جديد الحلويات 2018 سيقار القطايف الوصفة الاكثر طلبا في عالم الحلويات - YouTube
نُضيف إلى المكونات الممزوجة كلاً من الماء الفاتر وماء الورد ونمزجهم جيداً حتى تتداخل المكونات وتتكون لدينا عجينة انسيابية نقوم بتغطية العجينة السائلة ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تقل عن الساعتان مع تقليبها كل نصف ساعة للتأكد من عدم وجود أي فقاعات نتيجة التخمير. نُحضر مقلاة كبيرة الحجم من النوع الغير قابل للصق ونضعها على النار حتى تسخن ثم نبدأ بسكب كمية قليلة من المزيج حسب الحجم الذي ترغبه. عند ظهور فقعات على العجينة فهذه علامة نضجها أخرجيها من المقلاة ونضعها على قطعه نظيفة من القماش ونُعيد الكرّة حتى الانتهاء من الكمية كلها. نقوم بحشوها على حسب الرغبة ثم نُقدمها. القطايف .. أشهر الحلويات الرمضانية ويرجع تاريخها للمصريين القدماء – جريدة عالم النجوم. إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل القطايف فاطمة ابو حاتي نرجو أن نكون قد أفدناكم ونلنا إعجابكم، ولأي استفسار فعليكم بالتواصل معنا عبر إرسال التعليقات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وذكرت أن التعلم في هذا المجال لا يتوقف أبدًا، فهي ما زالت تمارس التعلم عن بُعد مِن خلال الحسابات الأجنبية خصوصًا، وذلك لمواكبة التطورات المتسارعة والمتجددة بشكل شبه يومي. كافيه وتسويق عملت فاطمة في بعض الكافيهات، تقريبًا كِل محل سنة كاملة تتنقل بين المحلات، فاكتسبت الخبرة في التسويق ومعرفة ذوق الزبائن، وفي بداياتها قامت بتسويق منتجها لبعض المحلات لبيع الحلويات، ولفتت إلى أن النتيجة كانت مرضية والآن تقوم بالتسويق عبر حسابها على "إنستجرام" وطرق التواصل الاجتماعي مع الأهل والأصدقاء. صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن !!!. طموح وهدف تقول "آل عمران" إن وراء كل نجاح في الحياة طموحًا وهدفًا له مستوى مُحدَّد، يتطلع الشخص إلى إنجازه وتحقيقه في أحد جوانب حياته، ويمكن أن تختلف درجة أهمية هذا الهدف باختلاف جوانب الحياة نفسها، وتقول: "إن ما أطمح إليه شيءٌ أكبر بكثير من هذا الذي أمارسه الآن، فهذه هي البداية، ولابد للطموح أن يكون سابقنا بخطوات حتى نسير في طريق النجاح". عائق أوضحت فاطمة أن الصعوبة أو العائق الذي يواجهها في عملها وهو عدم قدرتها على تخزين الكميات التي تحتاجها من المكونات لصنع الحلويات، تقول: "كلما اشتريت كمية كبيرة قلّ عليك سعرها لأنّ أغلبها يكون متوفرًا في الأسواق وأسعارها متغيرة غير ثابتة".
إقبال ودعم وعن ردود الفعل بعد توفير منتجها في أحد محلات الأسر المنتجة بسيهات، ذكرت أنها لم تتوقع هذا الإقبال الكثيف وزيادة الطلبات على منتجاتها، حيث كانت تتلقى الطلبات عن طريق "الواتساب"، وبينت أنها تتذكر جيدًا أول طلب مباشر لها والذي كان من زبونة في منطقة تاروت، طلبت كيكة "سان سبيستيان" كبيرة لمناسبة خاصة، وكان سعرها -حسب ما تتذكر- 100 ريال، معقبة بقولها: "لن أنسى أبدًا أن كثيرًا من الطلبات المباشرة في ذلك الوقت، كانت تأتيني من داخل محيط العائلة والأهل". وزاد هذا الإقبال من إصرارها وحماسها، فدشّنت صفحة على الإنستجرام لتسويق منتجاتها في سيهات والقطيف، بمشاركة الأصدقاء والمعارف للحساب الخاص بها، ومن ثم استعانت بالإعلانات من قبل بعض المشاهير المحليين على "السوشيال ميديا"، لتحقق عددًا لا بأس به من المتابعين، وتجلب من خلال صور منتجاتها المُميزة والجذابة الكثير من الزبائن. تفرغ تام لمشروعها رغم تخصص ماريا في علم التغذية وعملها عدة سنوات في مستشفى كاختصاصية تغذية، إلا أنها استقالت من عملها للتفرغ التام لمشروعها الخاص الذي تستمع كثيرًا بالعمل به، وتحدثت عن ذلك قائلة: "مدة عملي على مدار اليوم تختلف حسب كمية الطلبات، ونوع المنتج المطلوب، فمثلًا بعض المنتجات كالمخبوزات تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، ولذلك لا أبالغ إن قلت إننا في بعض الأيام نعمل منذ الصباح وحتى وقت متأخر من الليل، لكن ذلك لا يعني أن كل الأيام تسير بنفس هذه الوتيرة، فقد يكون في بعض الأيام السوق في ركود نوعًا ما".
القطايف تعد القطايف أشهر الحلويات الرمضانية رغم توفرها طول العام إلا إنها أرتبطت بشهر رمضان الفضيل وتحمل العديد من الأسماء مثل القطايف أو البوغرير أو المصبوبة والتي تعود إلى المصريين القدماء يرجع تاريخ القطايف أو المصبوبة إلى عصر الأسرة الثانية حيث كانت تقدم كنوع من الفطائر المحلاة بالعسل في الجنائز و كنوع من القرابين للآلهة و الوصفة هنلاقيها بالتفصيل في كتاب The Pharos kitchen للباحثة ماجدة المهداوي و عمرو حسين. و زي ما أشرنا عدة مرات ان المصريين القدماء كان عندهم عشرات الأنواع من الخبز و الفطائر لأنهم اول من اكتشف التخمير و صناعة الخبز و طحن الغلال في العالم.
فكرة دون تخطيط، وُلدت بعد طبق حلوى خاص صنعته لاجتماع العائلة، أطلق مشروع ماريا جعفر محمد آل دبيس، وأدخلها إلى عالم الأسر المنتجة، لتتخصص في "علم الحلويات"، وتزيح علم التغذية الذي درسته، وتخصصت فيه بل وعملت بشهادته، إلا أنها تخلت عن ذلك من أجل مشروعها "lovely pieces". تؤرخ ابنة سيهات، بدايتها مع الحلوى الأوروبية في حديث لها مع «القطيف اليوم» قائلة: "بدأت الفكرة بشكل غير مخطط له مسبقًا، وكان المشروع وليد الصدفة عندما صنعت تشيز كيك السان سبيستيان الشهيرة عالميًا، لتناولها مع العائلة فقط، وقد أعجب بها جميع الأهل"، موضحة أن التشجيع والدعم الذي لاقته كان أكثر من توقعاتها، خاصة من والدتها التي شجعتها على التعامل مع أحد محلات الأسر المنتجة في سيهات. حلوى متقنة تواصل "آل دبيس" حديثها بشغف، مبيّنة أنها بدأت التعلم بمجهودها الذاتي، وبمساعدة زوجها الذي شجعها على الفكرة لتتواصل مع أحد المحلات في سيهات، وعرضت عليها توفير قطع التشيز كيك، وبالفعل تم قبول المنتج بعد تجربته وإبداء إعجابهم به، منوهة بأنها لم تحصل على أية دورات تدريبية ولكنها تطمح في ذلك مستقبلًا؛ لتطوير مشروعها ونقله إلى مستوى أكبر. عقبات وصعوبات روت ماريا أنها واجهت صعوبات في بداية مشروعها، كحال أي مشروع مبتدئ، ملفتة إلى أن العقبات مازالت تواجهها وتخرج إلى السطح بين الحين والآخر، ومن هذه التحديات كانت تعاني من عقبة توفير مستلزمات المشروع الخام مثل المكونات والتغليف، وطباعة إستيكرات علامتها التجارية؛ لعدم معرفتها المصادر المناسبة للشراء، ولكن بمساعدة زوجها استطاعت معرفة الكثير عن مصادر شراء هذه المستلزمات.
وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَّوْ تَعْلَمُونَ عَظِيمٌ (76) وقوله: ( وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَوْ تَعْلَمُونَ عَظِيمٌ) يقول تعالى ذكره وإن هذا القسم الذي أقسمت لقسم لو تعلمون ما هو، وما قدره، قسم عظيم من المؤخر الذي معناه التقديم، وإنما هو: وأنه لقسم عظيم لو تعلمون عظمه.
وذلك لأنه لا يعلم كم بينه وبينها من آلاف السنين الضوئية وبصره حسير قصير لا يدرك ضخامة ما يراه بعيداً، ولذلك بيَّن لهم الله بأن مواقعهن عظيمة وليس كما نراهن بالبصر الحسير، ولذلك قال الله تعالى: {فَلَا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النّجُومِ وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَّوْ تَعْلَمُونَ عَظِيمٌ} صدق الله العظيم [الواقعة:75] وهذه إشارةٌ لعظمة ما يشغله النّجم من حيزٍ من الفراغ فيعلمكم الله إنه أقسم بشيءٍ عظيمٍ وليس كما نراهُنّ بالنّظر الحسير صغاراً، ولذلك قال الله تعالى: {وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَّوْ تَعْلَمُونَ عَظِيمٌ} وما أقسم به هو النّجوم وإنما مواقعها إشارة لضخامتها. وإنه لقسم لو تعلمون عظيم . [ الواقعة: 76]. وسلامٌ على المرسلين والحمدُ لله رب العالمين.. الإمام ناصر محمد اليماني. من أنصار المهدي المنتظر الحق الإمام ناصر محمد اليماني - داعي إلى الله وساعي إلى تحقيق النعيم الأعظم نعيم رضوان الله في نفسه بالحرص على هدى عباد الله الضالين أجمعين وتحقيق السلام العالمي بين كافة شعوب البشر مسلمهم والكافر ولا إكراه في دين الله الإسلام الحنيف: مشاهدة كل المقالات بواسطة سفينة النجاة
۞ فَلَا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النُّجُومِ (75) وقوله: ( فَلا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النُّجُومِ) اختلف أهل التأويل في تأويل قوله: ( فَلا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النُّجُومِ) فقال بعضهم: عُنِي بقوله: ( فَلا أُقْسِمُ): أقسم. * ذكر من قال ذلك: حدثنا ابن حُميد، قال: ثنا مهران، عن سفيان، عن ابن جُرَيج، عن الحسن بن مسلم عن سعيد بن جبير ( فَلا أُقْسِمُ) قال: أقسم. وقال بعض أهل العربية: معنى قوله: ( فَلا) فليس الأمر كما تقولون ثم استأنف القسم بعد فقيل أقسم وقوله: ( بِمَوَاقِعِ النُّجُومِ) اختلف أهل التأويل في معنى ذلك، فقال بعضهم: معناه: فلا أقسم بمنازل القرآن، وقالوا: أنـزل القرآن على رسول الله صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّم نجومًا متفرّقة. * ذكر من قال ذلك: حدثني يعقوب بن إبراهيم، قال: ثنا هشيم، قال: أخبرنا حُصَين، عن حكيم بن جبير، عن سعيد بن جبير، عن ابن عباس، قال: نـزل القرآن في ليلة القدر من السماء العليا إلى السماء الدنيا جملة واحدة، ثم فرق في السنين بعد. قال: وتلا ابن عباس هذه الآية ( فَلا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النُّجُومِ) قال: نـزل متفرّقًا. ما المقصود بمواقع النجوم , وأنه قسم لو تعلمون عظيم ؟ – حبل النجاة. حدثنا ابن حُميد، قال: ثنا يحيى بن واضح، قال: ثنا الحسين، عن يزيد، عن عكرمة، في قوله: ( فَلا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النُّجُومِ) قال: أنـزل الله القرآن نجومًا ثلاث آيات وأربع آيات وخمس آيات.
القسم بمواقع النجوم تأليف: آية الله الشيخ جعفر السبحاني - عدد القراءات: 13766 - نشر في: 05-ابريل-2007م حلف سبحانه وتعالى في سورة الواقعة بمواقع النجوم، وقال: ﴿ فَلا أُقْسِمُ بِمَواقِعِ النُّجُوم *وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَوْ تَعْلَمُونَ عَظيم *إِنَّهُ لَقُرآنٌ كَرِيم * فِي كِتابٍ مَكْنُون * لا يَمَسُّهُ إِلاّ المُطَهَّرُون ﴾. موقع هدى القرآن الإلكتروني. ( 1) تفسير الآيات المراد من مواقع النجوم مساقطها حيث تغيب. قال الراغب: الوقوع ثبوت الشيء وسقوطه، يقال: وقع الطائر وقوعاً، وعلى ذلك يراد منه مطالعها ومغاربها، يقال: مواقع الغيث أي مساقطه. ( 2) ويدل على أنّ المراد هو مطالع النجوم ومغاربها أنّ اللّه سبحانه يقسم بالنجوم وطلوعها وجريها وغروبها، إذ فيها وفي حالاتها الثلاث آية وعبرة ودلالة، كما في قوله تعالى: ﴿ فَلا أُقْسِمُ بِالْخُنَّسِ * الجَوارِ الكُنَّس ﴾ ( 3) وقال: ﴿ وَالنَّجْم إِذا هَوى ﴾ وقال: ﴿ فَلا أُقْسِمُ بِرَبِّ الْمَشارِقِ وَالْمَغارِب ﴾ ويرجح هذا القول أيضاً، انّ النجوم حيث وقعت في القرآن فالمراد منها الكواكب، كقوله تعالى: ﴿ وَإدْبار النُّجوم ﴾ ( 4) صخ، وقوله: (وَالشَّمْسُ وَالْقَمرُ وَالنُّجُوم ( 5)). وأمّا المقسم عليه: فهو قوله سبحانه: ﴿ إِنَّهُ لَقُرآنٌ كَريم * في كِتابٍ مَكْنُون * لا يَمَسُّهُ إِلاّ الْمُطَّهَرُون ﴾ وصف القرآن بصفات أربع: أ: (لقرآن كريم)، والكريم هو البهي الكثير الخير، العظيم النفع، وهو من كلّشيء أحسنه وأفضله، فاللّه سبحانه كريم، وفعله أعني القرآن مثله.
وذلك لأنه لا يعلم كم بينه وبينها من آلاف السنين الضوئية وبصره حسير قصير لا يدرك ضخامة ما يراه بعيداً، ولذلك بيَّن لهم الله بأن مواقعهن عظيمة وليس كما نراهن بالبصر الحسير، ولذلك قال الله تعالى: {فَلَا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النّجُومِ وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَّوْ تَعْلَمُونَ عَظِيمٌ} صدق الله العظيم [الواقعة:75] وهذه إشارةٌ لعظمة ما يشغله النّجم من حيزٍ من الفراغ فيعلمكم الله إنه أقسم بشيءٍ عظيمٍ وليس كما نراهُنّ بالنّظر الحسير صغاراً، ولذلك قال الله تعالى: {وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَّوْ تَعْلَمُونَ عَظِيمٌ} وما أقسم به هو النّجوم وإنما مواقعها إشارة لضخامتها. وسلامٌ على المرسلين والحمدُ لله رب العالمين.. الإمام ناصر محمد اليماني.
46 تريليون كيلومتر. بيننا وبين النجم القطبي أربعة آلاف سنة ضوئية. بيننا وبين مجرة "المرأة المسلسلة" مليونا سنة ضوئية. الأرض والشمس وبقية المجموعة الشمسية كلها تنتمي إلى مجرة تسمى "درب التبانة"، التي تحوي مئات البلايين من النجوم، وتعد مجرة صغيرة قياسا بما عرف حتى الآن من المجرات الأخرى. إن الإنسان لا يجوز له أن يقسم إلا بالله، أما الله - جل جلاله - فيقسم بما شاء من خلقه، وإذا أقسم سبحانه بشيء، دل هذا على عظم المقسم به. إذن، عندما يقسم - سبحانه - بـ "مواقع النجوم"، فإنه يخاطب الإنسان بأنك لو كنت تعلم حقيقة مواقع النجوم، فستعلم لماذا أقسمت بها، وستعلم أيها الإنسان عظمة هذا القسم. حقيقة، لا يملك الإنسان حين يتدبر ويتفكر في الكون إلا أن يقول: سبحانك ربنا ما أعظمك.
ما المقصود بمواقع النجوم, وأنه قسم لو تعلمون عظيم ؟ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوم آخرون بسم الله. سيدي الإمام, ما المقصود بمواقع النجوم, وأنه قسم لو تعلمون عظيم ؟ ما هي مواقع التجوم تلك ؟ " فَلا أُقْسِمُ بِمَوَاقِعِ النُّجُومِ وَإِنَّهُ لَقَسَمٌ لَوْ تَعْلَمُونَ عَظِيمٌ إِنَّهُ لَقُرْآنٌ كَرِيمٌ فِي كِتَابٍ مَكْنُونٍ لا يَمَسُّهُ إِلاَّ الْمُطَهَّرُونَ تَنزِيلٌ مِنْ رَبِّ الْعَالَمِينَ " وأمر آخر, مذ سمعنا عن الدجال, وشيوخنا ومعلمينا وأهلنا يقولون أن للدجال معجزات وخوارق لكي يصدقه الناس. إن كنت تقول أن الله لا يؤيده بتلك الخوارق فكيف له ذلك ؟ ومن أين أتى بها, وكيف يقوم بها ؟ من السحر العظيم لقوة إبليس الذي يمدّه بها مثلاً ؟أو أنّك تقول أن ليس للدجال خوارق أصلاً.