مطعم ورق عنب ساور الرياض المكان مرتب وانيق جدًا. مريته على السريع وجربت ورق العنب بالليمون والسبايسي وكان الطعم ولاغللللللطة.
ورق عنب بطريقة اهل حايل - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
طريقة التحضير: في قدر على نار متوسطة نسخن السمن. نضيف الأرز بعد تصفيته ثم نضيف فوقه الماء والبصل الأخضر وعصير الليمون والبصل. ثم نقوم بإضافة المنكهات الملح، البهارات المشكلة، الكركم، الكمون والفلفل الأحمر، ونُحرّك جميع المكونات. نترك القدر على النار لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج الأرز ثم نطفئ النار. لتحضير المرق: في وعاء، نخلط الطماطم المعلّبة، عصير الليمون، مكعب المرقة، الماء وزيت الزيتون. ثم نضيف الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، البهارات المشكلة، الكركم والكمون، ونُحرّك المكونات حتى تتداخل مع بعضها. على سطح مستوٍ، نفرد ورقة عنب ثم نثني الأطراف حتى نحصلي على شكل مربّع. نعيد الخطوة السابقة حتى ننتهي من كميّة الحشوة وكمية ورق العنب. نضع حلقات البصل والطماطم في قاع القدر، ثم نضيف ريش الغنم، ثمّ نضع فوقها ورق العنب، ونغمر المكونات بالمرق. طريقة عمل الكبيبه الحايليه بصور - طريقة. نضع طبق فوق ورق العنب، ونملأ قدر بالماء ونضعه فوق الطبق؛ وذلك حتى لا يتفكك ورق العنب، ثم نضع القدر على درجة حرارة عالية حتى يغلي المزيج ثم نخفف النار. نترك المكونات تغلي على حرارة هادئة لمدة ساعتين ثمّ نطفئ النار ونقدّم الطبق ساخناً.
2- أضيفي الأرز، الماء، البصل الأخضر، عصير الليمون الحامض، الكركم والبصل. 3- نكّهي بالملح، البهارات المشكلة، الكمون والفلفل الأحمر الحارّ. حرّكي المكونات قليلاً. 4- أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج الأرز ثمّ أطفئي النار. 5- لتحضير المرق: 6- في وعاء كبير، أخلطي الطماطم المعلّبة، عصير الليمون الحامض، مكعب مرق اللحم، الماء وزيت الزيتون. 7- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البهارات المشكلة، الكركم والكمون. حرّكي المكونات حتى تتداخل النكهات. 8- إفردي ورقة عنب على سطح صلب. إثني الأطراف حتى تحصلي على شكل مربّع. 9- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية الحشوة وورق العنب. 10- صفّي حلقات البصل والطماطم في قعر قدر. أضيفي ريش الغنم، ثمّ رصّي فوقها ورق العنب. أغمري المكونات بالمرق. 11- ضعي طبق فوق ورق العنب. إملئي قدر بالماء وضعيه فوق الطبق حتى لا يتفكك ورق العنب. عندما يغلي المزيج خففي النار. 12- اتركي المكونات تغلي على حرارة هادئة لساعتين ثمّ أطفئي النار وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. كبيبة حائل بالصور. المصدر
لورد اوف فرايز - مطاعم تبوك - YouTube
مرسول وصل طلبات كاريدج مايسترو بيتزا ليتل سيزرز هنقرستيشن هارديز ليز الفرسان مركز الملك عبدالله للدراسات والبحوث البترولية بنك الجزيرة سفن دايز المجدوعي الخيرية مجموعة بن لادن السعودية بنك الامارات للاستثمار Menara ميشلان جمعية الامارات لمتلازمة الداون الواحة بنك الإنماء سوق شرق فريق الوداد البيضاوي إظهار المزيد
إعلانات مشابهة
الإبلاغ عن خطأ