تعد القطايف من أجمل الحلويات الشرقية التي تشتهر في مصر والبلدان العربية ويكثر تناولها في شهر رمضان ، فهي من أشهى الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار. وعرفناها على مدار سنوات بالطريقة التقليدية، ولكن خلال السنوات الأخيرة أصبحت القطايف تقدم بشكل متطور إلى حد كبير مع حشوات مختلفة ومتنوعة ، جعلت مذاقها شهي إلى حد كبير... ٧ طرق مختلفة لحشوة القطايف في رمضان حشوة قطايف باللوتس تريدين تجربة القطايف بمذاق مختلف؟ حسنًا، احضري قطعة القطايف وضعي بداخلها كمية مناسبة من القشطة أو الكريمة واجعليها نصف مغلقة، ثم اغمسيها في كمية مناسبة من بسكويت اللوتش المطحون، حتى يلتصق بها. وبهذا تحصلين على قطايف باللوتس بمذاق مميز. حشوة القطايف بالقشطة بالصور خطوة خطوة. حشوة قطايف بكريمة الفستق بالتأكيد سمعتي من قبل عن كريمة الفستق، فهي متوفرة في أغلب المحلات التجارية الكبرى، ستجدينها عادة بجوار زبدة الفول السوداني وغيرها. كل ما عليك فعله هو أخذ كمية مناسبة منها وفردها على قطعى القطايف الخاصة بك ثم غلقها. ويمكنك تزيينها ببعض من الفستق المطحون. حشوة القطايف بالمكسرات ما رأيك في حشو القطايف بالمكسرات المختلفة؟ حيث يمكنك عمل طبق متنوع ضم أنواع مختلفة من المكسرات من الفستق واللوز والبندق وحشوها، فهذه الطريقة ستجعل مذاق القطايف أكثر من رائعة وبالتأكيد ستحبها أسرتك.
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة القطايف من الحلويات الرمضانية الذيذة، التي يقوم بعملها كل الشعوب العربية بعدة أطعم، وطريقة عمل قطايف رمضان، بسيطة ويمكن شرائها جاهزة اما ما يحتاج التفكير هي الحشوات وآلية عملها، حتى تكون بمذاق جيد كمحلات الحلواني. والقطايف بالقشطة من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها: المكونات نصف كيلو من القطايف 250 جرام من القشطة كوب من الكريمة اللباني نصف كوب من السكر المطحون 2 فص مسكتة كوب سكر ونصف كوب ماء لعمل شربات القطايف طريقة التحضير يوضع السكر مع الماء في قدر على النار لعمل الشربات. تغلق القطايف من جميع الأطراف ما عدا الأعلى مكان الحشو. تحضر القشطة للحشو، بوضع القشطة مع الكريمة اللباني والسكر المحطون وفصوص المستكة وتضرب جيداً وبحرص بالمضرب الكهربي. يجب عدم المبالغة في الضرب حرصاً على الكريمة اللباني والقشطة أن يفصلوا. توضع الحشوة في كيس حلواني وتوضع في الثلاجة قليلاً. تحشى القطايف بالقشطة وتزين بالفستق المجروش. حشوة القطايف بالقشطة - ووردز. Please follow and like us: توكل على الله واترك أمرك له، فمن رعاك وأنت صغير سيرعاك وأنت كبير 🙏 😉
أهم شيء في هذه الحشوة هو اختيار المكسرات المحببة لأسرتك. حشوة القطايف بالقشطة أو الكريمة القشطة لها مذاق مختلف ومميز إن تم استخدامها في حشوة القطايف اللذيذة، خاصة إذا تم مزجها مع حبات من الفواكه الفريش أو المجففة، مثل المشمش الجاف أو الرمان، شرائح تفاح أو فراولة وغيرها. طريقة حشوة القطايف - يمي ليالينا. فهذه الطريقة ستغير من المذاق التقليدي المعتاد لوصفة القطايف. __________________________________________________ ٤ حلويات كلاسيكية شرقية اختاريها في رمضان _________________________________________________ حشوة القطايف بالنوتيلا هناك طريقتين للتمتع بتناول القطايف المحشوة بالنوتيلا، فإما أن تقومي بحشوها من الداخل أو يمكنك استخدام النوتيلا في تزيينها بعد حشوها بالمكسرات بطريقة غير تقليدية شهية ولذيذة. ١٠ أماكن لشراء أكل بيتي أون لاين وطرق حماية نفسك من الفيروسات حشوة القطايف بالجبنة لعشاق الجبن، هل جربتي من قبل حشو القطايف بالجبن الأبيض مع تزيينها بقليل من المكسرات والشربات؟ إنها مختلفة إلى حد كبير، خاصة إذا تناولتي معها أي نوع من الفاكهة المفضلة لديك بعد تناول الإفطار في رمضان. حشوة القطايف بالسوداني إن كنت من محبي تناول السوداني بشكل خاص، بالتأكيد ستستمتعين بمذاق شهي للغاية مع حشو القطايف بالسوداني وخاصة إن كانت مقرمشة وساخنة.
ننتظر حتى يسخن الخليط جيداً، وبعدها نضيف القشدة إليه، كما ونضيف خلاصة الفانيليا وماء الورد أيضاً. نحرّك جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض جيداً، وننتظر عليها لبضعة دقائق، ثمّ نطفئ النار تحت الوعاء. ننقل الخليط إلى وعاء آخر، وبعدها نضعه في الثلاجة حتّى يبرد قليلاً. لتحضير العجينة الخاصة بالقطايف، نمزج الحليب والدقيق والسكر في وعاء واسع وكبير. نذوب الخميرة في الماء، ثمّ نضيفها إلى العجينة. نخلط المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض وذلك حتى تصبح لدينا عجينة سائلة، ثمّ نتركها على جهة لمدّة تصل إلى أربعين دقيقة تقريباً. نحضر مقلاة واسعة وندهنها بالقليل من الزبدة أو الزيت. نضع ملعقتين كبيرتين من العجينة في المقلاة. نقلب القطايف من فوق ومن تحت، وننتظر عليها حتى يصبح لونها ذهبياً. نحشو القطايف بالفستق الحلبي والقشطة، ثمّ نغلق القطايف من جميع الجهات. القطايف بالجوز المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافّة. نصف ملعقة طعام من حليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة طعام من الزبدة. أربعة أكواب كبيرة من القطر بارد.
كوبان من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة: ستّ ملاعق من الجوز المفروم. ملعقتان طعام من جوز الهند. ملعقة طعام من السكر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة من الماء. طريقة التحضير تحضير الحشوة: نمزج الجوز في وعاء مع السكر، وجوز الهند، والقرفة. نضع الماء في الخليط السابق، ونستمر في عملية التحريك أو الخلط. تحضير الستاتي: نمزج الماء، مع السكر، والخميرة ونضعها في إبريق، ثمّ نغطي سطح الإبريق بورق نايلون خاص لمدّة لا تزيد عن عشر دقائق. نضع الطحين، مع الملح، والحليب في وعاء آخر ونخلطه معاً، ونعمل حفرة في وسط الخليط. نسكب خليط الماء في الحفرة التي شكلناها وذلك بشكل تدريجي، ونحرك الخليط جيداً حتّى تتماسك العجينة عند طهوها. نغطي سطح الخليط بورق من النايلون الغذائي، ثمّ نضع الخليط على جهة لمدة ساعة إلّا ربعاً تقريباً. نحضر مقلاة وندهنها بنصف ملعقة صغيرة من الزبدة، ونسكب ملعقتين طعام لكل قرص قطايف، بحيث يصبح لدينا أكثر من قرص، وبعدها نترك المقلاة على النار لمدّة نصف دقيقة، ونستمرّ في القيام بهذه العملية حتى تنتهي كمية العجينة والزبدة. نضع ملعقة طعام من الحشوة في كل قطعة من القطايف، ونغلق القطعة من جميع الجهات مع مراعاة ضغط الحواف جيداً، مع تكرار نفس العملية لجميع قطع القطايف.