تعرف علي الفرق بين البذنجان الذكر والانثي.. والفلفل الرومي.. وازي تعرف تشتريهم - YouTube
أنواع الباذنجان تصنف أنواع الباذنجان بجانب أنها تصنف من حيث الشكل واللون وحجمها الى درجات اللون فيها، إذ نجد بعض أنواع الباذنجان لونه برتقالي فاتح، والنوع الآخر يصنف بحسب ترتيب وتتدرج اللون البنفسجي فيه، بحيث يتميز الباذنجان الهندي والآسيوي بشكل عام، بأن حبته كبيرة وتصل الى كيلو غرام للحبة الواحدة، وهو النوع الذي يتم زرعه في نهر يمنا ونهر الغانج، وألوانه تكون ما بين اللون الأبيض والبنفسجي الفاتح والغامق، وبعض الأنواع تجدها تميل الى اللون الأخضر أو الوردي، والأخضر الذي تكون فيه الحبة مخططة باللون الأبيض، إضافة الى نوع الباذنجان الصيني، الذي تكون حبته طويلة وتشبه الخيارة من حيث رفاعتها. ما هو الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى يتميز الباذنجان الانثى بمذاقه الحلو والمرغوب، أما أنواع الباذنجان الذكر يكون طعمه مر الى حد ما، لذلك سوف نعرض عليكم فيما يلي ما هو الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى، وبعض النصائح التي يمكنك من خلالها اختيار الباذنجان الأفضل، من خلال المعلومات التالية: الباذنجان التي تكون فيه الحبة مائلة ومعوجة يكون باذنجان أنثى، أما الباذنجان الطولي هو باذنجان ذكر. حبة الباذنجان اللامعة والصلبة والمتماسكة تميل لأن تكون باذنجان انثى وحلو بعكس الحبة التي تكون ذابلة الذكر.
يجب تجنب شراء الباذنجان الذي يحتوي على بقع بنية خاصة على الجانبين. لا ينصح بالاحتفاظ بالباذنجان في الثلاجة أو تركه لأيام لأن هذا يغير نكهته ويميل إلى أن يكون مرًا. الضغط على الباذنجان عند شرائه، لأن الحبوب التي تعود لشكلها الطبيعي ولا تترك فجوة في مكان الضغط تكون أنثى. الفرق بين الباذنجان الحلو والحامض الفرق بين الذكر والأنثى كيف نعرف انثى الباذنجان الحلو من ذكر الباذنجان المر؟ أنواع الباذنجان
قصة جميلة فيها تقدروا تفرقوا ازاي بين الباذنجان الحلو الأنثى والباذنجان المر الذكر - YouTube
اضغط على حبة الباذنجان عند شراءها، فالحبة التي ترجع الى شكلها الطبيعي ولا تترك حفرة مكان الضغط تكون انثى