خبز تورتيلا أسمر … حضري وصفة منزلية سهلة من وصفات الخبز مع مطبخ اكلات، جربي خبز التورتيلا الأسمر بمكونات بسيطة وطريقة عمل سريعة ومضمونة تعلمي أيضاً: ساندويش دجاج بخبز التورتيلا المقادير – طحين: نصف كيلو (أسمر) – الماء: كوب – بيكنج بودر: ملعقة صغيرة – ملح: رشّة طريقة التحضير جهزي وعاء لخلط المكونات، ضعي المكونات الجافة الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واخلطيها جيداً حتى تتداخل. أضيفي الماء واخلطي بشكل جيد حتى يتشكل لديك عجينة. غطي العجينة بورق النايلون الشفاف، واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح. شكلي من العجينة كرات متساوية في الحجم. خبز تورتيلا اسمر يا. انثري على السطح المراد العمل عليه القليل من الطحين، واستخدمي المرق وافردي العجينة حتى الحصول على الشكل الدائري. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كرات العجينة. على نار متوسطة الحرارة، وباستخدام مقلاة واسعة وغير لاصقة، اطهي خبز التورتيلا لمدة دقيقتين على كل جهة حتى النضوج. قدمي الخبز ساخناً. Source:
اقرئي أيضًا: طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل "عيش الشاورما السوري" بعد الانتهاء من إعداد خبز التورتيلا الأسمر، يُمكنك تجهيز حشوة اللحم بسهولة. قطعتان من ستيك اللّحم، مُقطَّعتان مكعّبات. حبّة من الفلفل الأحمر الحلو، مُقطَّعة شرائح. نصف كوب جبن الشّيدر. بصلة مُقطَّعة شرائح رفيعة. رشّة من الملح. ورشّة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة بهارات البابريكا. نصف ملعقة صغيرة بهارات الكاري. ملعقتان كبيرتان زّيت. طريقة التّحضير: في البداية يتم وضع الزيت في مقلاة. نضيف إلى كمية من البصل ونقلبه جيدا على نار هادئة. وبعدما ينضج البصل، نضيف عليه قطع اللحم المفرومة. ثم نضيف البهارات، ويقلب الخليط جيدا حتى ينضج. بعد ذلك نضيف الفلفل الأحمر الحلو ونقلبه جيدا مع اللحم. نترك المزيج حتّى يبرد. نوزّعه على قطع التورتيلا بالتساوي، مع رشّ القليل من جبن الشّيدر. يلف الخبز على شكل سندوشات. ويُدخَل إلى الفرن حتّى تذوب الجبنة ، ثم يقدم. جربي الطريقة وشاركينا بالنتائج. خبز تورتيلا اسمر - أكلات لجميع الأذواق. اقرئي أيضًا: خبز التورتيلا المكسيكي بحشو الدجاج.. طريقة التحضير خطوة بخطوة حشو خبز التورتيلا خبز التورتيلا طريقة عمل خبز التورتيلا الأسمر
مجموع الوقت 35 دقيقة وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الزيت والحليب. أضيفي الخميرة، السكر ونصف كمية الماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- بواسطة يديك، إدعكي المزيج على أن تضيفي الكمية المتبقية من الماء تدريجياً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطّيها واتركيها جانباً حتى تختمر. خبز تورتيلا اسمر جینی. 3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. 4- حمّي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي قطع العجين حتى تصبح ذهبية من الجهتين. قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة! Source:
ثم يتم تركه إلى فترة نصف ساعة إلى ساعتين. بعد ذلك يتم قلي البصلة في زيت. القلي والزبدة ثم بعد ذلك يتم إضافة الدجاج وتركه لحين أن ينضج. الخطوة التالية يتم إضافة فيها الفلفل الرومي ثم الصويا صوص. يتم الانتظار وبعد ذلك يتم رفعه من على النار وأثناء الحشو يتم وضع كمية مناسبة الجبنة. حشو النوتيلا بالبندق: يتم في هذه الطريقة استخدام حشو من حشوات خبز التورتيلا المميزة ألا وهو حشو شيكولاتة النوتيلا. خبز تورتيلا اسمر فام. وتتم طريقة استخدامها عن طريق فرد طبقة متوسطة السمك على كامل محيط خبز التورتيلا ويمكن إضافة البندق المبشور اليها. ويتم بعض من الشيكولاتة الفورماسيل ويمكن إضافة الموز المقطع اليها حتى تصبح متماسكة. حشوة السجق بالطماطم: تعتبر حشوة السجق المطبوخ مع صوص الطماطم من أحد أفضل الحشو المضاف إلى خبز التورتيلا ويمكن تجهيزها عن طريق اتباع الاتي: مكونات: سجق مقطع لقطع صغيرة طماطم مقطعة لمعدات فلفل اسمر وملح بهارات لحمة طريقة التجهيز: يتم وضع السجق على النار مع إضافة الطماطم والفلفل والملح ووضعهم وتقليبهم على نار هادئه. وبعد ذلك يتم إضافة بهارات اللحم ويترك الخليط على النار لمدة ٥دقائق. وبعد ذلك يتم وضعة في خبز التورتيلا ولف الخبز جيدا وبالهناء والشفاء.
أثناء تشكيل العجينة يتم تركها لحين أن ترتاح في الغرفة لمدة ربع ساعة. بعد ذلك يتم تقطيعها إلى كرات متوسطة. الحصول على عصا الفرد ثم يتم رشها بالدقيق ثم يتم فرد العجينة مع الاستمرار في الفرد لحين أن يتشكل لديكم عجينة دائرية. بعد ذلك يتم الحصول على مقلاة دائرية الشكل ويتم رفعها على النار ثم يتم وضع العجينة في المقلاة وتركها لحين أن تتحمر على الجانبين. وفي حالة إذا كانت الكمية متزايدة فيتم لف الزيادة بقطعة من القماش من أجل حمايتها من الجفاف. يتم تكرار الخطوات السابقة لحين أن يتم الانتهاء من الكمية بشكل كامل. طريقة تحضير حشو الدجاج بالفلفل الرومي يتم تحضير حشو الدجاج بالفلفل الرومي ليقدم في خبز التورتيلا وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير دجاج بالفلفل الرومي: صدر دجاجة. بصلة. طريقة عمل خبز التورتيلا الأسمر - تريندات. ملعقة من اللبن. ثمرة واحدة من الليمون. فصان من الثوم. ملعقة من الزبدة. ملعقة كبيرة من صويا الصوص. فلفل رومي. نصف كأس من الجبنة الكرافت. نصف كاس من الموزاريلا. ملعقة من زيت القلي. طريقة تحضير دجاج بالفلفل الرومي إليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير حشو الدجاج بالفلفل الرومي: أولًا يتم الحصول على الدجاج ثم يقطع إلى شرائح وبعد ذلك يتبل بالثوم والملح والفلفل الأسود واللبن.
ثم توضع البسطرمه والتركي المبشور ويلف الخبز ويوضع في الفرن لفتره خمس دقائق. حشوة الدجاج الأبيض بصوص البشاميل: تعتبر حشوه الدجاج الابيض بصوص البشاميل من احد الوصفات الإيطالية للقسم الباستا ويمكن تنفيذها كلاتي: يتم تقطيع عدد 2 صدر دجاج الى مربعه صغيره ثم يتم وضعهم وتسخينهم على نار هادئة مع اضافه القليل من الخل والزبدة. خبز تورتيلا أسمر. يتم تحميرها الى درجه بسيطة ثم يضاف اليها الملح والفلفل وصوص البشاميل الجاهز في مقدار نصف كوب ويتم التقليب جيدا مع اضافه بعض من التوابل الحارة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سلة المشتريات لا توجد منتجات في سلة المشتريات.
نظم المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية، ورشة تدريبية لفريق المسح الميداني المشارك في برنامج تقييم أضرار أعداد قرود البابون؛ الذي أطلقه المركز أواخر شهر يناير الماضي لإيجاد الحلول المناسبة لمعالجة مشكلة انتشار القرود في عدد من مناطق المملكة. وشارك في الورشة علماء وباحثون وأطباء بيطريون محليون ودوليون لتدريب الفِرَق الميدانية على طرق جمع المعلومات والبيانات وتحليلها، وطرق وتقنيات التعامل مع قرود البابون أثناء إجراء الدراسات. شعار المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية. وتعمل الفِرَق على إجراء مسح ميداني عن طريق أخذ العينات، وتحديد مجموعة من العناصر مثل (الجنس، الفئة العمرية، الحالة الإنجابية)، واستخدام أجهزة تحديد المواقع (GPS) لتوثيق مواقعها، وبناء قاعدة معلومات، كما تستعين الفِرَق بتقنيات متقدمة مثل الليزر لاستكشاف النطاق المكاني. ويتزامن البرنامج التدريبي مع انطلاق أعمال المسح الميداني الذي يضم نخبة من العلماء والخبراء والعلماء والبيطريين المتخصصين في علوم الرئيسيات، وسيعمل الفريق بعد الانتهاء من المسح الميداني على خطط متكاملة وحملات توعوية لمعالجة مشكلة قرود (البابون)، والحد من أعدادها وإعادتها إلى بيئاتها الطبيعية وإحداث توازن بيئي وطبيعي.
وأضاف: يوجد في المملكة 6 أنواع من النسور و 8 أنواع من العقبان المقيمة والمهاجرة، ثبت تأثرها سلبا بالعقار المذكور، وهي طيور ذات أهمية بالغة وتشملها خطة المركز الوطني في المحافظة عليها، كما هو حال بقية الجوارح المدرجة في خطط المركز. وبيّن البوق على أن الدراسات في بعض الدول أثبتت التأثير الضار جدا لهذا العقار، حيث أدى لاختفاء 97% من النسور في شبه القارة الهندية، حيث قدرت أعداد النسور النافقة بسببه 40 مليون نسر، وهو ما أدى في النهاية إلى حظره في تلك الدول. وأعرب عن أمله في تفضي هذه الورشة الى وضع إطار واضح للمشكلة عبر مناقشتها مع الجهات المعنية ذات العلاقة، وهو الأمر الذي سيسهم في حلول ناجعة عبر توفير عقاقير بديلة لتعزيز سلامة النظم البيئية والمحافظة على التنوع الأحيائي.
شكرا لقرائتكم خبر عن «الحياة الفطرية» يدعو الأهالي بالتوقف عن إطعام قرود البابون والان نبدء بالتفاصيل الدمام - شريف احمد - دعت الدكتورة باولا بيبسورث، رئيسة الفريق العلمي لـ "برنامج تقييم أضرار قرود البابون" التابع للمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية، الأهالي وسكان المناطق المتضررة منها بعدم إطعامها، أو النظر إليها والتحديق بها، وذلك للوقاية من آثارها السلبية واعتداءاتها. وأوضحت الدكتورة بيبسورث أنه من المهم الابتعاد عنها، وقالت "حينما تطعمها فإنك ستكون ضحية محتملة لها، قد تعتدي عليك وعلى الآخرين، ولا تنظر أيضاً إلى أعين قرود البابون، فالتحديق بها والنظر إليها قد يكون سبباً في اعتدائها عليك". ووجهت نداءً لسكان المناطق المتضررة ومرتادي الطرق السريعة بأن يتوقفوا عن إطعام قرود البابون، لأن ذلك يجعلها تستغني عن طعامها البري، فهي تختلف عن الحيوانات الأخرى، وترى أن من يقدم لها الطعام على أنه عامل أو خادم لها. وكانت الفرق الميدانية التابعة للمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية قد باشرت قبل أيام عملها في مسح المناطق المتضررة من قرود البابون، في إطار برنامج تقييم أضرار تزايد أعداد (قرود البابون)؛ الذي أطلقه المركز أواخر شهر يناير الماضي، لإيجاد الحلول المناسبة لمعالجة مشكلة انتشار القرود في عددٍ من مناطق المملكة، وازدياد أعدادها واستئناسها في المواقع غير المخصصة لها.