زيادة مستوى الطاقة يمكن أن يساعد تناول البامية في زيادة مستويات الطاقة، وتقليل التعب والإرهاق. لأن بعض الدراسات وجدت إن تناول الخضروات التي تحتوي بشكل عام على البذور، (مثل البامية) قد يساعد في تخفيف التعب. تحسين صحة الجهاز الهضمي تساعد الألياف الغذائية في مكافحة الإمساك وتحسين الهضم، بينما تساعد الألياف الغذائية. في تقليل فرصة الإصابة بسرطان القولون وسرطان الشرج. تعزز الطبيعة اللزجة للبامية بشكل كبير، شفاء الإصابات المختلفة على الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. والمستفيد الرئيسي من البامية هو الأمعاء. تسمح الأمعاء للجسم بامتصاص الطعام، لذلك إذا تأثر الغشاء المخاطي. فسيتم اضطراب امتصاص الطعام. من فوائد البامية إنها يمكن أن تساعد في التئام الأضرار، والتي لحقت بالغشاء المخاطي المعوي. وبالتالي تعزيز عملية امتصاص الطعام. فوائد البامية في إنقاص الوزن بالإضافة إلى تقليل عدد السعرات الحرارية في البامية بشكل كبير، فهي تساعد أيضاً على إنقاص الوزن من خلال بعض المزايا الأخرى. فمثلاً تحتوي البامية على نسبة دهون تبلغ 0. 3 جرام، وتقلل من نسبة الدهون اليومية في النظام الغذائي. من المهم تجنب زيادة الوزن، فكر في الأمر كخيار صحي لزيادة الوزن تحتوي البامية أيضاً على نسبة عالية من الألياف.
آخر تحديث: فبراير 18, 2022 السعرات الحرارية في البامية المطبوخة والمسلوقة السعرات الحرارية في البامية المطبوخة والمسلوقة، البامية من أشهر الخضروات التي يحبها الكبار والصغار فمثلاً قد تجد طفلاً لا يحب أكل أي نوع من الخضار لكنه يحب البامية كثيراً. لأنها لذيذة وطرية وسهلة المضغ والهضم، كذلك البامية من الخضروات الموسمية على مدار العام وتنمو في الطقس الدافئ، وهي نبتة منتصبة يبلغ طولها حوالي 91 إلى 183 سم أو أكثر. كما يمكن استخدامها كنبات زينة في المنزل، كذلك يمكن سلقها أو قليها أو أكلها نيئة أو منقوعة أو محشية بمكونات أخرى، ويمكن أيضاً طهي أوراقها وأكلها فتابعوا معنا التفاصيل بموقعنا مقال. فوائد البامية بشكل عام تعود معظم الفوائد الصحية للبامية أساساً، إلى غناها بالمعادن والفيتامينات والمركبات العضوية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الفيتامينات أ، ب، ج، هـ، ك والكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم والبوتاسيوم. كما يحتوي الزنك الموجود في البامية أيضاً على نسبة عالية من الألياف الغذائية، تعتبر البامية من أفضل الأطعمة بشكل عام. وخاصةً كونها واحدة من أفضل الخضروات لصحة الجهاز الهضمي. كما إنها من أفضل الخيارات للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن.
[٤] [٥] الفوائد العامة للبامية تُعدّ البامية من المصادر الغنيّة بالعناصر الغذائية؛ مثل: فيتامين ج الذي يساعد على دعم وظائف جهاز المناعة، وفيتامين ك الذي يساعد على تجلُّط الدم، [٦] بالإضافة إلى العديد من مُضادات الأكسدة التي تُقلّل من خطر الأضرار الناجمة عن الجذور الحرّة (بالإنجليزيّة: Free radicals)، ومن الأمثلة على مُضادات الأكسدة: فيتامين أ، والبوليفينولات (بالإنجليزيّة: Polyphenols)؛ بما في ذلك الفلافونويدات (بالإنجليزيّة: Flavonoids). [٢] ولمعرفة المزيد عن فوائد البامية اقرأ المقال الآتي ما فوائد البامية. القيمة الغذائية للبامية يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في كلّ 100 غرامٍ من البامية المطبوخة دون إضافة الملح إليها: [٧] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 92. 57 مليلتراً السعرات الحرارية 22 سعرة حرارية البروتين 1. 87 غرام الدهون الكليّة 0. 21 غرام الكربوهيدرات 4. 51 غرامات الألياف الغذائية 2. 5 غرام السكريّات 2. 4 غرام الكالسيوم 77 مليغراماً الحديد 0. 28 مليغرام المغنيسيوم 36 مليغراماً الفسفور 32 مليغراماً البوتاسيوم 135 مليغراماً الصوديوم 6 مليغرامات الزنك 0. 43 مليغرام النحاس 0.
البامية البامية من الخضار التي لا يرغبها الكثير من الأشخاص ولكن في الحقيقة إن علموا بفوائدها لغيروا رأيهم بسرعة، فهي: – السعرات الحرارية في البامية: تعتبر البامية منخفضة جداً في السعرات الحرارية، حيث يوجد 25 سعر حراري في كل نصف كوب من البامية المطبوخة و33 سعر حراري لكل كوب من البامية النيئة، ومن الجدير بالذكر أن مستوى السعرات الحرارية للبامية يرتفع بشكل ملحوظ لدى قليها، حيث تضيف كل ملعقة كبيرة واحدة من الزيت 90 سعر حراري..!! ومن هذا المنطلق، من المهم تجنّب قلي البامية. – البامية مفيدة لعملية الهضم و تساعد علي معالجة الامساك: تساعد ألياف البامية على إعادة امتصاص الماء في الأمعاء مما يمنع الإمساك والغازات والإنتفاخات، وخلافاً لنخالة القمح القاسي الذي يمكن أن يهيّج الأمعاء، فإن لزوجة البامية وطابعها الزلق يلين الجهاز الهضمي ويسهل القضاء على الإمساك بشكل مريح. – البامية تخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم: ألياف البامية تربط الكولسترول الزائد والسموم الأيضية وفائض العصارة الصفراوية ليتم التخلص منها مع فضلات الجسم. – البامية تحافظ على صحة الأمعاء: البامية تسهل انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي تشكل خط الدفاع الأول في الجسم ضد الجراثيم وكذلك تقوم هذه البكتيريا بتخمير الطعام ويشار إليها بـ( البروبيوتيك).
أيضا تضم عدد من مضادات الأكسدة. دعم صحة العظام والدم علاوة على ذلك تقلل أمراض القلب كذلك علاج هشاشة العظام. كما أن البامية تدعم صحة الجهاز الهضمي. الإنسان حكيم نفسه، فقد خلق الله لنا اللب والعقل لأجل ادراك ووعي كل ما يحيط بنا، وهذا الادراك له تأثير على الصحة والجسم، لهذا قدمنا لكم عدد السعرات الحرارية في البامية.