يعود ذلك إلى احتواء المشمش المجفف على مواد قاعدية تساعد على إعادة توازن الأحماض في الجهاز الهضمي. فوائد المشمش المجفف والحرارة المرتفعة يساعد تناول المشمش المجفف على خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة؛ لأنه يوفر الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والماء الضرورية للجسم، مع طرد السموم من مختلف الأعضاء. للتمتّع بهذه الفائدة؛ عليكِ تحضير شراب من خلال نقع وغلي المشمش المجفف، من ثم إضافة القليل من العسل إليه. فوائد المشمش المجفف والصحة الجلدية يُسهم المشمش المجفف في علاج الإكزيما وحروق الشمس والجرب أيضاً، بالإضافة إلى دوره في محاربة حب الشباب ومشكلات الجلد المختلفة. هذا الأمر يعود إلى غناه بفيتامين A الضروري للبشرة، إلى جانب المغذيات المختلفة التي يحتويها. كما يحتوي المشمش المجفف بشكل طبيعي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C وفيتامين H، والتي تحمي من الأضرار البيئية الناجمة عن أشعة الشمس والتلوث، كما تقلّل هذه المركّبات من خطر الإصابة بالتجاعيد وحروق الشمس، وتساعد على تقييد ضرر الجذور الحرّة، ما يخفف من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، إلى جانب ذلك يتضمن أيضاً مستويات جيدة من البيتاكاروتين التي تتحوّل إلى فيتامين A المهم جداً لصحة البشرة بشكل عام.
السمنة. فوائد أوراق المشمش تتميز أوراق وجذور المشمش بخواص مضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات لذلك يمكن استخدامها كمبيدات للحشرات أساسا ضد دودة القدم، كما يمكن أن يستخرج منها علاج ممتاز ضد لدغ الحشرات. فوائد خلاصة أزهار المشمش تستخدم خلاصة أزهار المشمش لعلاج نقص المدارك العقلية وذلك من خلال تنشيط الطاقة والذاكرة كما تعد مناسبة لمن يجد صعوبة في أداء المهام اللازمة خلال الفصول الدراسية أو العمل وينصح باستخدامها من قبل الأطفال أو البالغين الذين يجدون صعوبات في السمع. لوزة (لب) المشمش تحتوي لوزة المشمش على "أميغدالين" الذي يستخدم في صنع أدوية السرطان، وعلى الرغم من أنه لم يتم اعتماد هذا الدواء للاستخدام في الولايات المتحدة إلا أنه غالباً ما يباع لوز المشمش التي تحتوي على الأميغدالين كمكملات. اقترحت الدراسات المخبرية أن لوزة المشمش تتميز بخصائص مضادة للسرطان ولكن تم دحض هذه النظرية من خلال التجارب السريرية في المعهد الوطني للسرطان، كما أفاد مركز سلون كيتيرينغ في نيويورك أن تناول لوزة المشمش التي تعد "غلوكوسيد سيانوجيني" يمكن أن تتسبب في حدوث آثار جانبية لتسمم السيانيد. فوائد المشمش المجفف يعتبر المشمش المجفف غذاء غنيا بالبوتاسيوم، لذلك فهو يساعد على: تحسين الدورة الدموية.
مقاومة السمنة: يعتبر المشمش مفيدا جدا إذا تم تناوله كوجبة عشاء فقط لمدة 15 يوم متتالية. الآثار الجانبية للمشمش آثار جانبية خفيفة قد تحدث أعراض جانبية طفيفة من جراء سمية السيانيد أثناء تناول لوز المشمش المر وهو ما يتسبب في الصداع والتقيؤ والغثيان والدوخة. آثار جانبية خطيرة أشار الخبراء إلى إمكانية حدوث بعض الأعراض الخطيرة المرتبطة بتسمم السيانيد الموجود في قلوب المشمش المر، والتي قد تشمل نقص الأكسجين في الدم وتدلي الجفون وانخفاض ضغط الدم أو انخفاض ضغط الدم الشرياني كما يمكن أن يؤدي أيضا إلى تلف الأعصاب وتلف الكبد. الحمل والإرضاع ينصح الخبراء النساء الحوامل والمرضعات بتجنب تناول المشمش ولوز المشمش بسبب احتمال حدوث سمية السيانيد. موانع استخدام المشمش ينصح بتجنب تناول المشمش من قبل من يعاني من التهاب معدي أو التهاب معوي أو إسهال. المراجع: Phenolic compounds and vitamins in wild and cultivated apricot (Prunus armeniaca L. ) fruits grown in irrigated and dry farming conditions: 8 Amazing Apricot Benefits: The Nutritional Heavyweight Among Fruits: 27 Amazing Benefits And Uses Of Apricots
بياض البيض مع السبانخ إذا كنت تراقب مستويات الكوليسترول لديك ولكنك لا تزال تبحث عن خيار إفطار كثيف المغذيات، فإن بياض البيض خالٍ من الكوليسترول ومليء بالبروتين، أيضًا هناك أبحاث مختلطة حول كيفية تأثير الكوليسترول الغذائي على كوليسترول الدم، ونتيجة لذلك، خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بينما في الماضي، حددت الإرشادات الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية حدًا لثلاث بيضات كاملة في الأسبوع، تم تعديل هذه التوصية إلى 300 ملليغرام يوميًا من الكوليسترول الغذائي في الإرشادات الغذائية 2015-2020 للأمريكيين. كل ما عليك هو خفق بياض البيض وتقليب حفنة من السبانخ للحصول على الألياف، من ثم طهي بيض في زيت الزيتون، وقد تساعد هذه الزيوت الصحية في تحسين أعداد الكوليسترول عند استخدامها بدلاً من الدهون الحيوانية، مثل الزبدة. عصير برتقال يشتهر عصير البرتقال بكونه مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي، حيث تضيف بعض العلامات التجارية دفعة غذائية عن طريق تقوية عصيرها بالستيرولات النباتية والستانول، كما يمكن أن تؤدي إضافة 1. 5 إلى 3 جرامات من الستيرول إلى نظامك الغذائي اليومي إلى خفض نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 7. صحيفة الأيام. 5 إلى 12 بالمائة.
قلق فرنسي من تهديد الأمن الغذائي > باريس "الأيام" العرب > حذر الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون إثر قمة أوروبية في فرساي من أن أوروبا وأفريقيا "ستشهدان اضطرابا كبيرا على الصعيد الغذائي" في الأشهر الـ12 إلى الـ18 المقبلة بسبب الحرب في أوكرانيا. 8 أفكار إفطار صحية لخفض نسبة الكوليسترول لديك | البوابة. ويأتي القلق الذي عبر عنه الرئيس الفرنسي مع قلق تبديه تقارير دولية بشأن دول أفريقية بينها مصر وتونس والجزائر من تهديد الأمن الغذائي خلال الأشهر القادمة في ظل التوقف المتوقع لتوريد القمح من أوكرانيا وروسيا، وكذلك ارتفاع الأسعار في الأسواق العالمية، ومحدودية قدرة الدول المعنية في الاستمرار بسياسة الدعم. ويحذر مراقبون من أن صعوبة الحصول على إمدادات القمح خلال الأشهر القادمة بسبب الحرب في أوكرانيا قد تؤثر بشكل كبير على دول عربية كثيرة، وأن ذلك قد يقود إلى احتجاجات شبيهة بثورات الخبز. وقال ماكرون "علينا أن نعيد تقييم استراتيجياتنا الإنتاجية للدفاع عن سيادتنا الغذائية كأوروبيين، وأيضا إعادة تقييم الاستراتيجية حيال أفريقيا، وإلا فإن دولا عدة في أفريقيا ستتضرر في الأشهر الـ12 إلى الـ18" المقبلة. ويرى مراقبون أن تعبير ماكرون عن المخاوف من تأثيرات الأزمة العالمية على أوروبا يمثل إشارة قوية على أن أوضاع العالم وخاصة الدول الفقيرة ومحدودة الإمكانيات ستعاني مشاكل كثيرة في المستقبل، وهو ما أشار إليه تقرير معهد كييل الألماني للاقتصاد العالمي الجمعة وقبله بيوم تقرير للبنك الدولي.
4 غرام الكربوهيدرات 75. 4 غرام البروتين 10. 7 غرام الدهون 1. 99 غرام الألياف 12. 7 غرام الكالسيوم 34 ميليغرام الحديد 5. 37 ميليغرام المغنيسيوم 90 ميليغرام الصوديوم 2 ميليغرام الزنك 3. 46 ميليغرام فيتامين ب1 0. 410 ميليغرام فيتامين ب2 0. 107 ميليغرام فيتامين ب6 0. 378 ميليغرام فيتامين ب9 41 ميكروغرام فيتامين ك 1. 9 ميكروغرام فيتامين أ 9 وحدة دوليّة* القيمة الغذائيّة للشعير يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في كل 100 غرام من الشعير: العنصر الغذائيّ الكمية السعرات الحرارية 352 سعرة حرارية الماء 10. 09 غرام الكربوهيدرات 77. 72 غرام البروتين 9. 91 غرام الدهون 1. 16 غرام السكريات 0. 80 غرام الألياف 15. الفرق بين القمح والشعير. 6 غرام الكالسيوم 29 ميليغرام الفسفور 221 ميليغرام الحديد 2. 50 ميليغرام المغنيسيوم 79 ميليغرام الزنك 2. 13 ميليغرام الصوديوم 9 ميليغرام فيتامين ب1 0. 191 ميليغرام فيتامين ب6 0. 260 ميليغرام فيتامين ب9 23 ميكروغرام فيتامين ك 2. 2 ميكروغرام ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ وحدة دوليّة*: تعدُّ وحدة قياسٍ عالمية تستخدم غالباً في علم الأدوية لقياس كمية معينة من مادة ما، ويكثر استخدامها لقياس المواد والمركبات مثل الفيتامينات، والهرمونات، واللقاحات، وغيرها.
ولفتت الدراسة، أن "المغرب واحد من أكبر مستوردي الحبوب في العالم، حيث كلفت واردات الحبوب في عام 2019، نحو 1. 4 في المائة من الناتج الداخلي الخام". وزادت: "ارتفاع أسعار النفط والحبوب قد يكلف المغرب من 1 إلى 2 في المائة من الدخل القومي، ويزيد من عجز الميزانية بـ6. الفرق بين شكل نبات القمح والشعير. 5 في المائة". ** تداعيات إيجابية يرى الخبير الاقتصادي أعيس، أن "كل أزمة لها جوانب إيجابية، على المغرب أن يبحث عنها، ويغتنم الفرص المتاحة". وأضاف: "المغرب يمكنه أن يطور علاقاته الاقتصادية مع روسيا، في ظل المقاطعة الأوروبية والغربية والحصار المفروض عليها". وزاد: "سياسيا المغرب تعامل بذكاء مع الأزمة، واختار أن يمسك العصا من الوسط، ولم يشارك في جلسة التصويت على قرار الجمعية العامة للأمم المتحدة، لإدانة روسيا". واستدرك: "المملكة عليها أن تستثمر حيادها اتجاه الأزمة الروسية الأوكرانية، لينعكس ذلك إيجابا على اقتصادها المحلي، وأمامها فرصة لتطوير مبادلاتها التجارية مع روسيا". وتابع: "روسيا سوق ضخمة، وهي أكبر دولة في العالم على المستوى الجغرافي، ويمكن للمغرب أن يصدر لها ما كانت تستورده من أوروبا، كما يمكنه أن يستورد منها ما كانت تصدره للغرب وبأثمنة جيدة".
المصدر: