موقع شاهد فور

صور بنت سمرا تخوف, طريقة الحمص المعلب

July 8, 2024

لا يُجمع اللبنانيون على أمر في هذه الانتخابات، إلا بكونها باهتة، فاقدة للنكهة، وتُدار على أرض محروقة أكلت نيران الانهيار المالي - الاقتصادي أخضرها ويابسها. ومع ذلك، ها هي تسجّل أولى مفاجآتها: بلغ عدد الترشيحات لدوائرها الـ 15، 1043 مرشحاً بينهم 155 مرشحة، فيما بلغ العدد الإجمالي في دورة 2018 النيابية 976 مرشحاً بينهم 111 مرشحة. على هذا الأساس، يقول أحد المتابعين إنّ يوم الاستحقاق قد يشهد العديد من المفاجآت ربطاً بالعوامل التي ستملي تأثيرها على مزاج الناخب اللبناني، الذي لا يزال في جزء عريض منه غير مكترث بالحروب الدائرة على الرقع الانتخابية، وقد يظلّ كذلك، وقد يعود إلى جذوره الانتخابية فيعيد إحياء عظام طبقة سياسية صارت رميماً، وقد ينتفض على الواقع ويصوّت لبعض حملة شعار التغيير. بعض من الخبراء الانتخابيين يتصرفون مع المجريات اليومية للانتخابات على قاعدة أنّها أشبه بصندوق مقفل، سيصعب من اليوم معرفة مكنوناته. في هذه الأثناء، من المفيد تشريح قائمة الترشيحات التي نشرتها وزارة الداخلية، للتوقف عند بعض الظواهر التي أفرزتها خريطة الأسماء المدرجة على اللائحة ربطاً بالمقاعد التي ترشحت عنها، مع العلم أنّ عدداً كبيراً من هذه الترشيحات سرعان ما سيعود أصحابها أدراجهم عند تأليف اللوائح، وبعضهم قد يسبق هذه اللحظة حين يشعر بأنّ حظوظه معدومة.

بتحليل مقالاته منذ عام 1943 حتي سبتمبر عام 1945 بنهاية الحرب العالمية الثانية وعودته بعد انتهاء الحرب العالمية الثانية من منفاه الاختيارى فى السودان، نجد أن العقاد قام بترجمة عدد من مختار القصائد الإنجليزية لمجلة مثل "الأدب والفن" وهى مجلة لم تحتف بمقالاته مثلما احتفت "الرسالة، والهلال" خلال فترة منفاه إلى السودان. وزارة المواصلات تقاضى "العقاد" وتلزمه بدفع 475 قرشًا من بين المقالات الطريفة التى نشرها العقد بنفسه فى مجلة "الرسالة" فى 13 نوفمبر 1944 خلال فترة منفاه فى السودان؛ كشف فيه عن مقاضاته من قبل وزارة المواصلات وإلزامه بدفع 475 قرشًا لاستخدامه خط التليفون أثناء إصداره صحيفة "الضياء"، ولكن العقاد لم يدفع المبلغ المطلوب، ليس هذا وحسب بل وقام بتوكيل المحامي والمؤلف عبده حسن الزيات بالطعن على الحكم، وهو ما انتهى الأمر بقبول طلبه وعدم دفع المبلغ للوزارة.

وأردف: "إن أبناء هذه الأرض وناسها هم حفدة السيد المسيح، فلا ينكرون من يبادلهم الوفاء ثلاثا قبل صياح الديك، ولا يقايضون ثوابتهم وقناعاتهم ومقاومتهم وعناوين قوتهم بثلاثين من الفضة. إن حركة أمل التي تنتمي إلى حركة الأنبياء والأولياء والصلحاء أصلها ثابت وفرعها في السماء لا تكسر ولا تهزم، إلا بقيام يوم الدين. حذار ثم حذار الاستسلام والركون لما يروج له من "كليشيهات" بأن النتائج في الجنوب مسألة محسومة، وأن هذا الثنائي "بطلو يعرفوا إنو وطني"، وأنه هو قاوم اسرائيل، وصار ثنائيا شيعيا وأن لا داعي للمشاركة في العملية الانتخابية و"إنو لازم نقلل مروة ومش ضروري نوصل على صناديق الاقتراع". صدقوني، أيها الاخوة والأخوات، إن مستقبل لبنان ومصيره وهويته وثوابته وسبل الخروج من الأزمة الراهنة مرتبط بنتائج هذه الدورة الإنتخابية في كل لبنان، وتحديدا في الجنوب. كل أنظار العالم، خصوصا مشغلي "الغرف السوداء" يتطلعون ليس الى النتائج، إنما الى نسبة المشاركة في هذا الاستحقاق، خصوصا إنهم يقولون أنه لا بد أن يكون هناك استرخاء، عندها يخاطبون الرأي العام بالقول: إن لوائح حركة أمل وحزب الله قد نجحت، ولا تكون نسبة المشاركة ضعيفة جدا.

وأردف: "نعم لقد حضرت لهذا السيناريو غرف سوداء إعلامية وسياسية ودعائية وجمعيات ومنصات تربت وتدربت كوادرها في الخارج وتمولت بمئات الملايين من ال fresh دولار. ولا أبالغ القول بأن جدول أعمال هؤلاء بدأ العمل به مباشرة بعد نتائج إنتخابات عام 2018 وبانت معالمه في الايام الاولى لحراك 17 تشرين الذي اختطف بأهدافه النبيلة من قبل جوقة من الشتامين واستتبع بمحطات اخرى بعد الانفجار المشؤوم في مرفأ بيروت في الرابع من آب 2020 وتعليق المشانق، والتهم فقط لشخصين الاخ السيد حسن نصر الله ونبيه بري".

نذهب اليها نحمل ورود أفراحنا ومحبتنا. نضيء شموع نذورنا. شفيعة للمحرومين من مسيحيين ومسلمين. مساء الخير لقانا الجليل عشية ذكرى شهدائها وهي تصنع القيامة والبشارة والشاهدة الشهيدة على المعجزة كما المنصوري والنبطية الفوقا وسحمر ويحمر، وعناقيد أملنا ومقاومتنا مقابل عناقيد حقدهم غضبهم. مساء الخير لكم جميعا وكل شهر صوم وأنتم والوطن بإذن الله بخير". وتابع: "الاخوات والاخوة، ونحن على مقربة أقل من شهر ونصف الشهر لإنجاز واحد من أهم الإستحقاقات الإنتخابية التي سوف ينجزها لبنان واللبنانيين منذ الطائف وحتى الان، نعم، نعم هو الاهم وربما الأخطر في تاريخ لبنان وذلك قياسا على ما نلمسه ونتحسسه في السر والعلن حيال ما يحضر لهذا الإستحقاق من تدخلات خارجية مغلفة بعناوين براقة اكثرها وضوحا هي المحاولات المكشوفة للاستثمار الرخيص على أوجاع الناس وازماتهم ومعاشاتهم ومطالبهم المحقة بغية تسييلها، وأنا أعلم ان أي مواطن على مدى لبنان تسأله 2 + 2 قديش يجاوبك 4 ارغفة. أنا أعلم انهم يريدون ان يسيلوها اصواتا في صناديق الإقتراع والهدف قديم جديد ومستجد، تغيير هوية لبنان والعبث بتوازناته وثوابته الوطنية والجغرافية والقومية والاطاحة بكل الانجازات التي تحققت بفعل تضحيات المقاومين من الملاحم البطولية في خلدة وكلية العلوم وبيروت واسقاط مفاعيل الاجتياح الاسرائيلي للبنان عام 1982 الى انتفاضة السادس من شباط وصولا الى إنجاز الطائف".

بالإمكان إضافة المزيد من عصير الليمون والشطة إلى الحمص، وذلك حسب الرغبة.

حمص معلب حب – لاينز

كوني الاولى في تقييم الوصفة من منا ليس بحاجة لمعرفة طريقة عمل الحمص المعلب، تكاد لا تخلى اي عزومة من هذا الطبق فهو محبب على قلب الجميع صغار وكبار كما يتم استهلاكه مع اللحم المشوي تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور، الطحينة، زيت الزيتون، الثوم ونكهي بالملح والكمون حتى تتجانس المكونات. 2 أضيفي على الخليط الحمص واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك. 3 اسكبي الحمص في أطباق التقديم وزينيها بالفلفل الأحمر الحار. وصفات ذات صلة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! حمص معلب حب – لاينز. 25 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة

ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج. أربعة فصوص متوسطة من الثوم ، ومفرومة ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة. ست ملاعق كبيرة من الطحينة. بقدونس مفروم "للتزيين". زيت زيتون "للتقديم". رشة من الشطة الحمراء "حسب الرغبة". مخللات "للتقديم". رشة من الكمون المطحون. رشة من الملح. طريقة عمل الحمص المعلب طريقة عمل الحمص المعلب سهلة وخطواتها بسيطة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، خصوصًا أن الحمص المعلب يكون ناضجًا وطريًا، ولا يحتاج إلى نقع أو غلي مثل الحمص الناشف، وتكفي خمس دقائق كي يكون الحمص المعلب جاهزًا للتقديم، وفيما يأتي طريقة عمل الحمص المعلب: إفراغ محتوي علب الحمص في وعاء محضرة الطعام، وطحن الحمص جيدًا حتى يصبح ناعم الملمس، مع الحرص على إبقاء مقدار ملعقتين من الحمص المعلب دون طحنن وذلك للتزيين. إضافة الثوم والطحينة وعصير الليمون والكتان المطحون ورشة الملح والكمون إلى الحمص، والخلط مجددًا كي تتجانس المكوّنات. وضع الحمص في أطباق التقديم، وتزيينه بالبقدونس المفروم والشطة والمخللات، ووضع كمية مناسبة من زيت الزيتون على الوجه، ووضع الحمص الحب في منتصف طبق الحمض. تقديم طبق الحمص منفردًا على وجبة الإفطار أو تقديمه على شكل مقبلات مع وجبة الغداء، وتقديمه مع الخبز العربي الساخن.

موقع شاهد فور, 2024

[email protected]