نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ ندخل الفطيرة إليه، ونتركها حوالي نصف ساعة حتّى تتحمّر من الأسفل، ويصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ نحمّرها من الأعلى، ونتركها مدّة 5 دقائق إضافيّة، ونقدّمها. فطيرة الجبن والزعتر بالسماق لتحضير العجينة: بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلاثة أكواب من الزعتر الطازج، والمغسول، والمصفّى. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. فطيرة الجبن والزعتر.. لفطور صحي وبطريقة بسيطة .. منوعات. كوب ونصف من الطحين الأسمر. كمّية كافية من الماء الدافئ للعجن. لتحضير التغميسة: بصلة مبروشة. نصف كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السمّاق. لتحضير الحشوة: كمّية كافية من أي نوع من الجبن المفضّل. نضع الطحين الأبيض في وعاء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الطحين الأسمر، والملح، والخميرة، والسكّر، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف البيض والحليب ونخلط جيّداً، ثمّ نصبّ الماء، ونستمرّ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ثمّ نضيف ورق الزعتر، ونعجن مجدّداً، ثمّ نتركها مدّة نصف ساعة إلى أن تختمر. نضع البصل في وعاء لتحضير التغمسية، ونضيف إليه الملح، ثمّ نتركه مدّة ربع ساعة حتّى يتصفّى من الماء، ثمّ نضيف إليه السمّاق، وزيت الزيتون، والملح ونخلطهم جيّداً، ثمّ نتركهم جانباً.
طريقة فطيرة الجبن والزعتر الفهرس 1 الفطائر 2 فطيرة الجبن والزعتر بعجينة البف 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير 3 فطيرة الجبن والزعتر بالسماق 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التحضير الفطائر تعتبر الفطائر من المعجّنات اللذيذة، والتي تندرج تحت قائمة المقبّلات؛ نظراً لخفّتها على المعدة، وسهولة تحضيرها وسرعته، إضافةً إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم وسلامته، مثل المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، وغيرها، حيث تختلف هذه العناصر باختلاف المكوّنات، ومن الممكن تحضيرها بالنقانق، أو الفطر، أو الجبنة والزعتر، وغيرها من الحشوات، ممّا يزيد لذّة طعمها، وقيمتها الغذائيّة، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل فطيرة الجبن والزعتر. فطيرة الجبن والزعتر بعجينة البف المكوّنات عبوة من عجينة البف باستري. مئة غرام من أي نوع من الجبن. مئتا غرام من جبن الموزاريلا. نصف ملعقة كبيرة من الزعتر. نصف ملعقة كبيرة من البردقوش. ربع ملعقة كبيرة من إكليل الجبل. ربع ملعقة كبيرة من الحبق. اكتشف أشهر فيديوهات فطيرة الجبن والعسل | TikTok. ملعقتان صغيرتان من حبّة البركة. ملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير نفتّت الجبن وجبن الموزاريلا على شكل مكعّبات صغيرة.
نضع البصل في وعاء لتحضير التغمسية، ونضيف إليه الملح، ثمّ نتركه مدّة ربع ساعة حتّى يتصفّى من الماء، ثمّ نضيف إليه السمّاق، وزيت الزيتون، والملح ونخلطهم جيّداً، ثمّ نتركهم جانباً. نقطّع الجبن على شكل مكعّبات صغيرة. طريقة تحضير فطيرة الجبن والزعتر بمكونات متوفرة في المنزل - ثقفني. نقسّم العجينة على شكل كرات صغيرة، ثمّ نفرد كلّ كرة على حدة، ونحشوها بالجبن، ثمّ نغلقها بالشكل المرغوب، ونغمسها في الصلصة، ثمّ نصف الكرات فوق بعضها في قالب مدهون بالزبدة. نحمي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئويّة، ثمّ ندخل القالب فيه، ونتركه مدّة نصف ساعة، ثمّ نقدّم الفطيرة ساخنة. # #الجبن, #فطيرة, #والزعتر, طريقة # عجائن ومخبوزات
نقطّع الجبن على شكل مكعّبات صغيرة. نقسّم العجينة على شكل كرات صغيرة، ثمّ نفرد كلّ كرة على حدة، ونحشوها بالجبن، ثمّ نغلقها بالشكل المرغوب، ونغمسها في الصلصة، ثمّ نصف الكرات فوق بعضها في قالب مدهون بالزبدة. نحمي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئويّة، ثمّ ندخل القالب فيه، ونتركه مدّة نصف ساعة، ثمّ نقدّم الفطيرة ساخنة.
خلط العجينة بأنواع الجبن المختلفة حسب الرغبة. إضافة الزعتر والعجن جيدًا، وتكوير العجينة ووضعها في صينية الكب كيك، ودهن وجهها بالبيض ثمَّ إدخالها إلى الفرن حتى تنضج وتقديمها. مناقيش بالزعتر وبالجبنة مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدَّة الطهي تكفي لـ 6 أشخاص مكوِّنات العجينة: ثلاثة أكواب دقيق أبيض منخول. ملعقة كبيرة زيت زيتون. بيضة صغيرة مخفوقة. نصف كوب لبن زبادي روب. كوب ماء ، دافىء (أو أقل، حسب نوع الدقيق). ملعقتان صغيرتان خميرة فورية. ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعقة كبيرة ملح. مكوِّنات الحشوات: كوب زعتر "دقّة". نصف كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة سمسم محمص. نصف كيلو غرام جبنة بيضاء نابلسية أو عكاوي ملوحتها متوسطة مقطعة شرائح رقيقة. نصف كوب جبنة قشقوان أو أي نوع جبنة صفراء مبشورة خشن. عجن مقادير العجينة لمدَّة عشر دقائق حتى تصبح ناعمة، ورشها بكمية بسيطة من الدقيق ونقلها إلى وعاء عميق، وتغطيتها بالبلاستيك راب أو فوطة مطبخ رطبة، وتركها مدَّة ساعتين لتختمر في مكان دافىء. إخراج العجينة من الوعاء بلطف، ووضعها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، وتقطيعها إلى كرات بالحجم المرغوب، وفردها بالشوبك إلى دوائر رقيقة بسماكة نصف سنتيمترًا، ووضعها على صواني مدهونة بقليل من الزيت.
جبنة بيضاء مقطعة إلى شرائح. نحضر إناء العجن وننخل به الدقيق بالمنخل ونقلب به البيكنج بودر والملح والسكر والخميرة الفورية. ثم نخفق البيضة ونضيفها على الخليط السابق ونخلط ثم نضع اللبن الرائب والزيت ونقلب جميع المكونات مع بعض. نعجن الخليط جيداً حتى تتكون لدينا عجينة طرية متماسكة، ثم نغطي العجينة بكيس ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتي تخمر. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين على شكل كرات صغيرة الحجم ونفرد كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق. ثم نضع العجين في صينية وندهنها بالزيت ونضع عليها الجبنة الصفراء والجبنة البيضاء والزعتر. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى تحمر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وأما مسألة ما قد يترتب على التحديث بمثل هذا الحديث من الفتن، فهذا إن حصل فلا يتحمله من حدث به على وجهه؛ إذ إنه فعل ما أمر به من البلاغ عن الله ورسوله صلى الله عليه وسلم، وإلا فبعض آيات القرآن قد استشكلها أعداء الإسلام وزادتهم كفرا على كفرهم، كما قال تعالى: وَلَيَزِيدَنَّ كَثِيرًا مِنْهُمْ مَا أُنْزِلَ إِلَيْكَ مِنْ رَبِّكَ طُغْيَانًا وَكُفْرًا فَلَا تَأْسَ عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ {المائدة: 68} ومع ذلك فينبغي لمن حدث بمثل ذلك أن يبين فقهه بما يزيل اللبس والشبهة عن أذهان المستمعين، ليهلك من هلك عن بينة ويحيى من حي عن بينة. فإن قصر في ذلك كان مسيئا. والله أعلم.
غض البصر عما حرم الله وكف الأذى، سواء كان باللسان، أو كان ذلك بالفعل، أو بأي طريق كان الأذى، يؤذي الناس، يؤذيهم، يتكلم في أعراضهم، أو يشتم هذا، أو يصدر عبارات تدل على سخرية، أو استفزاز لهؤلاء المارة، أو لربما يتصرف بصرفات تدل على سخرية، يعني بعض الناس يشمت بالمارة. يعني وجد مثلاً من يربط شيئًا من النقود بسلك لا لون له، سلك السنارة، ويلقيه، يضع خمسمائة ريال في الطريق، وهو جالس عند حانوت، دكان، ويمر الناس في هذا الطريق، في السوق، فكل ما جاء أحد، وأراد أن يهوي إليه ليأخذ هذا المال، سحبه، فيضحك، ويضحك من معه ممن جلسوا في هذا المكان، هذا لا يجوز، لا يجوز للإنسان أن يتخذ الناس شماتة، وموسى لما قال له بنو إسرائيل: أَتَتَّخِذُنَا هُزُوًا قَالَ أَعُوذُ بِاللَّهِ أَنْ أَكُونَ مِنَ الْجَاهِلِين فدل على أن الذي يسخر بالناس، ويستهزئ بهم أنه من الجاهلين، هذه ليست من أوصاف أصحاب العقول الكاملة، هذا سفه. فالشاهد: أن الأذى بجميع أنواعه، ورد السلام؛ لأنه واجب، قال: والأمر بالمعروف، والنهي عن المنكر، فإذا رأى شيئًا غيره، وهذا الإنكار قد يكون باليد إذا كان يستطيع ذلك، ولا يترتب عليه مفسدة أعلى منه، وقد يكون هذا التغيير باللسان، وقد يكون هذا التغيير بالقلب، وإن كان بالقلب فيما يعجز عنه باليد، أو اللسان فإن ذلك يقتضي مفارقة المنكر، ما يجلس في مكان، والمنكر أمامه، ثم يقول: أنا أنكر بقلبي.
- أنَّ النبيَّ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ لمَّا أتاهُ ماعزُ بنُ مالكٍ قال لعلَّكَ قبَّلتَ أو غمزتَ أو نظرتَ قال لا قال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ أَنِكْتَهَا لا يُكَنِّي قال نعم قال فعندَ ذلكَ أمرَ برَجْمِه الراوي: عبدالله بن عباس | المحدث: الألباني | المصدر: إرواء الغليل | الصفحة أو الرقم: 7/355 | خلاصة حكم المحدث: إسناده صحيح على شرط الشيخين | التخريج: أخرجه البخاري (6824) باختلاف يسير، وأحمد (2433) واللفظ له أنَّ ماعزَ بنَ مالكَ أتَى النَّبيَّ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ ، فقالَ لَهُ: لعلكَ قبَّلتَ أو لَمستَ أو غَمزتَ. حديث الرسول عن الزنا من. قالَ لا. قالَ:فعلتُ كَذا وكَذا ؟ لا يُكنِّي. قالَ: نعم. فأمرَ برجمِهِ عبدالله بن عباس | المحدث: ابن دقيق العيد | المصدر: الاقتراح الصفحة أو الرقم: 109 | خلاصة حكم المحدث: صحيح التخريج: أخرجه البخاري (6824) باختلاف يسير، والطبراني (11/338) (11936) واللفظ له الزِّنا مِن أعظَمِ الآثامِ الَّتي يرْتكِبُها الإنْسانُ، وهو مِن كَبائرِ الذُّنوبِ في الإسْلامِ؛ حيثُ شدَّدَ اللهُ عُقوبَتَها في الدُّنيا والآخِرَةِ، وقد كان ماعِزُ بنُ مالِكٍ أحَدَ المرجُومِين على عَهْدِ رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ في حدِّ الزِّنا.