يعتبر العدس من بين أنواع البقوليات التي تدخل ضمن العديد من أنواع المأكولات الصحية، لما يوفره من عناصر غذائية أساسية و ضرورية، و يأتي في العديد من الألوان مثل الأخضر، البني، الأسود و البرتقالي، و لكلّ منه فوائد صحية مهمة جداً. و لكن، في السطور القادمة سوف نطلعك على أبرز فوائد العدس البرتقالي: مصدر ممتاز للألياف: يحتوي كوب واحد من العدس البرتقالي المطبوخ على حوالي 40 غراماً من الكربوهيدرات منها 15 غراماً من الألياف الغذائية. و هذا يعني أن إستهلاك العدس البرتقال يشتمل على% 44 من الألياف اليومية الموصى بها للرجال و% 53 للنساء. موقع جبلنا | صحة وطب | فوائد صحية مذهلة تحصلون عليها عند تناول العدس البرتقالي!. و بالمثل، يوجد 3. 6 غرام من السكر في كل كوب من العدس البرتقال المطبوخ مما يعني أن له تأثيراً منخفضاً في زيادة مستويات السكر في مجرى الدم. نسبة عالية من البروتين: كوب واحد من العدس البرتقالي يحتوي على 17. 8 غرام من البروتين الذي يلبي% 32 من متطلبات البروتين للرجال و% 38 للنساء. على الرغم من أن العدس البرتقالي لا يحتوي على ما يكفي من الأحماض الأمينية، إلا أن تناوله مع مصادر أخرى للبروتين النباتي مثل الحبوب الكاملة و الفاصوليا السوداء يمكن أن يكمل الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمكم في يوم واحد.
آخر تحديث: مارس 25, 2021 فائدة العدس الأخضر فائدة العدس الأخضر، يعتبر نبات العدس الأخضر من النباتات البقولية والذي قد يتميز بتكلفته الرخيصة والقيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها هذا النبات، ويتميز بامتلاكه للنسيج المقرمش وقد يتم استخدامه في العادة في السلطات. وقد يدخل بالكثير من التحضير لجميع أصناف الطعام وهذا النبات قد يستخدم كثيراً بفصل الشتاء، وذلك بسبب أنه يساعد في مد الجسم بالطاقة ويمنح الشعور بالدفيء كما يوجد لنبات العدس بصفة عامة أنواع عديدة والتي سنذكرها لكم بهذا الموضوع فائدة العدس الأخضر على موقع مقال. جميع أنواع نبات العدس يوجد لنبات العدس العديد من الأنواع والآن سنقدم إليكم جميع أنواع نبات العدس وهي: نبات العدس الأحمر. نبات العدس الأصفر. نبات العدس الأخضر. نبات العدس البني. نبات العدس الأسود. نبات العدس البرتقالي. شاهد أيضًا: ما فوائد العدس الأحمر القيمة الغذائية لنبات العدس الأخضر سنقدم إليكم القيمة الغذائية لنبات العدس الأخضر وهي كالاتي: يحتوي نبات العدس على ثلاثة ملي جرام من فيتامين (ج). - زتونة. أربعة ملي جرام من عنصر الصوديوم. واحد وسبعون ملي جرام من عنصر الماغنسيوم. 59 ملي جرام من عنصر الحديد.
بعض العدس مثل العدس البرتقالي المقسم، تطبخ في غضون 5 دقائق وتكون رائعة عندما ترغب في إعداد وجبة في اللحظة الأخيرة أو تريد تجميع وجبة مطبوخة بالفعل. شاهد أيضًا: ما السعرات الحرارية في شوربة العدس بالبطاطس؟ كانت هذه نبذة عن فائدة العدس الأخضر ، حيث يمكنكم التعرف على فوائد العدس الأخضر والقيمة الغذائية له كما يمكنكم التعرف على الأضرار التي من الممكن أن تصيب الفرد في حالة الإكثار منه كما يمكنكم التعرف على الطريقة المعتادة لطهيه بسهولة.
على الرغم من أن العدس هو طعام الفقراء كما يطلقون عليه إلا أنه من أفضل البقوليات نظرًا لفوائده المذهلة حيث إنه يحتوى على الكثير من المركبات الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتحميه من الأمراض مثل "البروتين والدهون والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد والفسفور والمغنسيوم".
3 غني بفيتامينات B العدس البرتقالي يوفر كمية كبيرة من فيتامينات B، مثل فيتامين B6 وحمض البانتوثنيك والثيامين. وبالمثل، يحتوي العدس البرتقالي المطبوخ على 358 ميكروغراماً من فيتامين B9 المعروف أيضاً باسم الفولات. إن تناول كوب واحد فقط من العدس البرتقالي المطبوخ يوفر 90% من 400 ميكروغرام من الفولات التي يحتاجها البالغين. حمض الفوليك ضروري في تصنيع خلايا الدم الحمراء والحمض النووي للمساعدة في استقلاب الطاقة. 4 مصدر للحديد يوجد 6. 6 ملليغرام من الحديد في كوب واحد من العدس البرتقالي المطبوخ. يحتاج الرجال إلى 8 ملليغرام من هذا المعدن وهذا يلبي 82% من الاحتياجات اليومية للرجال. من ناحية أخرى، تحتاج النساء إلى 18 ملليغرام من الحديد، وبالتالي فإن كوباً واحداً من العدس البرتقالي المطبوخ يوفر 37% من الاستهلاك اليومي الموصى به من هذا المعدن للنساء.
غني بفيتامينات B: العدس البرتقالي يوفر كمية كبيرة من فيتامينات B، مثل فيتامين B6، حمض البانتوثنيك، الثيامين. و بالمثل، يحتوي العدس البرتقالي المطبوخ على 358 ميكروغراماً من فيتامين B9 المعروف أيضاً باسم الفولات. أن تناول كوب واحد فقط من العدس البرتقالي المطبوخ يوفر% 90 من 400 ميكروغرام من الفولات التي يحتاجها البالغين. حمض الفوليك ضروري في تصنيع خلايا الدم الحمراء و الحمض النووي للمساعدة في إستقلاب الطاقة. مصدر للحديد: يوجد 6. 6 ملليغرام من الحديد في كوب واحد من العدس البرتقالي المطبوخ. يحتاج الرجال إلى 8 ملليغرام من هذا المعدن و هذا يلبي% 82 من الإحتياجات اليومية للرجال. من ناحية أخرى، تحتاج النساء إلى 18 ملليغرام من الحديد، و بالتالي فإن كوباً واحداً من العدس البرتقالي المطبوخ يوفر% 37 من الإستهلاك اليومي الموصى به من هذا المعدن للنساء.
قد يحتوي نبات العدس الأخضر على اللكتين يعتبر هذا النوع من أنواع البروتينات التي توجد بنبات العدس الأخضر، والذي يعمل على مقاومة عمليات الهضم وقد يؤثر ذلك على جميع الخلايا المبطنة بالأمعاء. يوجد بنبات العدس الأخضر حمض الفايتك الذي قد يعمل على الإضعاف من امتصاص كلاً من (الزنك والكالسيوم والحديد). قد يمنع من تناول نبات العدس الأخضر في حالة إذا كان لديك تفول بالدم وهو ما يسمى (بفقر الدم الانحلالي) والذي يحدث بسبب النقص بأنزيم الجلكوز سته بكريات الدم الحمراء. وقد يحدث ذلك الشيء في حالة تناول الأشخاص مواد مؤكسدة أو في حالة إذا كان مرض وراثي من العائلة، حيث أن في هذه الحالة يمنع من تناول أي نبات بقولي من النباتات البقولية حيث أنها قد تتسبب لك بتخثر بالدم. أفضل طريقة لطهي العدس العدس سهل الطهي على عكس العديد من البقوليات الأخرى، فإنها لا تحتاج إلى نقع قبل طهيها ويمكن طهيها في فترة قليلة تصل إلى 20 دقيقة. من الأفضل إعطائهم شطف قبل الطهي، لإزالة الشوائب. يمكن بعد ذلك وضعها في وعاء، مغطى بالماء وقصة من الملح، ويوضع في الغليان ويترك على نار خفيفة ويكتشف لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن يكون عدسك مقددًا أو طريا قليلاً، حسب تفضيلاتك بعد الغليان، يصفى ويشطف بالماء البارد لمنع المزيد من الطهي.
لذلك من الضرورى والهام أن يتم العلاج النفسى للشخص من خلال جلسات إعادة التأهيل والدعم النفسى من خلال الشخص المتخصص. جاء في مسلسل فاتن أمل حربي.. كل شيء عن اضطراب «التأتأة الكلامية». علاج الصدمة النفسية العلاج النفسى هو الأساس للخروج من الصدمة النفسية والتخلص من آثارها التى تحدثنا عنها سابقًا وما يعرف باضطراب ما بعد الصدمة. بالإضافة إلى علاج الآثار الناتجة عن الصدمة النفسية والتشوهات التى تحدث فى الشخصية بعد التعرض للصدمة لضمان استعادة الشخص لقدرته على التعايش الطبيعى مع المجتمع المحيط وممارسة حياته بشكل كامل. فالإنسان الذى مر بصدمة نفسية يحتاج لشخص مؤهل ومختص لكى يرشده نفسيًا ويمسك بيده للعودة إلى حياته الطبيعية من خلال جلسات متخصصة وتدريبات نفسية وكذلك مشاركات فى حوارات جماعية للتغلب على الحزن الناتج عن الصدمة فالتحدث إلى الآخرين ومشاركتهم همومنا يخفف منها ويساعد على تجاوزها. وقد قمت بمساعدة العديد والعديد من الحالات التى مرت بظروف قاسية وصدمة نفسية وعاطفية على الخروج من دائرة الحزن والاكتئاب ونسيان الأحداث وذلك من خلال جلسات نفسية متخصصة وتدريبات مدروسة على نظريات حديثة استطاع بعدها الشخص العودة لممارسة حياته وتخطى ما مر به من ظروف وأحداث قاسية بل إنه عاد أقوى فى الشخصية عن ما قبل تعرضه للصدمة.
2. العقوبة خلال هذه المرحلة من الحزن ، لا يحزن الشخص على فقدان شخص فحسب ، بل إنه يحزن أيضًا على كل الوقت الذي شاركه وجميع التجارب التي عاشها. يمكن أن يتحول هذا الحزن إلى شعور بالغضب والانزعاج. قد يشعر الشخص بتقلب المزاج أو الغضب بسبب الإحباط والتصور بأنه لا أحد قادر على فهم ما يشعر به. من المعتاد عندما يكون الشخص في هذه المرحلة يشعر بالحاجة إلى التواصل مع الآخر ، للحفاظ على نوع من الاتصال ، بغض النظر عن مدى كونه غير واقعي. المحاولات التي ، كقاعدة عامة ، أكثر ضررًا من نفعها. 3. الحكم باللوم عندما يقل الشعور بالحزن ، يشعر الشخص بالحاجة إلى معرفة ما حدث للعلاقة. لذلك ، تنشأ الحاجة الملحة لتحليل كل ما حدث خلال العلاقة ، والبحث عن المذنبين سواء في الذات أو في الآخرين. بالإضافة إلى ذلك ، من المعتاد تحليل المواقف المختلفة التي مر بها الزوجان لمعرفة ما كانا سيفعلانه لتجنب ذلك ، أو العكس تمامًا لتحليلها لإلقاء اللوم على الآخر. 4. الاستقالة تُعرف أيضًا بمرحلة الوداع هذه هي اللحظة التي يكون فيها الشخص قادرًا على قبول أن الآخر لم يعد في حياته. لقد حان الوقت لقبول انتهاء العلاقة ، والانفصال التام عن الشخص الآخر واستعادة الطاقة.
وتخل عن تحديد أجل 'لتخطي الأمر'. الصدمة تأتي على شكل دورات، تماما كوفاة شخص عزيز، ومن الأفضل تقبل أن الأمر سيحتاج وقتا للشعور بحال أفضل. المصدر: Harley Therapy الصورة: Lailajuliana on Pixabay