يحتوي الدماغ البشري السليم على عشرات المليارات من الخلايا العصبية ، وهي خلايا متخصصة تقوم بمعالجة وإرسال المعلومات عبر الإشارات الكهربائية والكيميائية بين أجزاء مختلفة من الدماغ ، ومن الدماغ إلى العضلات وأعضاء الجسم ، ويعمل مرض الزهايمر على تعطيل هذا الاتصال بين الخلايا العصبية ، مما يؤدي إلى فقدان الوظيفة وموت الخلايا. كيف يؤثر مرض الزهايمر على المخ عادة ما يتقلص الدماغ إلى حد ما في الشيخوخة الصحية ، ولكن من المدهش أنه لا يفقد الخلايا العصبية بأعداد كبيرة ، بينما في مرض الزهايمر يصبح الضرر منتشر ، حيث تتوقف العديد من الخلايا العصبية عن العمل ، وتفقد الصلات مع الخلايا العصبية الأخرى ، وتموت ، ويعطل الزهايمر العمليات الحيوية للخلايا العصبية وشبكاتها ، بما في ذلك الاتصالات بين الخلايا و التمثيل الغذائي وإصلاح الخلايا. في البداية ، يدمر مرض الزهايمر الخلايا العصبية وعلاقاتها في أجزاء من الدماغ تشارك في الذاكرة ، بما في ذلك القشرة المخية الأنفية الداخلية ، ويؤثر لاحقًا على مناطق في القشرة المخية المسؤولة عن اللغة والاستدلال والسلوك الاجتماعي ، وفي نهاية المطاف ، تتضرر العديد من المناطق الأخرى من الدماغ ، وبمرور الوقت ، يفقد الشخص المصاب ب مرض الزهايمر قدرته على العيش بشكل مستقل ، في نهاية المطاف ، فإن المرض قاتل.
والتي يمكن أن تشكل لويحات في الدماغ. عندما تتراكم اللويحات في الدماغ ، فإنها قد تزعج الاتصال بين خلايا الدماغ ، مما قد يؤدي في النهاية إلى موت خلايا الدماغ ومرض الزهايمر. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الفئران التي تتغذى بالطعام الممزوج بالتمر كان لديها ذاكرة وقدرة تعلم أفضل بشكل ملحوظ ، بالإضافة إلى سلوكيات أقل متعلقة بالقلق مقارنة بتلك التي لم تأكلها. تُعزى خصائص التمر المحتملة المعززة للدماغ إلى محتواها من مضادات الأكسدة المعروفة بتقليل الالتهاب ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد. ومع ذلك هناك حاجة لدراسات بشرية لتأكيد دور التمر في صحة الدماغ. الملخص قد يكون التمر مفيدًا في تقليل الالتهاب ومنع تكون اللويحات في الدماغ ، وهو أمر مهم للوقاية من مرض الزهايمر. 5. يعزز الولادة الطبيعية تمت دراسة التمر لقدرته على تعزيز وتخفيف المخاض المتأخر عند النساء الحوامل. صحة الدماغ - موضوع. قد يؤدي تناول هذه الفاكهة طوال الأسابيع القليلة الماضية من الحمل إلى تعزيز اتساع عنق الرحم وتقليل الحاجة إلى تحريض المخاض. قد تكون مفيدة أيضًا في تقليل وقت العمل. في إحدى الدراسات ، كانت 69 امرأة تناولن 6 تمرات في اليوم لمدة 4 أسابيع قبل موعد استحقاقهن أكثر عرضة بنسبة 20٪ للدخول في المخاض بشكل طبيعي وكانوا في حالة مخاض لفترة أقل بكثير من أولئك الذين لم يأكلوها.
[٩] البيض: يحتوي البيض على فيتامينات ب 6، ب 12، حمض الفوليك، وكذلك الكولين، وتعدّ جميعها ضرورية لوظائف الدماغ المعرفية والإدراكية. [٩] الشوكولاتة الداكنة: وذلك بسبب احتوائها على مركبات الفلافونويد الموجودة في حبوب الكاكاو، والتي تُساهم في تعزيز وظائف التعلم والذاكرة. [١٠] حمية مايند MIND: وهي مزيج من حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH الخاصة بصحة القلب، مع التركيز أيضًا على تناول التوت والخضروات الورقية، وتعدّ هذه الحمية خاصّة بصحة الدماغ، كما وتقلل من خطر الإصابة بألزهايمر. [١٠] الحفاظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي يمكن أن يؤدّي ارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر إلى زيادة خطر الإصابة بشيخوخة الدماغ فيما بعد، ولذلك وبهدف الحفاظ على صحة الدماغ، لا بدّ من المحافظة على ضغط دمٍ طبيعي، وذلك من خلال اتّباع النصائح الآتية: [١١] تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. الامتناع عن شرب الكحوليات. التقليل من التوتر. مراقبة مستوى الضغط بشكل دوري. الحفاظ على مستوى سكر الدم الطبيعي يفيد الحفاظ على مستوى سكر الدم بالمعدّل الطبيعي في صحة الدماغ أيضًا ، فقد تبيّن أنّ مرض السكري يعدّ من عوامل خطر الإصابة بالخرف، ولذلك يجب مراقبة مستوى سكر الدم واستشارة الطبيب في حال كان مرتفعًا، بالإضافة إلى اتّباع عادات صحية روتينية.