صينية خضار بالدجاج / سهل وسريع - YouTube
وقت التحضير: 20 دقيقة طبخات سهلة لرمضان صينية خضار بالدجاج والبشاميل ، من الأطباق السهلة على مائدة رمضان 2017 ، وصفة إيطالية تقليدية مع خضروات طازجة و صلصة بشاميل غنية تخضر منزلياً مع مكرونة النودلز بالبيض لمذاق أكثر لذة. أسهل صينية خضار بالدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. طبق يفضله الصغار و الكبار مشهية بمكوناتها الطازجة و طعمها المميز. لك أن تحضريها على طريقة مدونة المريلة الزرقاء Blue Apron. المقادير 50 جرام سبانخ طازجة مفرومة 50 جرام دجاج صدر منزوع الجلد و العظم 2 فص ثوم مهروس 50 جرام بقدونس مفروم 1 حبة بصل مفرومة 4 حبة أرضي شوكي مفروم 1 ملعقة كبيرة خل 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/5 كوب جبنة بارميزان مبشور 50 جرام معكرونة نودلز بالبيض ¼ كوب دقيق الخبز طريقة التحضير • يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت • لتحضير المكونات ، يسخن قدر متوسط الحجم و يغلى فيه ماء مملح لسلق الخضروات. يفرم الثوم و يبشر الجبن و يفرم البقدونس و يفرم البصل و يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة • لتحضير الأرضي شوكي ، يتم التخلص من القشور السميكة و تفرم الأجزاء الطرية و تسلق بالماء المغلي بعد إضافة الخل إليه لمدة 5 دقائق • تسلق المعكرونة النودلز بالبيض بالماء الساخن لمدة 4 دقائق حتى تطرى ، ثم تصفى و تغسل بالماء البارد و توضع جانباً ، مع حفظ ربع كوب من ماء سلق المعكرونة لخبز صينية الخضار بالدجاج و البشاميل لاحقا • يتبل الدجاج بالملح و الفلفل الأسود ، و يسخن مقدار ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ثم يضاف إليها الدجاج ليقلى لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى يصبح نصف مستوٍ.
مقادير صينية الدجاج بالخضار - تتبيلة الدجاج: -الثوم: 2 ملعقة كبيرة (مهروس) -الخردل: 2 ملعقة كبيرة -زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة -الكاري: ملعقة صغيرة -الكركم: ملعقة صغيرة (مطحون) -الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مطحون) -بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة -ملح: ملعقة صغيرة -لبن زبادي: كوب - الخضار: -البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات) -الفطر: كوب (طازج ومقطع) -البصل: 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح دائرية) -الكوسا: 6 حبات (مقطعة أنصاف) -الجزر: 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر) - الدجاج: دجاجة (مقطعة ومنظفة) - الماء: نصف كوب طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضار 1. لتحضير تتبيلة الدجاج: بوعاء عميق ضعي جميع مكونات تتبيلة الدجاج واخلطيها جيداً. 2. ضعي الدجاج بنصف صينية الفرن، وتبليه بمزيج التتبيلة. 3. وزعي الخضار على أطراف الصينية وعلى جوانب الدجاج. 4. صبي الماء، وغطي الصينية بورق الأولمنيوم. 5. صينية خضار بالدجاج سهله جدا. أدخلي الصينية للفرن مدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180. 6. قدميه ساخناً. المصدر: سيدتي استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى: [email protected]
نقوم برش الدجاج والخضار يالفلفل الأسود، والملح، والحبق ، والزعتر، وإكليل الجبل. نقوم بإدخال الصينية إلي الفرن مرة ثانية، لمدة لا تزيد عن ربع ساعة، حتي تصبح قطع الدجاج مع الخضار ناضجة. نقوم بإخراج الصينية من الفرن ، ويتم تقديمها في أطباق مناسبة بجانب الأرز، أو الخبز. صينية الدجاج بالفلفل الملون نقوم بإحضار مجموعة من الدجاج ، ثم نقطعها إلي ثماني قطع. كمية من الفلفل الأخضر، والحبة الحمراء المفرومة. 4 ملاعق متوسطة الحجم من زيت الزيتون. بصلة واحدة فقط. ملعقتان ذات حجم كبير من الصلصلة. جزرتان. ½ كيلو من الطماطم. كوبان متوسطان الحجم من مرقة الدجاج. ملعقتان ذات حجم صغير من البابريكا. ورق غار كمية مناسبة من البقدونس. فصان من الثوم الناعم. زيتون أسود. في البداية نقوم بقلي الدجاج بالزيت، ثم نقوم بوضعه جانباً. نقوم بإحضار صينية مناسبة الحجم، ثم ندهنها بالزيت ، ونضع عليها البصل الذي تم فرمه، ونقوم بتقلبيه، ثم نضع عليه الثوم، ونقلبهم سوياً بشكل جيد. صينية خضار بالدجاج سهله للمبتدئين. وبعد ذلك نقوم بوضع الفلفل الألوان، والجزر في الصينية، ثم نقوم بتقليبهم علي النار بشكل جيد. نقوم بعد ذلك بوضع الطماطم التي تم بشرها، ، والبابريكا، وورق الغار في الصينية.
المقادير – صدر الدجاج: 4 صدور (منزوع الجلد والعظم) – الجزر: 3 حبات (مقشر ومقطع) – البطاطس: 4 حبات (مقشرة ومقطعة) – الفلفل الأخضر: 4 حبات (مقطع) – الكوسا: 4 حبات (مقطعة) – طماطم: 3 حبات (مقطعة) – الثوم: 8 فصوص – البصل: 2 حبة (مقطع) – زيت الزيتون: ربع كوب – خل البلسمك: ربع كوب – بهارات إيطالية: ملعقة صغيرة – بابريكا: ملعقة صغيرة – ملح: حسب الرغبة – فلفل أسود: ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء كبيرضعي الدجاج ونصف كمية الخل ونصف كمية البهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل وقلبي جيداً ثم ضعيها في الثلاجة 60 دقيقة. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الخضراوات وباقي الخل والبهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل الأسود في صينية وقلبي جيداً. قومي برص قطع الدجاج فوق الخضار ثم رشي الزيت فوق الدجاج والخضار. غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. صينية خضار بالدجاج / سهل وسريع - YouTube. أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.