شكلمة جوز الهند، أشهي وأسرع حلوى يمكن عملها في المنزل بدقائق معدودة. لها طعم وشكل شهي محبب للأطفال خاصة بشكل كبير. ودائما ما يكون طعم جوز الهند المميز والشهي مفضل للكثيرون. واليوم من خلال الشيف منال العالم الشيف العربية الشهيرة نستعرض لكم خطوات عمل الشكلمة والتي يفضلها الكثيرون في الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك. ويسهل عملها وتناولها عقب الإفطار فهي سهلة وخفيفة على المعدة. ويمكن تزيينها بالسكر البودر أو الشيكولاته السائلة. وأيضا يمكن تناولها هكذا دون تزيين. مقادير شكلمة جوز الهند المنزلية نستعرض معكم الآن المقادير الخاصة بحلوى الشكلمة. وبالتحديد شكلمة جوز الهند التي يسهل عملها بدقائق بسيطة ومحببة للأطفال بشكل كبير. المقادير التالية تكفي لعمل 20 كورة من كرات الشكلمة الشهية. ويمكنكم مضاعفة المقادير بالشكل الذي تريدونه للحصول على كمية أكبر. ولعمل حلوى الشكلمة نحتاج إلى المقادير التالية: حبتان كبيرتان من البيض نصف كوب من السكر الناعم الحبيبات ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة رشة قليلة من الملح كوبان من جوز الهند الناعم السكر البودر للتزيين. طريقة عمل شكلمة جوز الهند المنزلية أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط بالفرن.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات شكلمة جوز الهند مقادير الوصفة 2 حبة كبيرة بيض 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1/8 ملح جوز هند ناعم للتزيين: - سكر ناعم بودرة طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة حرارة ١٦٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط، أحضري صينية قصيرة الحافة، ضعي فيها ورق زبدة. في طبق ضعي البيض، السكر والفانيليا وباستعمال المضرب الشبكي الكهربائي اخفقي بضع دقائق ليصبح الخليط خفيف وفاتح اللون جدا. باستعمال الملعقة البلاستيكة اضيفي جوز الهند وقلبي ليختلط تحصلي على عجينة ناعمة. (كمية جوز الهند تتوقف على نوع جوز الهند المستعمل،، اضيفيه بالتدريج لتحصلي على عجينة ناعمة يسهل جمعها مع بعضها) شكلي العجينة الى ٢٠ كرة. ضعيها في الصينية مع ترك مسافات بين كل منها. اضغطي بطرف اصبعك بخفة على كل كرة لفردها قليلا او أتركيها على شكل كرة (حسب الرغبة). اخبزي لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون (درجة التحمير حسب الرغبة). اتركيه ليبرد تماما. قدمي الشكلمة سادة كما هي أو انثري السكر الناعم وقدميه.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. طريقة سهلة لعمل شكلمة جوز الهند في البيت.. جربيها والان إلى التفاصيل: متابعة ـ سوزان حسن الشكلمة أو بسكويت جوز الهند من الحلويات الشرقية المميزة التي يستمتع بها الكبار والصغار، اليوم نقدم طريقة سهلة وبسيطة لعملها في المنزل. المكونات: كوب سكر مطحون. ملعقتان دقيق. كوبان جوز هند ناعم. بياض بيض بمقدار خمس بيضات. رشة ملح. شكلمة جوز الهند طريقة التحضير: ١- في وعاء نقوم بخلط كمية الدقيق، والسكر، وجوز الهند وذرة الملح، وباستخدام المضرب الكهربائي يتم خفق المكونات جيداً. ٢- في وعاء آخر وبإستخدام يد الخلاط الكهربائي يتم خلط بياض البيض جيداً حتى يتكاثف ويصبح رغوة، في هذه الخطوة يتم إضافة محتويات الوعاء الأول على رغوة بياض البيض بشكل تدريجي إلى أن يتماسك، مع خلط المزيج جيداً بالملعقة حتى نضمن تجانس عجينة الشكلمة. ٣- بعد تشكيل الكرات من عجينة جوز الهند، يتم دهن الصينية بملعقة سمنة، وبعدها يتم وضع ورقة الزبدة على الصينية ثم تُدهن مرة أخرى بالسمنة، ويتم ترتيب كرات الشكلمة على الصينية. ٤- في هذه المرحلة يتم وضع الصينية داخل الفرن بعد أن يكون دافئاً حتى تسهل عملية الخبز، ويوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة، وبعدها يتم تحمير كرات الشكلمة من الأعلى، وتقدم باردة عند الأكل.
شكلمة جوز الهند الآن في هذا المقال موعدنا مع صنف من أصناف الحلويات الشرقية المنتشرة في البلدان العربية خاصة في مصر وتحديدا في المولد النبوي الشريف حيث إنها من حلويات المولد ستتعلمين معنا طريقة تحضيرها السهلة جدا حتى يمكنك أن تتناوليها أو تقدميها لأحبائك وأطفالك في أي وقت وليس في موعد المولد النبوي. المقادير: كوب من جوز الهند المبشور والناعم. ثلاثة أرباع كوب من السكر. زلال بيضتان. فانيليا. طريقة التحضير: يخلط جوز الهند مع السكر خلطا جيدا. يخفق بياض البيض حتى يتجمد مع إضافة الفانيليا ثم يضاف إلى خليط جوز الهند ويقلب حتى يتماسك. تدهن صينية بالسمن وترش خفيفا بالدقيق. تأخذ ملعقة من الخليط (جوز الهند مع السكر والبيض) وتوضع في صينية مع ترك مسافة بين كل قطعة وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصفر لونها. تترك لتهدأ حرارتها ثم ترفع على منخل من سلك وتترك لتبرد. ترص في طبق وتقدم. كل ذلك دون أن تخشي عليهم من خطر الحلويات التي تصنع خارج المنزل التي يحتمل أن تكون ملوثة بالميكروبات أو يدخل في تحضيرها المكونات التي تحتوي على ألوان اصطناعية ضارة قد تسبب السرطان ألا وهي شكلمة جوز الهند. ستتمكنين أيضا عزيزتي القارئة من أن تقدميها في المناسبات السعيدة الأخرى كأعياد الميلاد وأعياد الفطر ولضيوفك مع الشاي أو العصائر أو تصبح وجبات للتحلية بين الوجبات الأساسية أو وجبات مدرسية أو وجبات في الرحلات والعمل.
يتم تشكيل كرات عجينة جوز الهند ويتم دهن الصينية بملعقة سمنة أو وضع ورقة زبدة ودهن سمن مرة أخرى عليها ويتم ترتيب الكرات في الصينية. تسخين الفرن على درجة حرارة هادئة ووضع الصينية بداخله لمدة 20 دقيقة، ولا تنس تحمير كرات الشكلمة من الأعلى وتُترك لتبرد قبل أن تُقدم للأكل. ما هي فوائد الشكلمة من الناحية الصحية؟ تعزز من طاقة الجسم وتزيد من الطاقة لجى الشخص على مدار اليوم لأن بها نسبة من السكر والكربوهيدرات. تزيد من الشعور بالسعادة حيث أن السكر يبعث على السعادة ويزيد من حالة الاسترخاء. تشبع الشهية بعد وجبة لذيذة من الطعام في وجبة الغذاء بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
أين يمكن شراء و بيع سبائك الذهب ؟ يوجد طريقتين لبيع و شراء أى سبيكة ذهب وهما: الطريقة الاولى وهي عن طريق وكيل مثل شركة أو بنك لشراء سبيكة الذهب من بورصة الذهب ويتم الاحتفاظ بسبيكة الذهب لدى الشركة وبيع وشراء سبائك اخرى على حسب سعر الذهب اليوم فى البورصات مع ان تقوم الشركة بتلقي عمولة على كل عملية بيع وشراء ،ويمكن للعميل طلب الحصول على سبيكة الذهب الخاصة به مع تحملهم تكلفة الشحن إلى مكانة ، وتعتبر تلك الطريقة مناسبة فقط للمتاجرة في سوق الذهب عن طريق التعاملات وتناسب الاستثمارات الكبيرة وليس للاحتفاظ بالذهب لبيعة عند الأزمات. الطريقة الثانية وهي عن طريق شراء سبيكة الذهب من تجار الذهب ،لدى بعض محال الذهب الكبيرة في أغلب الدول مكان لعرض اشكال وأوزان مختلفة من سبائك الذهب والتى يمكن شراؤها للأفراد مثل شراء المجوهرات الذهبية العادية الا ان هناك فرق في كيفية حساب سعر السبيكة عن سعر الذهب فى المجوهرات. طريقة حساب سعر سبيكة ذهب عند شرائها ؟ حساب سعر سبيكة ذهب يكون عن طريق وزن السبيكة وعيار الذهب المستخدم بالاضافة الى عمولة الصائغ وذلك بعد معرفة سعر الذهب الان فمثلا: سبيكة ذهب عيار 24 ووزنها أوقية (31.
عن المعدن الأصفر. سعر الذهب عيار 18 يسجل اليوم 857. 25 جنيها. سعر الذهب عيار 21 يسجل اليوم 1000 جنيها. سعر الذهب عيار 24 يسجل اليوم 1142. 75 جنيهات. سعر جنيه الذهب بلغ سعر الجنيه الذهب اليوم الإثنين في مصر 8000 جنيه. سعر الذهب في مصر بلغ سعر ذهب عيار 21 من بي تي سي BTC حوالي 4495 جنيه، وبلغ سعر ملعقة ذهب عيار 24 من بي تي سي BTC حوالي 6425 جنيه، وبلغ سعر تعليقه ذهب عيار 21 من بي تي سي BTC 18315 جنيه، وبلغ سعر تعليقه ذهب عيار 21 من بي تي سي BTC حوالي 26325 جنيه، وبلغ سعر جنيه ذهب عيار 21 حوالي 8930 جنيه، كما بلغ سعر سبيكة ذهب عيار 24 من بي تي سي BTC حوالي 1335 جنيه. سعر الذهب اليوم
حيث أنه يتم إصدار جميع العملات الذهبية عن طريق هيئات حكومية رسمية لصك النقود وتتمتع هذه العملات بقيمة عطاء قانونية. كما أنه غالباً ما تتاح هذه العملات بفئة 1 أوقية وفئات أخرى ذات كسور. وعادة ما يتم إضافة عمولة على سعر بيع هذه العملات الذهبية تكون أكبر من العمولة المضافة على سعر بيع سبائك الذهب وذلك نظراً لأن تكلفة تصنيع العملات أكبر من تكلفة تصنيع السبائك. تتوافر سبائك الذهب بأحجام متعددة تتراوح من 1 جرام إلى 1 كيلوجرام. وهو ما يتناسب مع الأشخاص الراغبين في الاحتفاظ بمبلغ كبير من المال على هيئة سبائك ذهبية. ويتم أيضاً بيع السبائك الذهبية بعمولة أقل من عمولة العملات الذهبية ذات الحجم المماثل. يتم تصنيع هذه السبائك الذهبية في مصانع تنقية. وعلى سبيل المثال فإن الكثير من السبائك الذهبية التي يتم بيعها من خلال شركة يتم في الأصل صنعها في سويسرا في 4 مصانع تنقية سويسرية رئيسية. كما تقوم بعض الهيئات الحكومية لصك النقود مثل هيئة صك النقود الملكية الكندية Royal Canadian Mint وهيئة صك النقود الملكية بالمملكة المتحدة the Royal Mint (UK) بإصدار سبائك ذهبية للمستثمرين. السبائك الذهبية التي يتم تصنيعها لدى شركات التصنيع شركة أرغور هيراوس Argor-Heraeus إنها أحد أكبر أربع شركات رئيسية لتنقية وتصنيع المعادن بسويسرا، وتقع في مدينة تيسينو Ticino، الموجودة بالجزء الإيطالي من سويسرا.