أوضح أستاذ القرآن الكريم بالأزهر الشريف الشيخ أحمد تركي، في تصريحه لـ«بوابة أخبار اليوم»، 15 مسألة مختصرة حول يوم عرفة. وأفاد عنها في ١٥ «سؤال و جواب» كالتالي: - ما فضل صيام يوم عرفة؟ قال صلى الله عليه وسلم: «صيام يوم عرفة أحتسب على الله أن يكفر السنة التي قبله والسنة التي بعده» رواه مسلم. - لماذا عاشوراء يكفر سنة، ويوم عرفة يكفر سنتين ؟ قال ابن القيم؛ الأول: أن يوم عرفة في شهر حرام، وقبله شهر حرام، وبعده شهر حرام، بخلاف عاشوراء. الثاني: أن صوم يوم عرفة من خصائص شرعنا، بخلاف عاشوراء، فضوعف ببركات المصطفى. صوم عاشوراء يكفر السنة التي قبله - بريق الامارات. - لماذا سُمي يوم عرفة بهذا الاسم؟ قال ابن الجوزي؛ الأول: لأن جبريل كان يري إبراهيم المناسك فيقول عرفت. والثاني: لأن آدم وحواء تعارفا هنالك. - كيف يكفر عرفة السنة التي بعده؟ قال المناوي: - يحفظه أن يذنب فيها - أو يعطي من الثواب ما يكون كفارة لذنوبها - أو يكفرها حقيقة ولو وقع فيها ويكون المكفر مقدما على المكفر. - ما الحكمة في تفضيل صيام عرفة على صيام يوم عاشوراء؟ قال ابن حجر: «صيام يوم عرفة أفضل من صيام يوم عاشوراء وقد قيل في الحكمة في ذلك أن يوم عاشوراء منسوب إلى موسى عليه السلام ويوم عرفة منسوب إلى النبي صلى الله عليه و سلم فلذلك كان أفضل».
الحمد لله. هل يثبت أجر عاشوراء لمن نوى صيامه أثناء اليوم - الإسلام سؤال وجواب. أولاً: أجر صيام يوم عاشوراء صيام يوم عاشوراء يكفر السنة الماضية لقول النبي صلى الله عليه وسلم: " صِيَامُ يَوْمِ عَرَفَةَ أَحْتَسِبُ عَلَى اللَّهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتِي قَبْلَهُ وَالسَّنَةَ الَّتِي بَعْدَهُ وَصِيَامُ يَوْمِ عَاشُورَاءَ أَحْتَسِبُ عَلَى اللَّهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتِي قَبْلَهُ " رواه مسلم 1162. وهذا من فضل الله علينا أن أعطانا بصيام يوم واحد تكفير ذنوب سنة كاملة والله ذو الفضل العظيم. وقد كان النبي صلى الله عليه وسلم يتحرى صيام يوم عاشوراء ؛ لما له من المكانة ، فعَنْ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا قَالَ: مَا رَأَيْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَتَحَرَّى صِيَامَ يَوْمٍ فَضَّلَهُ عَلَى غَيْرِهِ إِلا هَذَا الْيَوْمَ يَوْمَ عَاشُورَاءَ وَهَذَا الشَّهْرَ يَعْنِي شَهْرَ رَمَضَانَ. " رواه البخاري 1867 ومعنى " يتحرى " أي يقصد صومه لتحصيل ثوابه والرغبة فيه.
7- صيام يوم عرفة: فقد جاء الفضل في صيام هذا اليوم على أنه أحد أيام تسع ذي الحجة التي حث النبي صلى الله عليه وسلم على صيامها فعن هنيدة بن خالد-رضي الله عنه- عن امرأته عن بعض أزواج النبي صلى الله عليه وسلم قالت: (كان النبي صلى الله عليه وسلم يصوم تسع ذي الحجة ويوم عاشوراء وثلاثة أيام من كل شهر: أول اثنين من الشهر وخميسين) صححه الألباني في كتابه صحيح أبي داود. كما جاء فضل خاص لصيام يوم عرفة دون هذه التسع قال الرسول صلى الله عليه وسلم عندما سئل عن صيام يوم عرفة: (يكفر السنة الماضية والسنة القابلة) رواه مسلم في الصحيح وهذا لغير الحاج وأما الحاج فلا يسن له صيام يوم عرفة لأنه يوم عيد لأهل الموقف. يكفر السنة التي قبله صيام - كنز الحلول. 8- أنه يوم العيد لأهل الموقف قال النبي صلى الله عليه وسلم: (يوم عرفة ويوم النحر وأيام منى عيدنا أهل الإسلام) رواه أبو داود وصححه الألباني. 9- عظم الدعاء يوم عرفة قال النبي صلى الله عليه وسلم: (خير الدعاء دعاء يوم عرفة) صححه الألباني في كتابه السلسة الصحيحة. قال ابن عبد البر - رحمه الله -: وفي ذلك دليل على فضل يوم عرفة على غيره. 10- كثرة العتق من النار في يوم عرفة قال النبي صلى الله عليه وسلم: ( ما من يوم أكثر من أن يعتق الله فيه عبدا من النار من يوم عرفة) رواه مسلم في الصحيح.
Aug 19 2020 صيام يوم عاشوراء له فضل عظيم وحرمة قديمة وصومه لفضله كان معروفا بين الأنبياء عليهم السلام وقد صام نوح وموسى عليهما السلام يوم عاشوراء فقد جاء عن أبى هريرة – رضى الله عنه – عن النبي – صلى الله عليه وسلم – قال. محمد العريفي قصة عاشوراء. ذكر النبي -صلى الله عليه وسلم- في فضل صيام يوم عاشوراء أنه يكفر ذنوب سنة ماضية وكان النبي -عليه السلام- يتحرى صيامه دائما وقال ابن عباس-رضي الله عنه- في ذلك. صيام عاشوراء من الأحكام الفقهية التي اختلف فيها وذلك لأنها من الأحكام المنسوخة أي التي كان لها حكم معين ثم غير حكمها بتشريع آخر وقد كان صيام يوم عاشوراء أول ما كان فرض ولكن حكمه تغير بعد فرض صيام شهر رمضان حيث خرج من الفرضية إلى الاستحباب.
يعتبر شهر محرم من الأشهر الحرم وكان يصومه الرسول صلى الله عليه وسلم، وروي عن مسلم في صحيحة عن أبي هريرة رضى الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال "أفضل الصِّيامِ، بَعْدَ رَمَضانَ، شَهْرُ اللهِ المُحَرَّمُ، وأَفْضَلُ الصَّلاةِ، بَعْدَ الفَرِيضَةِ، صَلاةُ اللَّيْلِ". الرسول صلى الله عليه وسلم يوصى بـ فضل صيام يوم عاشوراء وأكد العلماء على المقصود من الإكثار من الصيام في شهر محرم، وذلك لأن له الكثير من المميزات والفضائل على جميع المسلمين، لأنه من الشهور العربية الهام التي لابد أن يتم اغتنامه. وأما عن صيام عاشوراء هو الذي يكون اليوم العاشر من محرم، وهو يكفر الذنوب التي توجد في السنة الماضية، وروي عن مسلم في صحيحة عن أبي قتادة رضى الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال "صيام يَوْمِ عَاشُورَاءَ أَحْتَسِبُ عَلَى اللَّهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتِي قَبْلَهُ".
4- يوم عرفة أحد الأيام العشر التي أقسم الله بها منبها على عظم فضلها وعلو قدرها قال الله - عز وجل-: (وَلَيَالٍ عَشْرٍ) [سورة الفجر:2]. قال ابن عباس – رضي الله عنهما -: إنها عشر ذي الحجة قال ابن كثير: وهو الصحيح. 5- يوم عرفة أحد الأيام العشرة المفضلة في أعمالها على غيرها من أيام السنة: قال النبي صلى الله عليه وسلم: (ما من عمل أزكى عند الله - عز وجل- ولا أعظم أجرا من خير يعمله في عشر الأضحى قيل: ولا الجهاد في سبيل الله - عز وجل- ؟ قال ولا الجهاد في سبيل الله - عز وجل- إلا رجل خرج بنفسه وماله فلم يرجع من ذلك بشيء) رواه الدارمي وحسن إسناده الشيخ محمد الألباني في كتابه إرواء الغليل. 6- يوم عرفة أكمل الله فيه الملة، وأتم به النعمة، قال عمر بن الخطاب - رضي الله عنه -: إن رجلا من اليهود قال: يا أمير المؤمنين آية في كتابكم تقرؤونها، لو علينا معشر اليهود نزلت لاتخذنا ذلك اليوم عيدا. قال: أي آية؟ قال: ( الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمْ الْإِسْلَامَ دِينًا) [ سورة المائدة:5]. قال عمر - رضي الله عنه -: قد عرفنا ذلك اليوم الذي نزلت فيه على النبي صلى الله عليه وسلم وهو قائم بعرفة يوم الجمعة.
ضعي إناء به زيت غزير على النار حتى يغلي ثم اقلي رولا السبونج حتى يصبح لونها ذهبياً. هكذا يصبح السبونج رول بالجلاش جاهز للتقديم. اقرا طريقة عمل خبز الصاج للشاورما بدون خميرة طريقة عمل السبونج رول بالجبن عجينة السبرنج رول جاهزة. كوب جبن عكاوي مقطع. كُوب جبن موزاريلا مقطع. ربع كوب زعتر ناشف. كوب جبن إيمونتال. نصف كوب زيتون شرائح. زيت نباتي. بيضة واحدة مخفوقة. تعلمي طريقة عمل السويسرول اخلطي الجبن في وعاء، ثم ضيفي الزعتر والزيتون و قلبيهم جيداً. افردي عجينة السبرنج رول ثم ضيفي القليل من خليط الجبن على الطرف ولفي السبرنج على شكل رول. اغلقي طرف الرول بالبيض المخفوق حتى تتمكني من إغلاقه بإحكام واستمري في ذلك حتى تنتهي من الكمية. سخني الزيت الغزير في إناء على النار ثم اقلي حبات السبرنج رول حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. وبذلك يصبح السبرنج رول جاهز ويقدم ساخن. طريقة عمل السبرنج رول باللحمة المفرومة المكونات علبة عجينة السبرنج رول جاهزة. نصف كيلو لحمة مفرومة. ملعقة كبيرة زيت نباتي. زيت للقلي حسب الحاجة. كوب بصل مفروم. فصان من الثوم المهروس. نصف كوب جزر مفروم. ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة. نصف كوب بصل أخضر مفروم.
تتركين العجين لترتاح لعد تغطيتها في درجة حرارة الغرفة لمدة تقترب من نصف ساعة. بعدها تبدأين في تقسيم العجين إلى كرات صغيرة، وعلى سطح أملس نظيف، تضعين ملعقة من الدقيق، ثم تفردين الكرة اللأولى من العجين باستخدام النشابة، لتكون في حجم متوسط. ثم تدهنيها بطبقة من الزيت النباتي،ومعها رشة من الدقيق، وتفردين فوقها كرة أخرى لتكون بنفس حجمها، وتكررين الأمر مع خمس كرات من العجين، وتدهنين بين كل طبقة وأخرى بالزيت النباتي ورشة من الدقيق. ثم تقومين بفرد الخمس طبقات معا لدائرة أكبر كثيرا، وعلى نار متوسطة في صينية مسطحة غير لاصقة، تضعين الجين، وتتركي كل جانب لثواني معدودة حتى يبدأ في النضج. تقومين بفصل كل طبقة عن الأخرى، وتصبح رقائق السبرنج رول جاهزة للاستخدام بالحشو والطريقة التي تفضلينها. طريقة عمل سبرنج رول بالخضار لفائف سبرنج رول جاهزة (ويمكنك تنفيذ الطريقة السابقة في عمل العجين) 2 ثمرة جزر مبشورة 1/2 ثمرة كرنب أخضر صغيرة مقطعة شرائح 1/2 ثمرة كرنب أحمر شرائح ملعقة كبيرة ثوم مفروم حزمة بصل أخضر مفرومة ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة صويا صوص طريقة تحضير سبرنج رول بالخضار في وعاء على نار متوسطة، تقومين بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وتضيفين لها البصل الأخضر المفروم، وتقلبين جيدا، ثم ملعقة من الثوم المفروم، وتستمرين في التقليب.
تبدأين بعدها في إضافة الجزر المبشور والكرنب الأحمر والأخضر، مع استمرار التقليب، ثم تضعين ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، ومعهم ملعقة من الصويا صوص، وتستمرين في تقليبهم على النار، حتى تذبل المكونات وتمتزج معا. ثم تبدأين في وضع لفائف السبرنج رول، وتضعين كمية مناسبة من الخضار، وتلفين الرقائق لتصبح شبيهة بالأصابع، وتغلقي طرفها جيدا بالمياه. ثم تقومين بتحمير أصابع السبرنج رول في زيت غزير ساخن، وتتناوليها كمقبلات أو وجبة شهية خفيفة. اقرئي أيضا: طريقة عمل بيتزا الفراخ بخطوات بسيطة وسهلة طريقة عمل السبرنج رول بالجبن مصدر الصورة لفائف سبرنج رول جاهزة 1/4 كوب أوراق نعناع زيت زيتون كوب جبن أبيض أو قريش (نوع الجبن المفضل لكِ) ملعقة صغيرة زعتر جاف زيت للقلي طريقة تحضير السبرنج رول بالجبن في وعاء متوسط، تخلطين الجبن الأبيض الخالي من الملح (أو نوع الجبن المفضل لكِ)، مع ملعقة من زيت الزيتون وملعقة من الزعتر الجاف وأوراق النعناع، وتمزجين كل المكونات جيدا. بعد إعداد الحشو، تبدأين في تجهيز اللفائف، وتضعين داخل كل واحدة منها مقدار مناسب من الحشو، وتلفين لتكون على شكل أصابع، تقومين بإحكام غلق طرفها باستخدام مقلعقة من الدقيق المذاب في الماء.
السبرنج رول بالدجاج والنساء الحوامل تناولي السبرنج رول بالدجاج بجانب طبق من الخضار الطازجة أو بجانب السلطة أو شوربة الخضار ، لتعزيز محتوى الوصفة من الألياف الغذائية وتحسين التحكم بالمقدار المتناول من الطبق. تحتوي الوصفة على مكوّن الجوز، احرصي على تناول بكمية مناسبة خلال فترة الحمل ، للحصول على الأحماض الدهنية الأوميغا 3 التي تعزز صحة الدماغ وصحة الجهاز العصبي، وللحصول أيضًا على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز نمو الجنين وتطوره. تجدر الإشارة إلى أن الجدول الآتي يوضح القيم الغذائية للطبق دون حساب مقدار المكونات الإضافية. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالسبرنج رول بالدجاج للحصة الواحدة السعرات الحرارية 209 سعرة حرارية إجمالي الدهون 6. 8 غرام الدهون المشبعة 1. 6 غرام الكولسترول 73 ملليغرام الصوديوم 779 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 16 غرام الألياف الغذائية 0. 9 غرام إجمالي السكر 0. 9 غرام البروتين 19. 7 غرام فيتامين د 2 ميكروغرام الكالسيوم 30 ملليغرام الحديد 2 ملليغرام البوتاسيوم 207 ملليغرام