فقد وضعت "دانون" رهاناً بقيمة 10 مليارات دولار على الأطعمة النباتية من خلال استحواذها على شركة "وايت ويف" في عام 2017، مما منحها علامتي "سيلك" و"ألبرو" التجاريتين في الولايات المتحدة وأوروبا على التوالي. كما تفوقت شركات مثل "بيوند ميت" أيضاً على "نستله" في تسويق بدائل اللحوم للمستهلكين الرئيسيين. رغم ذلك فإن شبكة التوزيع الواسعة النطاق لـ "نستله" تمنحها القدرة على طرح منتجات جديدة بسهولة عبر منافذ البيع بالتجزئة. نستله تتصدر تصنيف مؤشر توفير التغذية 2018 | Nestlé. وتنتقل شركة "نستله" إلى بدائل حليب الأبقار في وقت تستعد فيه شركة "أوتلي" السويدية لطرح عام أولي في الولايات المتحدة. في الوقت نفسه، تشكل "ووندا" تهديداً على "دانون" في أوروبا، التي تبيع بدائل الحليب تحت العلامة التجارية المهيمنة "ألبرو". من جهتها تعمل "دانون" على التوسع في صناعة الجبن النباتي والمايونيز بهدف مضاعفة إيراداتها القائمة على المنتجات النباتية، لتصل إلى 5 مليارات يورو (6 مليارات دولار) بحلول عام 2025. اعتبارات بيئية انتشرت بدائل الحليب القائمة على الصويا أو اللوز أو الأرز أو جوز الهند أو الشوفان بشكل كبير في المتاجر الغذائية بأنواعها في الأعوام الأخيرة، إذ يزداد تركيز المستهلكين على حقوق الحيوان والقضايا البيئية.
18-01-2009, 10:19 AM # 1 مقاطع جديد رقـم العضويــة: 6837 تاريخ التسجيل: Dec 2007 المشـــاركـات: 29 بديل رائع لنسكافية نستلة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواني الكرام نظرا لما نمر به من حرب على الاسلام والمسلمين بدات بحرب الاخلاق والدين ومماقامت به شركة نستله الامريكيه من دعم للبرامج المشينه مثل ستار اكاديمي ثم دخلها الان ضمن قائمة المقاطعة لارتفاع سعرها وتعدد جنسياتها ودعمها لشر والشذوذ والانحراف كذلك هذا ماقراته في بعض المواقع ل د. المواطن: "نستله".. أول حليب بديل للرضاعة الطبيعية. إبراهيم علوش خلال البحث عن استثمارات نستلة في الكيان الصهيوني تبين لي أنها تملك 50, 1 بالمئة من شركة الأغذية "الإسرائيلية" أوسم Osem ، وقد أعلنت شركة نستلة حسب وكالة رويترز في 24 كانون الأول/ديسمبر عام 2000 أنها سوف تستثمر ملايين الدولارات لتشغيل مركز بحث وتطوير لها في الكيان الصهيوني. هذا مع العلم أن شركتي نستلة وأوسم تنتجان الأغذية بصورة مشتركة في مصنع لهما في بلدة سديروت في صحراء النقب. وبسبب تقديرها الكبير لدور نستلة في دعم الاقتصاد الصهيوني، قامت حكومة رئيس الوزراء الصهيوني الأسبق نتنياهو عام 1998 بتقديم جائزة جوبلي لممثل الشركة بيتر برابك ليتمات، وجائزة جوبلي هي أرفع جائزة تقدمها دولة الكيان للأشخاص والمؤسسات المعترف بدورها الكبير في تقوية الاقتصاد الصهيوني.
وتُعد الأبقار، البالغ عددها 270 مليون بقرة تقريباً في العالم، مصدراً رئيسياً للغازات المسببة للاحتباس الحراري، في حين أن إنتاج الحليب يشكل ضغطاً على الموارد الطبيعية مثل المياه والتربة. ومن المتوقع نمو سوق بدائل الحليب في أوروبا الغربية، البالغ قيمته 2. 8 مليار دولار، بنحو 30% بحلول عام 2024، بحسب بيانات شركة الأبحاث "يورومونيتور إنترناشونال". جدير بالذكر أن مشروبات "وندا" مصنوعة من البازلاء الصفراء، القادمة من فرنسا وبلجيكا، تساعد على تعزيز محتوى البروتين. وثمة تدابير متخذة تساهم في الحياد الكربوني لمنتجات "وندا"، مثل استخدام الطاقة المتجددة في الإنتاج والاستثمار في مشاريع الغابات، بحسب بيان "نستله". تعمل "نستله" بشكل متزايد مع بروتينات البازلاء لمنتجات مثل بدائل التونة والسجق والـ"برغر". كما أنها عملت على إضافة خيارات نباتية عبر علاماتها التجارية، مثل مشروب الشوكولاته "نسكويك" وقهوة "نيكسافيه" وشوكولاته "كيت كات"، فضلاً عن بيع بدائل الحليب بالفعل في البرازيل تحت علامتها التجارية "نسفيت". بلغت مبيعات الشركة العالمية من المنتجات الغذائية النباتية نحو 700 مليون فرنك (766 مليون دولار) العام الماضي، بينما حققت بدائل الحليب نحو 100 مليون فرنك.
التطور التكنولوجي والثقافي الموسع جعل الوقت ضيق كثيرًا، وأصبح العالم بأكمله يتجه إلى شراء المواد الغذائية الصناعية توفيرًا للوقت، ومن أكبر شركات المواد الغذائية على مستوى العالم هي شركة "نستله"، حيث أنها تُنتج أكثر من 8500 منتج من المواد الغذائية، وتُصدر منتجاتها لأكثر من 100 دولة في مختلف أنحاء العالم، كما أنها تضم أكثر من 221. 144 موظفًا موزعين على أكثر من 480 مصنعًا في العالم كله، فمن وراء هذا النجاح الساحق؟ وكيف كانت نشأتها ومن هو مؤسسها؟، إنه السويسري " هنري نستله ". حياته ونشأته "هنري نستله" صيدلي سويسري، وُلد في عام 1814م في مدينة فرانكفورت بألمانيا، كان لديه من الإخوة ثلاثة عشر وكان ترتيبه بينهم الحادي عشر، ورث مهنة أجداده فأصبح عامل زجاج، ثم حصل على الشهادة الجامعية في الكيمياء ثم تخصص في قسم علم الصيدلة. لبن بديل للرضاعة بعد تخرجه من الجامعة، أسس مصنعًا صغيرًا يُنتج من خلاله زيت الجوز والبندق، وكان ذلك في عام 1843م، ويومًا ما سمع هنري قصة طفل من أطفال جيرانه كان يعاني سوء التغذية بسبب رفضه الرضاعة من حليب والدته، وقد كان يتأثر كثيرًا من سماع مثل هذه القصص حول الأطفال الذين لا يقبلون الرضاعة من حليب الأم، فجاءته فكرة أن يبتكر حليبًا مصنوعًا من حليب البقر والدقيق والسكر، ليكون بديلًا عن حليب الأم، وفي البداية كانت فكرته غير مقبولة من قبل الناس حيث كانوا يستغربون أن يكون هناك حليبًا بديلًا لحليب الأم.
ستقدم الشركة منتجاً من بدائل الحليب تحت اسم "واندا" يعتمد على حبوب البازلاء من المتوقع نمو سوق بدائل الحليب في أوروبا الغربية بنحو 30% بحلول عام 2024 07:21 مساءً 08 يونيو 2021 حدثت فى "نستلة" توسع حصتها في سوق منتجات بدائل الحليب مع حليب منتج من البازلاء. المصدر: شركة "نستلة" تعديل مقياس القراءة ع ع ع تعتزم شركة "نستله" تقديم علامة تجارية للحليب النباتي تنافس "ألبرو"، التابعة لشركة "دانون"، و"أوتلي"، وذلك لتوسيع حصتها في السوق المتنامي لمنتجات بدائل الحليب. ومن المقرر إطلاق بديل الحليب القائم على بروتين البازلاء، يُعرف باسم "ووندا"، وسيتم طرحه أولا في فرنسا وهولندا والبرتغال خلال الأسابيع المقبلة. وذلك بحسب بيان صادر مؤخراً عن الصانع السويسري لقهوة "نسبريسو" وأغذية "بورينا" للحيوانات الأليفة. وسيتبع ذلك طرح في الدول الأوروبية الأخرى، كما ستعمل "ووندا" أيضاً على التوسع في الخيارات المتاحة لمنتجات أخرى خالية من الألبان، مثل الزبادي. "نستله" تنافس في مجال الحليب النباتي المصدر: بلومبرغ التوجّه نحو النباتية وكانت شركة "نستله"، أكبر شركة أغذية في العالم، أبطأ من منافسيها في الاستفادة من نمو التوجّه نحو النباتيّة.