خالد ين علي 01-12-2016 12:46 PM رد: مشروع سندوتشات لحم مندي ( لحم دجاج أسماك طيور) تم اقناع صاحبة المشروع بطرح الفكرة ألأساسية الخبز الاحمر الحساوي يعد الخبز الحساوي، أو الخبز الأحمر أو كما يسميه البعض خبز التمر أحدى الصناعات التقليدية القديمة التي اشتهر بها إقليم الإحساء شرق السعودية، ومارس الكثير من سكان الإحساء صناعة الخبز كمهنة برعوا فيها، في ماضي الأجداد. ألا أن القيمة الغذائية العالية التي يتمتع بها الخبز الحساوي جعل بعض الخبازين في كلا من المبرز والهفوف، وغيرها يمارسون هذه الحرفة كمهنة يقبل عليها الكثيرون في وقتنا الراهن، ولم تعد مرتبطة الوجود بالمهرجانات فقط ،نظرا للقيمة الغذائية العالية التي يتميز بها الخبز الحساوي بمكوناته الغذائية المفيدة للجسم وإمداده بالطاقة حيث يعتبر مصنوع من الألياف التي يحتويها دقيق البر، والسكر الطبيعي الموجود في نقيع التمر إضافة إلى مادة الحلوة ،وحبة البركة ،والحبة السوداء.
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). مطعم لذه المندي - - مرسول. إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
عندك الرز المندي والدجاج المظبي….
يتم إختيار أجود أنواع التمر الشهيرة في الإحساء لاستخدامها في صناعة الخبز وبخاصة تمر الخلاص فهو يعطي الخبز مذاقا مميزا وشهيا وحلوا، وفي بعض الأحيان نقوم بإضافة مكونات جديدة على الخبز الحساوي لم نكن نستخدمها من قبل على حسب طلب الزبون وذوقه مثل الجبن إلا انم هذا لا يفقد الخبز الحساوي تقليديته. أن الخبز الحساوي يعد من اشهر أنواع الخبز التي يشتهر بها إقليم الإحساء ويشار إلى وجود مسميات أخرى للخبز الحساوي فثمة يطلقون عليه مسمى الخبز الأحمر بسبب لونه المائل للحمرة الذي يرفع قيمته الغذائية عاليا نظرا لوجود التمر فيه ،حيث يمزج دقيق البر بنقيع بماء التمر ،وهو وجبة غذائية غنية بالألياف ،ويتناول البعض هذا النوع من الخبز مع مشروب اللبن.
طلب نصف هرفي تقريبًا يكفي من٨-١٠ اشخاص، رائع اللحم ذايب والرز مستوي تمام. يجي معاه صوص طحينة عادي وصوص طحينة سبايسي. ولا غلطة التقرير الرابع: رااائع جدا.. التواصل عن طريق الواتس اب تم الحجز والدفع وتأكيد الطلب وتحديد اليوم والوقت.. وصول الطلب في نفس الوقت وساخن والطعم لذيذ ويواجه اللحم ذايب والرز نثري وورق العنب لذيذ مع العلم انه تم التواصل معهم أكثر من مره لتأكيد الطلب وبعض الطلبات وردهم لي (بيوصلك اللي يعجبك ولايهمك) حقيقة ان الجميع أعجب بالعشاء والسؤال عنه. طلبي/ ذبيحة كاملة موزعه على صحنين اللي ماذاق المندي عندهم ماذاق مندي ماشاءالله جربته اكثر من مره ويستحق التجربه دايم اكلهم لذيذ ماشاءالله الدجاج والجريش شي فاخر للامانه مرتين طلبت من عندهم الصراحه لذيييذ لذه موطبيعيه والطبخ موزون وكل الضيوف عندي يتفاجئون من الطبخ ولاتنسون الجريش موطبيعي ابد ابد الي يبي طبخ يجمل لايتعداهم
ويخلط. ٤- في وعاء آخر نضع نصف كمية الخبز مع جميع الخضار. ٥-يتبل بصوص الليمون والزيت ويقلب جيدا. ٦- يزين بباقي كمية الخبز ويرش السماق على الوجه. تقدم باردة. وبصحة وعافية يارب. طريقة عمل التبولة
ذات صلة طريقة عمل التبولة والفتوش فتوش الباذنجان الفتّوش الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى "أبو مليح" وكان يُحضّر إمّا بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، بالإضافة إلى أنه طبقٌ مهمٌ على الصعيد الصحي، حيث إنَّه غنيٌ بالفيتامينات المهمة لصحة الإنسان. طريقة عمل سلطة الفتّوش المكوّنات ثلاث حبّات من البندورة. أربع حبّات من الخيار. ضُمّة من البقدونس. ملعقة صغيرة من النّعناع الناشف. ربع كوب من الزيتون الأسود للتزين حسب الرّغبة. رشّة من الملح. عصير ليمونة، ويمكن الزّيادة أو التّقليل من الليمون -حسب الرّغبة-. حبّة من الليمون المقطّعة إلى شرائح للتزيين. نصف ملعقة صغيرة من السمّاق -حسب الرّغبة-. طريقه عمل الفتوش السوري. خبز مقلي أو محمّص مقطّع على شكل مربّعات أو مثلّثات. ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. مكونات اختيارية: الجرجير. الفرفحينا (البقلة). ملعقة صغيرة من خل التفّاح. حبّتان من الفجل الأحمر. البصل الأخضر. طريقة التّحضير غسل جميع الخضروات جيداً، ثمَّ تقطيع البندورة والخيار إلى مربّعات. فرم البقدونس بحيث يكون ناعماً. تقطيع الفجل إلى مربّعات، ثمَّ تقطيع البصل الأخضر، والفرفحينا، والجرجير.
أضيفي رقائق الخبز المحمص إلى الوعاء أيضاً وقومي بخلط المكونات مرة أخرى. لا تنسي إضافة الزينة التي قمت بتحضيرها في البداية إلى السلطة. السلطة الصحية: فوائد صحية عديدة لتناولها إن تحضير السلطة بالطرق الصحية سيضمن لك الحصول على العديد من الفوائد الصحية، ونذكر أهم أسباب تناول السلطات صحيًا: تناول السلطة الصحية للحصول على الألياف: حيث أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يساهم في التقليل من مستوى الكوليسترول والإمساك، ويساعدك على الشعور بالشبع وبالتالي تناول كمية أقل من الطعام وفقدان بعض الوزن! (احسب بنفسك.. هل وزنك سليم؟) تناول السلطة بسبب فوائد الخضراوات والفواكه: أثبتت الأبحاث العلمية المختلفة إن إدراج الخضراوات والفواكه ضمن النظام الغذائي للشخص يساهم بشكل كبير في تحسين صحته بشكل عام، فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي جسمك من الأضرار، وبالتالي انخفاض خطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة. طريقة عمل الفتوش السوري. تناول الخضراوات يقلل من السعرات الحرارية المتناولة يومياً: بالتالي إن كان هدفك الأساسي فقدان الوزن، فيجب عليك إدراج السلطة ضمن نظامك الغذائي، حيث كشفت الأبحاث العلمية أن تناول طبق من السلطة الخضراء (التي تشمل على 150 سعر حراري تقريباً) يساعد في زيادة الرضا عن النفس وتقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة خلال الوجبات اللاحقة!
يُسكب الفتوش في وعاء التقديم ويُزين ببذور الرمان وشراب الرمان. سلطة الفتوش بالكرنب المكونات رغيفان من الخبز المقلي المقطع. 1/2 كوب من الزيتون الأخضر المقطع إلى شرائح. 10 أوراق من الريحان. 2 عودان من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة. رأس متوسط من الملفوف الأحمر. 1/2 حزمة من البقدونس. ثلاث إلى أربع حبات متوسطات من الطماطم والفجل. 2 حبتان متوسطتان من الجزر. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، والأخضر الحلو، والأصفر الحلو. 1/2 حبة متوسطة من الخس. أوراق البقدونس للتزيين. طريقه عمل سلطه الفتوش. مكوِّنات التتبيلة: 3 إلى أربع ملاعق كبيرة من الخل. 2 ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان والسماق. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 كوب من عصير الليمون وزيت الزيتون. 3 فصان إلى ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة ونضعه في طبق عريض ونقطع الخس إلى شرائح رفيعة ونضعه في طبق آخر. تُرفع بذور الفلفل، ثم تقطع إلى أرباع، ثم تقطع كل ربع إلى شرائح رفيعة. قشر الجزر ورشيها وضعيها على الطبق، قطعي الجزر إلى شرائح رفيعة وضعيها على الطبق. نقطع الخيار إلى قسمين، ثم نقطع كل جزء إلى شرائح رفيعة ونضعها في طبق.
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 1/4 ملعقة صغيرة من السماق. طريقة التحضير يقطع الخضروات، الخس والطماطم والخيار والبصل والفلفل الأخضر في وعاء كبير. اخلطي الزبادي والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل والسماق في وعاء. نسكب الصلصة على السلطة ونحرك المكونات. وزعي الخبز المحمص على وجهك وقدميه. فتوش الباذنجان المكوّنات 1 كوب من الخيار المقطّع. 1 كوب من البندورة المقطّعة. 1/3 كوب من البقدونس. 1/3 كوب من النعناع. 1/3 كوب من البقلة. 1 بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. 1/2 كوب من الفجل المفروم. 1/2كوب من البصل الأخضر المقطّع. 1 ملعقة كبيرة من السماق. 1 كوب من الباذنجان، مقشّر ومقطّع ومقلي. 1 كوب من الخبز، مقطّع ومقلي. 2 ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. 1/4 كوب من الرمان. طريقة عمل الفتوش اللبناني بالصور | أطيب طبخة. 1/4 كوب من عصير الليمون. 1/4 كوب من الأرز. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير اخلطي البصل مع دبس الرمان والسماق والليمون وزيت الزيتون. يُضاف الخيار، والفجل، والجرجير، والكزبرة، والنعناع، والطماطم، والباذنجان، والرمان، والخبز المقلي، ويُرش بالملح والفلفل الأسود ويُقلب جيدًا.
طبق الفتوش سلطة الفتوش فتوش بالبقلة الفتوش الفلسطيني الفتوش السوري طبق الفتوش يعتبر طبق الفتوش من الوجبات الشرقية ، والتي تشتهر به غالبية الدول العربية ، وهذا الطبق يتكون من الخضروات والخبز المحمّص ، وكثير من التوابل التي تخلط فيها ، ويقدم إمّا مع وجبات أساسية ، أويكون هو نفسه طبقاً رئيساً ، وهذا الطبق يشتمل على معلومات غذائيّة ، منها السعرات الحراريّة ، والتي تساوي 157 غراماً ، ونسبة دهون 14 غراماً ، أما الدهون المشبعة تقدر بغرامين ، وتحتوي على 8 غرامات من الكربوهيدرات ، والبروتينات بنسبة غرامين ، وهي خالية من الكولسترول. سلطة الفتوش المكوّنات حبتا بندورة متوسطتان الحجم. قرنان من الفلفل الأحمر. خيارتان من الحجم المتوسط. حبّة فجل. رأس من الخس. عود من البصل الأخضر. طريقة عمل الفتوش السوري على اصوله - طريقة. كوب من البقدونس. نصف كوب من النعناع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رغيفان من الخبز، ويكونان مقطعان ومحمّصان. بهار السماق. ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملح. فصّان من الثوم. طريقة التحضير نقطّع كلّاً من الفجل ، والفلفل ، والخيار، مع الطماطم ، على شكل مكعبات. نفرم كلّاً من النعناع والبقدونس والخس ، ونخلط هذه المكوّنات مع الخضروات السابقة ، ونرشها بقليل من السماق.