمع بين صنفين من أصناف الفواكه الصيفية الغنية بالماء والعناصر الغذائية المختلفة ولا ننسى بالطبع، الطعم الخلاب. والسموثي هو مشروب بارد لذيذ المذاق، ومن المشروبات الصيفية التي يفضل الكثيرون تناولها مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف. يجمع السموثي بين أصناف عدة من الفواكه وحتى الخضروات الشهية، إضافة إلى الحليب وقطع الثلج المجروش. كما يمكن إضافة أية مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل العسل والبذور والمكسرات والعصائر وغيرها. مقادير عمل سموثي الأناناس والشمام بالتفصيل: إن كنت من عشاق الفواكه وترغبين بتناولها بطريقة صحية، ما عليك سوى تعلم طريقة عمل سموثي الأناناس والشمام بالتفصيل معنا اليوم.
أستمري في خلط المكونات مع بعضها لمدة 5 دقائق حتي يمتزجون معا. ضيفي بعد ذلك قطع الثلج الي الخلط مع خلطهم مرة واحد حتي يتكسر قطع الثلج. قومي بصب السموذي في أكواب التقديم ثم ضيفي اليه الكراميل السائلة، ثم يتم تقديمه. طريقة عمل الفروزن يوجرت ربع كوب من الكاكاو كوب ونصف من الحليب ربع كوب من شراب الذرة الخفيف أثنين علبة صغيرة الحجم موزه واحدة مهروسة ربع كوب من السكر طريقة التحضير احضري إناء متوسط الحجم وضعيه علي نار متوسطة الحرارة، ضعي فيه السكر والكاكاو والحليب أيضا. قومي بتقليب المكونات باستمرار حتي تذوب جميع المكونات وتختلط ببعضها. اطفي النار علي الخليط ولكن قومي بوضع شراب الذرة اليه وهو ساخن، وقومي بتركه حتي يبرد تماما. بعد ان يبرد الخليط قومي بوضع في الخلاط مع وضع الموزة والزبادي اليه، وقومي بخلطهم جيدا مع بعضهم قومي بوضعه في علبة ثلاجة واغلقيها وضعيها في الفريزر حتي تتجمد، ثم قومي بتقديمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يساعد السموثي الأخضر في إنقاص وزن الجسم من خلال حرق الدهون الزائدة. يعمل السموثي الأخضر كمطهر للسموم الموجودة داخل الجسم، كما يساعد في عملية عصارة الهضم. ينصح الأطباء كبار السن بتناول مشروب سموثي الأخضر بشكل دائم حيث يعمل على إخفاء الهالات السوداء والتجاعيد مما يعطي مظهر شبابي جميل. يعتبر تناول عصير السموثي الأخضر البارد من أفضل المشاريب المرطبة عند إرتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، حيث يعتمد عليه أغلب الناس في هذه المسألة. ويعتقد خبراء التغذية أنه عند تناول مشروب السموثي الأخضر باستمرار يساهم ذلك بشكل كبير في في تفضيل الشخص للمأكولات الصحية والابتعاد عن تناول الوجبات السريعة التي لا تفيد الجسم. لا يحتاج إلى متطلبات كثيرة أثناء تحضيره فهو سهل التحضير ولا يحتاج إلى كلفة ويمكن لأي شخص تحضيره داخل المنزل. بالإضافة إلى ما سبق يعتبر مشروب سموثي صحي للغاية للجسم من حيث إمداده بمجموعة من الألياف الغذائية والعناصر المفيدة التي يحتاج إليها الجسم. قد يهمك أيضا: سموثي فراولة كيتو طريقة عمل السموثي الأخضر يمكن تحضير مشروب سموثي صحي (الأخضر) في المنزل من خلال إتباع الخطوات التالية: اولا: المقادير مجموعة من الخضروات الطازجة بمختلف أنواعها مثل السبانخ أو أوراق الجرجير أو الخس والبروكلي ويقض البعض أوراق الكرنب.
يساعد على خفض الوزن يساهم الشوفان في خفض الوزن خاصة لمتبعي الحمية الغذائية، حيث يعمل على إبطاء عملية الهضم ، مما يجعل الأشخاص يشعروا بالشبع لفترة طويلة، كما يقلل الرغبة في تناول الطعام، كما إن الشوفان يعمل على زيادة الكوليسيستوكين وهو الهرمون الذي يحارب الجوع، ويمنح الشعور بالشبع والامتلاء لمدة طويلة. يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية يحتوي الشوفان على عنصر الماغنسيوم، وهو اللازم لقيام الجسم بالأنشطة اللازمة، كما إنه يساعد بشكل كبير على منع النوبات القلبية والسكتة الدماغية، ويساهم في تقوية عضلة القلب، كما يعمل على ضبط ضغط الدم ورفع نسبة الجلوكوز والأنسولين في الجسم، مما يمنح الجسم الشعور بالطاقة والقوة والحيوية، أكثر من تناول الوجبات الدسمة، الغير مفيدة. مفيد للبشرة الشوفان يتعدى كونه طعام مغذي للجسم وأجهزته من الداخل، بل يمنح البشرة النعومة والحيوية، كما يساهم في ترطيب البشرة إذ يعادل درجة الحموضة ويقلل الشعور بالحكة والتهيج جراء التعرض للشمس أو الحرارة، كون البشرة تكون قوية ونقية. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان يعمل الشوفان على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان اللعين، خاصة سرطان الثدي والبروستاتا وسرطان المبيض، حيث إن جمعية السرطان الأمريكية أقرت بأن الوفان مفيد للرجال والنساء، إذ يضبط الهرمونات، ويساعد على الوقاية من الأورام السرطانية.