تلاوة مباركة بصوت الشيخ "د. خالد بن عبدالرحمن الشايع" لسورة "الفجر" ، قال تعالى: ﴿ وَالْفَجْرِ * وَلَيَالٍ عَشْرٍ * وَالشَّفْعِ وَالْوَتْرِ * وَاللَّيْلِ إِذَا يَسْرِ * هَلْ فِي ذَلِكَ قَسَمٌ لِذِي حِجْرٍ ﴾ [الفجر: 1 - 5].
، ﴿ يَقُولُ ﴾ حينئذٍ - نادماً متحسراً -: ﴿ يَا لَيْتَنِي قَدَّمْتُ لِحَيَاتِي ﴾ يعني: يا ليتني قدَّمتُ في الدنيا أعمالاً تنفعني في حياتي الحقيقية في الآخرة، ﴿ فَيَوْمَئِذٍ لَا يُعَذِّبُ عَذَابَهُ أَحَدٌ ﴾ يعني: فيومئذٍ لا يستطيع أحد أن يُعذِّبَ مثل تعذيب الله لمَن عَصاهُ ولم يتب قبل موته، ﴿ وَلَا يُوثِقُ وَثَاقَهُ أَحَدٌ ﴾ يعني: ولا يستطيع أحد أن يُقَيِّد مثل تقييد الله تعالى للفجار بالسلاسل العظيمة. ♦ وأما المؤمنون الطائعون، المُطمئنونَ إلى صِدق وَعْد الله ووعيده، فاتقَوا عذابه بترك الشرك والمعاصي، وسارَعوا إلى التوبة الصادقة، فهؤلاء يُنادَون يوم القيامة: ﴿ يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ﴾ أي المطمئنة إلى ذِكر الله وتوحيده، الآمنة اليوم من عذابه: ﴿ ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ ﴾ أي في جواره، ﴿ رَاضِيَةً ﴾ بإكرام الله لكِ من أصناف النعيم في الجنة ﴿ مَرْضِيَّةً ﴾ أي قد رضي عنكِ ربك ﴿ فَادْخُلِي فِي عِبَادِي ﴾ أي فادخلي في جملة عبادي الصالحين ﴿ وَادْخُلِي ﴾ معهم ﴿ جَنَّتِي ﴾.
نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 5 دقائق وقت التحضير 15 دقائق الوقت الاجمالي 20 دقائق عدد الأشخاص 8 التقييم المقادير 8 اشخاص طريقة التحضير
فوائد شاي الكرك: التقليل من الغثيان من فوائد شاي كرك أنه يقلل من الغثيان، حيث يمكن أن تساعد مكوناته، وخاصةً الزنجبيل، والفلفل الأسود، والقرفة، والقرنفل على تقليل الغثيان، وأكثرها فائدة بذلك الزنجبيل، والذي بات معروفًا بتأثيره المضاد للغثيان وبالأخص أثناء الحمل. تحسين عملية الهضم يحتوي شاي كرك على كل من: القرفة، والقرنفل، والهيل، وجميعها لها خصائص مضادة للبكتيريا، وبالتالي تساعد على منع حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي التي تسببها العدوى البكتيرية. مهم للقلب يحتوي على القرفة والشاي الأسود كأحد المكونات الرئيسية، ومن المعروف عن القرفة خصائصها القوية لتخفيض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب. توصيات عند استخدام شاي الكرك رغم الفوائد الكثير التي يتمتع بها هذا الشاي إلا أن هناك مجموعة من التحذيرات في شرب هذا الشاي وهي: يحتوي هذا الشاي على مادة الكافيين والتي إذا زاد استخدامها تؤدي إلى الصداع وارتفاع ضغط الدم وقلة النوم. على المرأة الحامل أن تقلل من شرب هذا الشاي لما فيه من نسبة كافيين عالية تزيد من خطر الإجهاض. طريقة الشاي الكرك يا ديرتي. لا يوصى هذا الشاي للأفراد المصابين بأمراض السكر وضغط الدم أو الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم لأن الزنجبيل الموجود في شاي الكرك قد يؤثر بالسلب عليهم.
زعفران. هيل • سكر ستيفاني Hayat. K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 ماء • أسود فرط • سكر (أو حسب الرغبة) • هيل مطحون (حبهان) • قرنفل مطحون • حليب مبخر ١٢ ٢ عدن, محافظة عدن, اليمن مطبخ محمد(tchen) حليب مبخر (وادي فاطمة او بوني) • سكر • هيل • زنجبيل • زعفران • شاهي فرط • ماء ام فراس ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
وقت التحضير: 15 دقيقة طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل، وصفة سهلة وشهية لشاي الكرك المشهور في دول الخليج. طريقة الشاي الكرك الجامعية. والمعروف عن شاي الكرك اصوله الهندية، وقد انتشر بشكل واسع في دول المنطقة نتيجة الهجرة، ويحضر عن طريق غلي الشاي الاسود في الماء ثم اضافة الهيل والزعفران والحليب اليه وتركه يغلي مرة اخرى لحين الوصول لمرحلة الغليان. ويمكن اضافة الزنجبيل الى شاي الكرك لاضفاء نكهة مميزة لهذا الشاي كما في وصفتنا اليوم. المقادير 3 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة شاي 1 ملعقة كبيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة زعفران ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع الى مكعبات طريقة التحضير • في وعاء، اسكبي الحليب ثم ضعيه على النار على حرارة متوسطة • اضيفي الزعفران والزنجبيل ثم اتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق • ارفعي الوعاء عن النار ثم اضيفي الشاي والسكر واعيديه فوق النار لمدة دقيقتين • ابعدي الوعاء عن النار مرة اخرى واتركي الشاي حتى يهداً قليلا • صفي الشاي من المكونات ثم وزعيه في فناجين التقديم.
مشروب كرك هو شاي مخلوط بالحليب والهيل، يحضر بطريقة خاصة تختلف عن تلك المستخدمة لإعداد الشاي العادي ، وصل إلى الخليج العربي قادماً من الهند وبلاد شرق آسيا قديماً، بفعل التواصل التجاري والرحلات البحرية بين الجانبين. ومثلما حملت تلك الرحلات البضائع الهندية من بخور وبهارات ومنسوجات، حملت أيضا الكثير من العادات الاجتماعية والثقافية، التي ما تزال بقاياها ماثلة في المجتمع حتى اليوم. شاي كرك أخذ كرك تسميته من اللغة الأردية، فالكلمة في الأصل تعني "الثقيل أو المركز"؛ لكن الشعبية الكبيرة التي يلاقيها الكرك مؤخرا حولته إلى ظاهرة اجتماعية متزايدة تنتشر خاصة بين الشباب. إذ أصبح رمزاً من رموز الحياة الثقافية والعادات في قطر، وبات معروضاً على لوائح أكبر مقاهي ومطاعم الدوحة، ومشروباً يقبل عليه السائحون الأجانب. طريقة التحضير: إن إعداد شاي كرك مهمة ليست بالسهلة؛ لأن عشاقه لا يقبلون إلا بالنكهة المعتادة، التي تتكون من الشاي الخشن والسكر والهيل وبعض الزعفران الذي يعطي المشروب لونه المميز، كما يضاف إليه الحليب المركز السائل، ثم يصب الشاي في الكأس من على مسافة بعيدة تكون كفيلة بمزج الشاي مع الحليب. طريقة عمل شاي الكرك من الشيف عمرو حلمي - فتافيت. ويحتل شاي كرك مرتبة كبيرة في منطقة الخليج برمتها،لكن مع اختلافات طفيفة في المكونات من دولة إلى أخرى، ويحتفظ باسمه في دول المنطقة باستثناء اليمن حيث يطلق عليه هناك الشاي العدني.