طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة - YouTube
ذات صلة طريقة عمل كب كيك بالفانيليا طريقة عمل الكب كيك كب كيك بالفانيلا مدة الطهي 20 دقيقة مدة التحضير 15 دقيقة عدد الأشخاص 6 المكوّنات مكوّنات خليط الكيك: بيضتان كبيرتان. نصف كوب من الحليب. كوب وربع من الدّقيق. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ثلثا الكوب من السكر الناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة اللينة. مكوّنات كريمة الزّبدة بالفانيلا: كوبان ونصف من السّكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من الحليب. نصف كوب من الزّبدة ، لينة. طريقه عمل الكب كيك للشيف حسن. نصف كوب من الجوز أو البندق، مجروش للتقديم. طريقة تحضير الكب كيك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونحضر القوالب الخاصّة بالكب كيك ونختار القوالب صغيرة الحجم، ونحضر كذلك كؤوس الكب كيك الصّغيرة. ننخل الدّقيق والملح والبيكنج باودر على قطعة من الورق، ونتركه جانباً لتحضير خليط الكيك. نضع الزّبدة في وعاء الخفاقة الكهربائيّة، ونضيف عليها السّكر والفانيلا، ونثبّت مضرب الشّبك، ونخفق المكوّنات مع بعضها على سرعة بطيئة لتختلط جيداً. نضيف إلى الخليط بيضة ونخفق حتّى تختفي، وبعدها نضيف البيضة الأخرى، والفانيلا ونخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
3. لتحضير الكب كيك: اخلطي الطحين، البيكينغ باودر، البيكربونات، الملح و3/4 كوب من الفستق الحلبي المطحون، واحتفظي بكمية الفستق المتبقية للزينة. باستخدام الميكسر العمودي مثبت عليه اداة المجداف، اضربي الزبدة على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة وكريمية لنحو دقيقة، أضيفي السكر واضربيهم على سرعة عالية لدقيقتين حتى يصبح الخليط كريمياً، اكشطي أسفل الوعاء وحوافه بالملعقة المطاطية عند الحاجة. أضيفي بياض البيض، مستخلص الفانيلا واللوز، اضربيهم على سرعة متوسطة - عالية حتى يتحدوا، ثم اضربي معهم الساور كريم، اكشطي أسفل الوعاء والحواف حسب الحاجة. بالميكسر على سرعة بطيئة، أضيفي المكونات الجافة حتى يتحدوا فقط، وأثناء دوران الميكسر، ببطئ اسكبي الحليب حتى يختلطوا. ولا تبالغي بالخفق. يمكن ان تضطري إلى خلط الكل بيديك لنتأكدي من عدم وجود تكتلات في الأسفل، سيكون العجين ثخيناً قليلاً. يسكب العجين بالملعقة في الأكواب الورقية ليملأ ⅔ منها، وذلك لتجنب انسكابها من الجوانب. اخبزيهم لمدة 19 - 22 دقيقة، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في منتصف إحداها. طريقة عمل الكب كيك - اليوم السابع. لنحو 30 كب كيك دائري، اخبزيهم لنحو 11 - 13 دقيقة، بنفس درجة الحرارة، واسمحي لهم أن يبردوا تماماً قبل طليهم بالفروستينغ.
من أشهى الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص هي دجاج كنتاكي، ويقبل عليها الأطفال بشكل كبير ويذهبوا إلى المطاعم لتناولها، ولكن اليوم سنمكنكم من عمل دجاج كنتاكي في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، فقط اتبعي نفس المقادير وطريقة التحضير وتحصلين على دجاج كنتاكي في منزلك. مكونات دجاج كنتاكي دجاجتان مقطعتان إلى قطع متوسطة الحجم. بهارات دجاج وفلفل اسود وملح. بصلة متوسطة الحجم. حبة من الفلفل الرومي. كوب من الزبادي. بهار دجاج وورق غار للسلق. قرفة وبصلة متوسطة الحجم لسلق الدجاج. حبة من الجزر وأربع حبات من الهيل. رشة من الملح والفلفل الأسود في وعاء. طريقه عمل الكب كيك منال العالم. ملعقتين من النشا، نصف ملعقة من بهارات الدجاج. زعتر ناشف وكركم. بيضتان. ربع ملعقة من الثوم البودر. ثلاث أرباع كوب من الحليب. كمية من البقسماط. طريقة تحضير دجاج كنتاكي نحضر الدجاج ونقطعه قطع صغيرة، ويغسل جيدا بالليمون والدقيق، ثم نقوم بعمل فتحات صغيرة في كل قطعة حتى تتشرب التوابل التي تنقع فيها. نضع في وعاء عميق الفلفل الأسود والملح وحبة البصل وبهارات الدجاج، وقطع الفلفل الأخضر بعد فرمها. نضع لبن رايب ونقلب المكونات جيدا، ونضع الخليط في الثلاجة ليلة كاملة.
تقدم الشيف أمينة محمد طريقة بسيطة لعمل "الكب كيك" بالمنزل. المقادير: 2 بيضة نصف كوب لبن نصف كوب زيت أو سمن كوب وربع دقيق كيس بيكنج بودر كيس فانليا ثلاث أرباع كوب سكر ناعم. أفضل طريقة لعمل الكب كيك بالقرفة بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. طريقة التحضير: نضع البيض مع السكر والفانيليا ونضربهم جيدًا بمضرب كهربائى، ثم نضع السمن واللبن، ثم يتم إضافة الدقيق مع "البيكنج بودر" ويتم التقليب ثم توزيع فى قوالب الكب كيك وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة من 20 إلى 25دقيقة. تزيين الكب كيك - صوص الشيكولاتة المقادير: 4 ملاعق كاكاو خام كبيرة 4ملاعق سكر نصف كوب لبن مكعب زبدة طريقة التحضير: نضع الزبدة فى إناء على النار، ثم يوضع عليها السكر والكاكاو، ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة، ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار. الكريم شانتية المقادير: 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه سكر حسب الرغبة كوب لبن طريقة التحضير: نضع الكريم شانتيه مع السكر واللبن ويتم الضرب بواسطة مضرب كهربائى جيدًا حتى يتم التجانس، نبدأ فى تزين الكب كيك بعد أن يبرد تمامًا، ووضع الشيكولاتة ووردات الكريم شانتيه.