في المقلاة نفسها، نقوم بأضافة البصل، الثوم، الزنجبيل، البهارات والكمية المتبقية من الزيت. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى تتداخل المكونات. في قدر، نقوم بأضافة اللبن، نشاء الذرة، الطماطم، الفلفل الحار ومعجون الطماطم، وزيدي الكاري، البابريكا، الكركم وملح، واخلطي المزيج حتى الغليان. أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل، وخفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة. قدّمي الماسالا ساخنة.
– الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة – صدر الدجاج: 500 غراماً (مقطّع مكعبات) – حليب: كوب – طماطم: 1 حبة (مهروسة) – الفلفل الحار: 1 حبة (مقطع) – البصل: 1 حبة (حجم متوسط، مفروم) – معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة – مسحوق الكاري: ملعقة كبيرة – بابريكا: ملعقة كبيرة – نشاء الذرة: ملعقة كبيرة – الكركم: نصف ملعقة كبيرة – الثوم: نصف ملعقة صغيرة (مهروس) – الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مبشور) – بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة – ملح: حسب الرغبة – كريمة الطبخ: نصف كوب
امير السيد محرر اخبار محترف تكتب في عن اخبار دول التعاون الخليجي وفي القسم الفني ومتخصصة في التغطيه الصحفيه لاخبار الفن والمشاهير وأخر كواليس المسلسلات والافلام ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة دوت الخليج ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من دوت الخليج ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
ماسالا الدجاج بالكريمة هي من الطبخات الهندية السهلة واللذيذة، إليكِ طريقة تحضيرها بأبسط الخطوات، وفق(سيدتي). المقادير - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - صدر الدجاج: 500 غراماً (مقطّع مكعبات) - حليب: كوب - طماطم: 1 حبة (مهروسة) - الفلفل الحار: 1 حبة (مقطع) - البصل: 1 حبة (حجم متوسط، مفروم) - معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة - مسحوق الكاري: ملعقة كبيرة - بابريكا: ملعقة كبيرة - نشاء الذرة: ملعقة كبيرة - الكركم: نصف ملعقة كبيرة - الثوم: نصف ملعقة صغيرة (مهروس) - الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مبشور) - بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة - ملح: حسب الرغبة - كريمة الطبخ: نصف كوب طريقة التحضير - في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج، ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق. - في المقلاة نفسها، ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، البهارات والكمية المتبقية من الزيت. - أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى تتداخل المكونات. - في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الطماطم، الفلفل الحار ومعجون الطماطم، وزيدي الكاري، البابريكا، الكركم والملح، واخلطي المزيج حتى الغليان. ماسالا الدجاج بالكريمة. - أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل، وخفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
قدمي المسالا الساخنة.
أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل، وخفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.