تاريخ النشر: الأحد، 27 مارس 2022 خصائص الزواحف ، من الأشياء المثيرة للاهتمام، هذه الفقاريات من ذوات الدم البارد، غالبًا ما توجد في كل أنواع الموائل، بما في ذلك الأراضي العشبية والمستنقعات والغابات والصحاري والمحيطات والبيئات القاحلة الأخرى، أكثر من 11500 نوع من الفقاريات معترف بها حاليًا ومصنفة على أنها زواحف تشكل المجموعة الفقارية الأرضية المهيمنة، إليك أهم خصائص الزواحف ومعلومات مشوقة عنها. ما هي الزواحف الزواحف هي فقاريات تتنفس الهواء مغطاة بجلد خاص مكون من قشور أو صفائح عظمية أو مزيج من الاثنين معًا وهي تشمل التماسيح والثعابين والسحالي والسلاحف، جميعهم يتخلصون بانتظام من الطبقة الخارجية من جلدهم ويعتمد التمثيل الغذائي على درجة حرارة بيئتهم. رتب الزواحف في الوقت الحالي، لا يوجد من الزواحف سوى أربع رتب: التمساحيات وهي تضم 23 نوعا. ماهو الحيوان الذي يتنفس من جلده - الموقع المثالي. خطيمة الرأس وتضم نوعين فقط. الحرشفيات وتضم حوالي 7900 نوع، أهمها الأفاعي. سلحفيات وتضم 300 نوع تقريباً. خصائص الزواحف الزواحف من ذوات الدم البارد: جميع الزواحف حيوانات من ذوات الدم البارد مما يوحي بأنها غير قادرة على تنظيم درجة حرارة أجسامها، على عكس الثدييات، تستخدم الزواحف محيطها لإبقائها دافئة ولهذا تراها في الموائل الحارة / الدافئة، على سبيل المثال، تميل الزواحف إلى التشمس تحت أشعة الشمس داخل وخارج للحفاظ على درجة حرارة الجسم منظمة.
[1] اقرأ أيضًا: كيف يختلف جلد كل من البرمائيات والزواحف. ما تريد معرفته عن البرمائيات وخصائصها بــ 11 معلومة متنوعة. هل يمكن لجميع البرمائيات أن تتنفس تحت الماء؟ يمكن لجميع أنواع البَّرمائيات أن تتنفس تحت الماء وهي في مرحلة اليرقات أي الضفادع الصغيرة ومع ذلك أثناء مرورها بعملية التحول ، تفقد بعض أنواع البرمائيات قدرتها على التنفس تحت الماء تمامًا، حيث لا يعد التنفس تحت الماء أمرًا سهلاً للعديد من أنواع البرمائيات، لذلك قد تحتاج للهواء من السطح، ويمكنها أيضًا تلبية احتياجاتها من الأكسجين تحت الماء إذا كانت في حالة راحة، كما ولا تستطيع بعض أنواع البَّرمائيات الأرضية التنفس تحت الماء على الرغم من أنها تستطيع حبس أنفاسها لساعات حسب الحاجة. [3] وفي ختام هذه المقالة نلخص لأهم ما جاء فيها حيث تم التعرف على كيف تتنفس البَّرمائيات ، بعدة وسائل منها الرئتين والخياشيم والجلد، كما وتم التعرف على إجابةسؤال هل يمكن لجميع البرمائيات أن تتنفس تحت الماء. المراجع ^, All About Amphibians, 18/3/2021 ^, Amphibians, 18/3/2021 ^, How Do Amphibians Breathe?, 18/3/2021
كيف تتغذى البرمائيات؟ نلاحظ أن معظم يرقات الضفادع تتغذى على الأعشاب في الماء ولكن يرقات السلمندر تعتمد على أكل اللحوم ولكن عند البلوغ تصبح جميعًا مفترسة تتغذى على اللافقاريات والفقاريات الصغيرة، وتستخدم الضفادع والعلجوم ألسنتها الطويلة واللزجة في الإمساك بالفرائس بدقة وسرعة شديدة أم البرمائيات التي ليس لها أرجل يساعدها فكها في الإمساك بالفريسة. وعند بلع الطعام ينتقل من الفم إلى المريء ثم إلى المعدة وتبدأ عملية الهضم وبعد الهضم ينتقل إلى الأمعاء الدقيقة حيث تصلها إفرازات البنكرياس وتساعد افرازاته في هضم الطعام ويمتص في الأمعاء الدقيقة ثم ينتقل إلى الدم عبر القلب حتى يصل إلى خلايا الجسم وباقي الفضلات تصل من الأمعاء الدقيقة إلى الأمعاء الغليظة حيث يوجد في نهاية الأمعاء الغليظة مجرى يسمى المجمع وهو عبارة عن حجرة تستقبل فضلات الهضم وفضلات البول والبويضة أو الحيوان المنوي قبل مغادرة الجسم. الدورة الدموية للبرمائيات يتكون الجهاز الدوري في البرمائيات من دورة دموية مزدوجة مختلفة عن الدروة الدموية للأسماك، ففي الدورة الدموية الأولى يتحرك الدم غير المؤكسد من القلب ليصل إلى الرئتين والجلد ويتحمل بالأكسجين ثم يعود هذا الدم المؤكسد إلى القلب وفي الدورة الثانية يتحرك هذا الدم المؤكسد من القلب عبر الأوعية الدموية إلى باقي أجزاء الجسم وينتشر الأكسجين في جميع خلايا الجسم.
غذاء البرمائيات: تتغذّى البرمائيّات على الحشرات ، ولها عدّة فوائد منها: للإنسان إذ تقوم بأكل الحشرات التي تفسد المحاصيل الزراعيّة والنّاقلة للأمراض. ومن ناحية البئية فإنّ البرمائيّات تساعد على التّوازن البيئي. ويستخدم بعض النّاس لحوم البرمائيّات للطعام. طريقة تنفّس البرمائيّات: تتنفّس البرمائيّات عن طريق الرّئتين ، وتتنفّس معظمها بالماء مكتمل النّمو عن طريق الخياشيم ، وتستطيع البرمائيّات الحصول على الأكسجين عن طريق جلدها أو الفم والحلق إذ يحتوي على غشاء بطانة ، وصغيرة البرمائيّات من لا رئة لها تتنفّس عن طريق الجلد. أنواع البرمائيّات: هناك ثلاثة أنواع للبرمائيات وهي: 1. السلمندرات. 2. الضفادع والعلاجيم. 3. السيسليان ( من لا أرجل لها).
Braised Lamb Shoulder كتف خروف في الفرن - YouTube
ندهن كتف الخروف جيداً في التتبيلة السابقة. نضع في وعاء كل من: السمن والبصل، ثمّ نُضيف الأرز، والجزر، والبازيلاء، والملح والفلفل الأسود. نترك الأرز حتى يُنضج نصف نضج. نصنع فتحة عميقة في كتف الخروف، ثمّ نحشوها بخليط الأرز، واللحم، والخضار والصنوبر. نغلق الفتحة باستخدام الإبرة والخيط. نضع كتف الخروف في صينيةّ الفرن المسخن مسبقاً على حرارة عالية لمدّة عشرين دقيقة. نُضيف ثلاثة أكواب من الماء الساخن، ثمّ نغلّف الصينية بورق الألمينيوم. نعيد الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ولمدّة ساعتين أو حتّى ينضج. ( بالإمكان إضافة المزيد من الماء إذا احتاج إلى ذلك). كتف الخروف مع الخضار بالفرن كتف خروف كامل. مئتان وخمسون غراماً من الجزر المقشّر. كيلو غرام من البطاطا. مئتان وخمسون غراماً من البندورة. نصف حزمة من الكرفس المقطّع. رأسان كبيران من البصل المقشّر. ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل. نصف حبّة من مبشور جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من السمن. كم يحتاج كتف الخروف في الفرن - إسألنا. نذيب السمن في وعاء على النار، ثمّ نحمّر فيه كتف الخروف. نُضيف إلى اللحم كلاً من: البصل، والبندورة، والجزر والكرافس، ثمّ نُضيف الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب والزنجبيل.
نضع البصل في مُحضّرة الطعام، ثمّ نضيف له اللبن الرائب ونخفق جيّداً. نضيف الملح والزنجبيل والخل وعصير الليمون ، ونتابع الخفق الجيّد. نضيف الفلفل الأسود، والقرفة، والكزبرة فوق المزيج السابق، ونخفق على سرعة متوسّطة إلى أن تتكوّن لدينا صلصة كثيفة القوام. نوزع الصلصة على الكتف جيّداً؛ بحيث نغطّي كلّ جزء من أجزاء الكتف. كتف خروف مشوي بالفرن. نغطّي الصينية جيّداً ثمّ نضعها في الثلّاجة لمدّة ليلة كاملة. نخرج كتف الخروف من الصينيّة ونتخلّص من الصلصة، ثمّ نضيف ورق الغار ، والهيل، وزيت الزيتون، والكزبرة، ونضع الصينيّة على نار هادئة، ونقلّب البهارات مع بعضها البعض قليلاً، ثمّ نضيف البطاطس ونقلّبها قليلاً لتكتسب نكهة البهارات، ونخرجها ونضعها جانباً. نضع الكتف في الصينيّة ونقلّبه قليلاً مع البهارات حتّى يتغيّر لونه مع مراعاة تقليبه. نضيف كوباً من الماء تقريباً، ويمكن أن نحتاج إلى أكثر من كوب حسب درجة حرارة الفرن، ثمّ نغطّي الصينية بورق الألمنيوم، وندخلها إلى الفرن لمدّة ساعة ونصف تقريباً، أو حسب درجة حرارة الفرن إلى أن ينضج. نزيل ورق الألمنيوم، ثمّ ندهن سطحه بدبس الرمّان ونحمّره من الناحيتين. نضع الكتف في طبق التقديم، ونضيف البطاطس حول الطبق، ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ثمّ نقدّمه مباشرةً وهو ساخن.