لكن لعجائب الامور فان هذا الاسم هو اللذي بقى. اما باقى اسباب عدم استساغة الناس للاعداد التخيلية فيرجع الى ماهيتها وكونها. فما هى الاعداد التخيلية؟ الاعداد التخيلية هى ببساطة حل المعادلات الرياضية اللتى تحمل الصورة التالية: X^2 + a^2= 0 1 حيث a يرمز لعدد حقيقى. وبناء على ذلك فاننا يمكننا كتابة المعادلة السابقة على الصورة التالية x^2 = -a^2 2 و على سبيل المثال اذا عوضنا عن قيمة a ب 1 نحصل على المعادلة التالية x^2 = -1 3 ولحل هذه المعادلة يجب علينا ان نفكر بطريقة منطقية ونضع انفسنا فى دور محققى الشرطة حين يحققون فى جريمة أو نلعب دور المفتش هركيول بوارو فى روايات اجاتا كريستى حين يبحث عن الجانى الحاذق اللذى ارتكب جريمة القتل فى الرواية. فاذا كان للمعادلة السابقة حلا ما فانه لا يمكن ان يكون عددا حقيقيا لاننا نعلم ان العدد الحقيقى قد يكون موجبا او سالبا او صفر. واننا اذا ربعنا اى عدد حقيقي فاننا لن نحصل على عدد سالب باى حال من الاحوال. اذن فالاستنتاج انه اذا كان للمعادلة 3 حلا ما فاننا لابد ان نخترع نوعا جديدا من الاعداد تسمح خواصه بان يكون حلا للمعادلة السابقة!! الاعداد المركبة – الرياضيات. ولذلك فتم استحداث رمز جديد هو i وهو يمثل عدد من نوع جديد الا وهو النوع التخيلي واللذي يمثل حلا للمعادلة السابقة.
الأعداد التخيلية " المركبة " أن مجموعة الأعداد المركبة أوجدت نتيجة للتوسع الطبيعي لمجموعة الأعداد الحقيقية ، مثلما كانت مجموعة الأعداد الحقيقية توسع طبيعي لمجموعة الأعداد القياسية ( النسبية) وهكذا. من اخترع أو ابتكر العدد المركب: أن الرياضيين تعاملوا مع هذا العدد أول مرة خلال القرن السادس عشر الميلادي ، وبعد قرنين توسع التعامل معه على أيدي رياضيين مثل أويلر وبرنولي و ديموافر ، واستخدمت الأعداد المركبة في هذه الفترة في تطبيقات مهمة مثل الجبر ونظرية المعادلات وفي حساب التفاضل والتكامل والهندسة ، وأول من وضع له أساس منطقي فهو: جاوس وهاملتون. أهمية الأعداد المركبة: الأعداد العقدية أو المركبة ذات أهمية لا يمكن تصورها و خصوصاً في مجال الهندسة الالكترونية و الاتصالات حيث أنه في الكثير من المواضيع الهندسية لدينا نمثل المقادير الكهربائية بشكل عقدي و نحصل نتيجة لذلك على حسابات سهلة لمواضيع معقدة بالأساليب العادية إن أهمية الأعداد المركبة أمر أكبر أن تناقش هنا, وتطبيقاته في الفيزياء والفلك وغيرها أكثر من أن تحصر, أما في الرياضيات نفسها فإن أي معادلة جبرية من الدرجة ن لها ن من الجذور في المستوى المركب (قد يكون بعضها مكررا) في حين أن عددا غير منته من المعادلات الجبرية ليس لها حل في مجموعة الأعداد الحقيقية.
الأعداد المركبة لها مكانة عالية في علم الرياضيات، كما أنها تلعب دورا كبيرا فى التطبيقات العلمية المختلفة، حيث يصنف الرياضيون الأعداد إلى مجموعات متداخلة، هي عبارة عن مجموعة من الأعداد الطبيعية والصحيحة النسبية والمركبة إلى أخره. من المعروف ان علم الرياضيات هو علم وضعه البشر ولهم الحق في تطويره وتجديده وفق قواعد واضحة تخضع للمنطق الرياضي ولا تنافي المبادئ الرياضية والموضوعات والبديهيات في علم الرياضيات. حيث يعتبر العدد المركب أو العدد العقدي، هو أي عدد يُكتب على الصورة "س+ص ع" حيث أن س و ص عددان حقيقيان و ع عدد خيالي مربعه يساوي 1- (أي أن) ويسمى وحدة تخيلية. ويسمي العدد الحقيقي س بالجزء الحقيقي، والعدد الحقيقي ص بالجزء التخيلي. فمثلا، 3 + 2i هو عدد مركب، فيه 3 هو الجزء الحقيقي و 2 هو الجزء التخيلي. وعندما يكون "ص" (أي الجزء التخيلي) مساوياً ل 0، فإن قيمة العدد المركب تساوي قيمة الجزء الحقيقي "س" فقط ، ويسمي العدد عددًا حقيقيـًا صرفًا. وعندما يكون "س" (أي الجزء الحقيقي) مساويا ل 0، يكون العدد تخيليـًا صرفـًا. ومن الممكن إجراء العمليات الحسابية العادية على الأعداد المركبة كالجمع والطرح والضرب والقسمة بطريقة تماثل الأعداد الحقيقية مع بعض الاختلافات خاصةً في عملية القسمة.
تعتبر السينابون من الحلويات الغربية المنتشرة بكثرة في الدول العربية، والتي يتم تحضيرها بحشوات مختلفة، وتزيينها بمجموعة متنوعة من الصوصات المنزلية الصنع، أو الصوصات الجاهزة، لذا سنقدم اليوم أشهى الطرق المختلفة لعمل صوص السينابون، إذ يمكن استخدام هذه الصوصات للحلويات المختلفة. طريقة تحضير السينابون يعتبر السينابون بشكل عام لفائف من العجين محشوة بالقرفة والمكسرات المتنوعة، وهي حلوى من أصل سويسري ومنها انتقلت إلى امريكا ثم لبقية أنحاء العالم وأصبحت تعرف كواحدة من أشهر الحلويات العربية، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة وبمكونات قليلة. المقادير والمكونات نصف كوب من الحليب الدافئ. بيضة. ربع كوب من الزبدة الذائبة. كوبان من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. مقادير الحشوة ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. نصف كوب من السكر البني. ربع كوب من الزبدة الطرية. طريقة التحضير اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة في وعاء. اخلطي الزبدة والبيض والحليب في وعاء، ثم اسكبيهم فوق المقادير الجافة، واعجني العجينة بيديك للحصول على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
ترك المزيج حتى ينضج ويتغير لونه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبذلك يصبح الصوص جاهزًا للاستخدام. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص بـ 4 وصفات متنوعة سريعة التحضير طريقة عمل صوص السينابون بالقشطة القشطة من الإضافات التي تعطي مذاقًا مميزًا لصوص السينابون، كما تزيد من القيمة الغذائية له، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره: كوب من القشطة الكريمي. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. 4 ملاعق كبار من الحليب المجفف. تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالقشطة فيما يلي: وضع السكر في قدر ومن ثم وضعه على نار هادئة وتركه حتى يذوب تمامًا. سكب مقدار كلًا من إلى السكر المذاب (الزبدة – السكر – القشطة)، وتحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات. سكب الصوص في وعاء محكم الغلق ويحفظ في الثلاجة لحين استخدامه. طريقة عمل صوص السينابون بالحليب والجبن يمكنك إضافة الجبن إلى مقادير صوص السينابون لزيادة النكهة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره: نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. كوب من الحليب المكثف المحلى. 100 جرام من الجبنة الكريمي. مقدار مناسب من الحليب السائل. اتبعي الخطوات التالية لتحضير صوص الكريم تشيز لتزيين السينابون: إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار الجبنة الكريمي وتقليبها جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تختلط المكونات.
سكب مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفانيليا – القشطة) مع التقليب حتى تحصلين على مزيج كثيف نوعًا ما. طريقة عمل صوص السينابون بالفراولة صوص السينابون بالقرفة من أشهر أنواع الصوصات وأكثر استخدامًا لتزيين حلى السينابون، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره: ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. 100 جرام من الفراولة الطازجة. تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالفراولة فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (السكر – الفراولة – الفانيليا)، ثم وضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات وتتجانس ويصبح لديكِ مزيجًا كثيفًا نوعًا ما. إضافة مقدار إضافي من الفراولة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ثم يُسكب فوق الخليط. إدخال الصوص إلى الثلاجة حتى يبرد وبذلك يكون جاهزًا للاستخدام. طريقة عمل صوص السينابون بالتوت البري نكهة التوت البري يفضلها الكثيرون لذا يمكنك إدخاله كمكون أساسي لتحضير الصوص الخاص بتزيين السينابون ، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره: ربع كوب من التوت البري. كوب من السكر الأبيض الناعم. تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالتوت البري فيما يلي: إحضار وعاء لخلط كلًا من (السكر – الجبنة الكريمي – عصير التوت البري)، ثم تحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات ثم يُقدم.
ثم نضيف الكريمة مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة خشبية. نترك التوفي على نار هادئة لمدة دقيقتين على الأكثر، إلى أن نحصل على توفي بقوام ناعم. بعد ذلك نترك التوفي حتى يبرد ثم نضعه على لفائف السينابون. الطريقة الثانية: صوص الشوكولاتة علبة واحدة من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق من كاكاو البودرة. في وعاء عميق، نبدأ بوضع الكاكاو البودرة والزبدة والسكر والقشطة. نمزج الخليط جدا حتى نخلص على خليط متجانس. اقرأ أيضًا: طريقة عمل عجينة السينابون الطريقة الثالثة: صوص الحليب والجبن المكوّنات: ست حبات من الجبن. ملعقة كبيرة من الزّبدة. كأس واحد من السكر الناعم. رشة من الفانيليا. نبدأ بخفق الزبدة والجبن جيدا. بعد ذلك نضيف السكر ونستمر في التقليب. في حال رغبتي في الصوص الكثيف لا تقومي بإضافة الحليب، أما إذا أردتي تخفيفه فيمكنك إضافة ملعقة واحدة من الحليب. الطريقة الرابعة: صوص السكر البني كوب سكر بني. ربع كوب من الكريمة. 3 ملاعق من الزبدة. ملعقتان من العسل، حسب الرغبة. نبدأ بوضع السكر والعسل والزبدة على نار متوسطة. بعد ذلك نضيف الخليط إلى الكريمة ونتركه على النار لمدة 5 دقائق تقريبا.