فطيرة التفاح الأمريكية ، قد يفض الأطفال وأيضاً الكبار الفطائر والمعجنات لمذاقها الجميل والمميز ومن مميزات المعجنات أنه توجد أنواع من المعجنات يمكن تحضيرها بواسطة عجينة 10 دقائق ويمكن حشوها بأكثر من وصفة يمكن حشوها بالكفتة ، ما أ، فطيرة التفاح تتميز بطعمها الجميل وتحتوي على قيمة غذائية عالية ومن المعروف أن التفاح من الأكلات الضرورية في تقوية مناعة جسم الإنسان لذلك سوف نقدم لكم الآن فطيرة التفاح الأمريكية. طريقة عمل فطيرة التفاح الأمريكية كما أن وصفة فطيرة التفاح من اشهر الأكلات الشرقية وتستخدم في وجبة الإفطار في بعض المطاعم والكافيهات ومن مميزات هذه العجينة حشوها بالجنبة الرومي. مكونات عمل عجينة فطيرة التفاح الأمريكية زبدة باردة بمقدار كوب وربع. دقيق منخول بمقدار 4 أكواب. ½ كوب من الماء البارد. سكر بمقدار 2 ملعقة صغيرة. ذرة صغيرة من الملح. مقادير حشو فطيرة التفاح كيلو ونص من التفاح مقطع شرائح. سكر بمقدار كوب واحد. عصير تفاح بمقدار ½ كوب. زبدة باردة بمقدار 2 ملعقة كبيرة مقطعة مكعبات. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع بشر الليمون. قرفة مطحونة بمقدار ملعقة واحدة صغيرة.
أصبح تفاح تشابمان المحبوب "أمريكيًا" من خلال الارتباط. تم تعزيز فطيرة التفاح في التاريخ الأمريكي من خلال مقال نشرته صحيفة 1902 يدعي أنه "لا يمكن هزيمة أي شعب دائري الأكل بشكل دائم". كما قام الجنود الأمريكيون خلال الحرب العالمية الثانية بدورهم في تعميم الصورة النمطية. عندما سألهم الصحفيون عن سبب ذهابهم إلى الحرب ، كان الشعار الشائع المستخدم كرد هو "لفطيرة الأم والتفاح" الذي أدى فيما بعد إلى "أميركية كأمومة وفطيرة تفاح". ولأن معظم الأمريكيين مصاصون بالوطنية ، فإن فطيرة التفاح قد تم تبنيها بسرعة على أنها "الشيء الأمريكي" بحلول الستينيات من القرن العشرين "كأمريكي كطباخة تفاح" ، مما أسقط أكثر شيء أميركي فريد من نوعه هو "الأمومة". تتمثل إحدى النظريات البديلة التي يتم طرحها أحيانًا حول أصل التعبير في أنها سبقت مؤخرًا استخدام الجندي واشتقاق "فطيرة الأم والفطيرة". في هذه النظرية ، تم طرح التعبير في الواقع كجزء من حملة تسويقية من قبل مزارعي التفاح ، في محاولة لجعل الناس يأكلون المزيد من التفاح. كان هذا هو أصل التعبير ، "تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدا". في الوقت الذي ظهرت فيه هذه العبارة لأول مرة ، استخدمت نسبة كبيرة من التفاح في أمريكا لصنع عصير التفاح الصلب ، ولكن مع حركة الاعتدال للمرأة وفي نهاية المطاف بدأ حظر مزارعي التفاح في محاولة الترويج للتفاح على أنه عنصر غذائي وكان تعبير "apple a day" أحد المنتجات الثانوية لذلك.
ندهن سطح الفطيرة باللبن وتزين الحواف بالشوكة ثم تدهن الأطراف بقليل من الماء قبل إدخالها الفرن وتدخل فرن سابق التسخين على حرارة 220 ل حوالي 20 دقيقة. نخفض الحرارة ل 180 وتخبز لمدة من 20 – 30 دقيقة أخرى. إقرأي أيضاً: طريقة فطيرة التفاح بالفرن قدميها دافئة أو باردة مع صوص الفانيليا أو صوص الكراميل. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
Old Fashioned Apple pie فطيرة التفاح على الطريقة الامريكية - YouTube
فطيرة سباناكوبيتا، اليونان ويشتهر المطبخ اليوناني بهذه الفطيرة، المتنوعة بين الحلوة والمالحة المذاق. وفطيرة سباناكوبيتا تحتوي على حشوة تتألف من السبانخ وجبنة الفيتا توضع في عجينة فيلو. وهناك فطيرة شبيهة بها تدعى أورتوبيتا، تُصنع حشوتها من الخضار البرية. أما فطيرة تيروبيتا فهي ليست إلا فطيرة الجبن اللذيذة، فيما تتألف حشوة فطيرة ماريدوبيتا من السمك.