طريقة طبخ الكبدة او كبدة مشرملة - YouTube
طريقة مميزة وسريعة لطبخ الكبدة - YouTube
الكبدة وهريس البطاطا مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي مئة وعشر دقائق تكفي لِـ شخصين ثلاث حبات من البطاطا كبيرة الحجم. نصف ملعقة من زيت الزيتون. مئة وخمسون ملليلتراً من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. رشّة من جوزة الطيب المبشور. نصف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من الطحين. مئتا غرامٍ من كبد الغنم المقطعة. ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس. مخلل البصل. فصان من الثوم مفروم فرماً ناعماً. مئة غرامٍ من الزبدة. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وتجهيز صينية مبطنة بورق الزبدة لشوي البطاطا. تثقيب البطاطا بالشوكة ودهنها بالزيت وترتيبها في الصينية. خبز البطاطا في الفرن المسخن سابقاً لمدّة ساعة وعشرين دقيقة حتى النضج. تركها لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، أو حتى تبرد بدرجة كافية لتتناولها، ثمّ تقطيعها إلى نصفين ووضعها بوعاء، وتغطيتها حتى الحاجة. طريقه طبخ الكبده الاسكندراني. مزج البقدونس بالزبدة معاً ونشره على قطعة من ورق الخَبز وتوضع في مجمد الثلاجة لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. تسخين الحليب، والزبدة للهرس في قدر حتى تذوب الزبدة ويبدأ الخليط في المزيج وصب هذا الخليط على البطاطا، وهرسها ورشّ عليها جوزة الطيب وبعض التوابل، والمحافطة عليها ساخنة.
يُقلب البصل جيدًا ويُضاف الفلفل الأسود والكمون والملح له حتى يتغير لونه. تُضاف الكبدة بعد تقطيعها لشرائح وتُقلب مدة 5 دقائق. يُضاف الفلفل الحلو ويُقلب جيداً. تتُرك الكبدة على نار متوسطة مدة 15 دقيقة. توضع كبدة الجمل بطبق التقديم. فيديو قلوب وكبدة الدجاج هل أنت من محبي قلوب وكبدة الدجاج؟ ما رأيك بطبق جديد منها معدّ مع الخضار والبهارات الشهية؟ شاهد الفيديو لتعرف أكثر:
ترتيب ملوك المملكة العربية السعودية. شهدت المملكة العربية السعودية في تاريخها ثلاث عهود محورية في مفاصل حكمها ، في ظل الدولة السعودية الأولى، والدولة السعودية الثانية، والمملكة العربية السعودية الحديثة. كما ويعود تأسيسها وتوحيد إماراتها في دولة واحدة للملك المؤسس عبد العزيز سليل آل سعود الأسرة الحاكمة للحجاز، وحائل، والدرعية، و الرياض التي جعلها عاصمة البلاد. فبعد استردادها، أعاد مُلكاً مسلوباً لأصحابه. في حين أطلق على هذه الدولة اسم المملكة العربية السعودية التي تسارع الخطى نحو المجد من عهد ملك التأسيس إلى عهد ملك الحزم و العزم. ترتيب ملوك المملكة العربية السعودية ترتيب ملوك المملكة العربية السعودية: الملك عبد العزيز آل سعود، الملك سعود بن عبد العزيز، الملك فيصل عبد العزيز، الملك خالد بن عبد العزيز، الملك فهد بن عبد العزيز، الملك عبد الله بن عبد العزيز ، الملك سلمان بن عبد العزيز. 7 ملوك ساسوا المملكة ورفعوا اسمها عالياً ليكون لها وزنها بين دول صنع القرار في العالم. الملك عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود أول ملوك المملكة في ترتيب ملوك المملكة العربية السعودية يأتي الملك عبد العزيز أولاً كونه أول ملوك المملكة ومؤسسها.
ولد الملك عبد العزيز في عام 1876 م ، بينما كان يعيش طفولته في الكويت ، انتقل لاحقًا إلى وطنه المملكة العربية السعودية بعد استعادة ممتلكات عائلته. كما عزز حكومته ووحد أراضي المملكة. لديه 36 ابنا و 26 ابنة. توفي عام 1953 م ، وجلس على عرش المملكة العربية السعودية لمدة 21 عامًا بين عامي 1932 و 1953. وخاض العديد من المعارك ، كان من أهمها معركة فتح الرياض عام 1902 ، والتي كانت بداية التأسيس. من اللبنة الأولى في المملكة. كما أسس أول وزارة بالمملكة وهي الخارجية وكانت عام 1930 م ، كما أنشأ وزارة الداخلية عام 1931 ووزارة الدفاع عام 1946. الملك سعود بن عبد العزيز آل سعود هو ثاني ملوك المملكة الملك سعود بن عبد العزيز يحتل المرتبة الثانية في ترتيب ملوك المملكة. ولد عام 1902 م وتوفي عام 1969 م ، وجلس على العرش السعودي لمدة 11 عاماً من عام 1953 م حتى عام 1964 م ، كما أن له العديد من الإنجازات التي ساهمت في ترسيخ مفهوم الدولة (المملكة العربية السعودية). حيث في عام 1957 د. م ، أول جامعة تم افتتاحها في أرض شبه الجزيرة العربية ، وهي جامعة الملك سعود بالرياض ، والعديد من الجامعات والكليات الأخرى. كما قام بإنشاء مباني الوزارات بالرياض.
لقب خادم الحرمين الشريفين وملوك المملكة في العهد السعودي حمل هذا اللقب الملك فيصل بن عبد العزيز. وذلك عندما تمت صناعة ستارة الكعبة في عهده، وكان قد كُتب عليها العبارة التالية: "في عهد حضرة صاحب الجلالة الملك فيصل بن عبد العزيز آل سعود"، فرفض الصيغة المكتوبة، وأمر بتعديلها إلى ما يلي" في عهد خادم الحرمين الشريفين". أول من استخدم اللقب رسمياً هو الملك فهد بن عبد العزيز، الذي كان قد أمر بتغيير لقب "صاحب الجلالة" إلى "خادم الحرمين الشريفين" وكان ذلك عام 1407 هـ الموافق لعام 1986م، ليكون بذلك أول ملك يُلقب به رسمياً. عقب وفاة الملك فهد، وتولى الملك عبد الله بن عبد العزيز الحكم في المملكة، أبقى هو أيضاً على اللقب. بعد وفاة الملك عبد الله ومبايعة ولي عهده الملك سلمان بن عبد العزيز لحكم البلاد في 23 يناير 2015 م، احتفظ هو أيضاً بلقب "خادم الحرمين الشريفين". وبالعودة إلى ترتيب ملوك المملكة العربية السعودية يحتفل ملوكها في 23 / أيلول سبتمبر من كل عام باليوم الوطني للمملكة ، وهو اليوم الذي تم فيه توحيد المملكة وتغيير اسمها من مملكة الحجاز ونجد وملحقاتها إلى المملكة العربية السعودية، وذلك عام 1932م.
وسام ملوك المملكة العربية السعودية. شهدت المملكة العربية السعودية في تاريخها ثلاث عهود أساسية في مفاصل حكومتها ، في ظل الدولة السعودية الأولى ، والدولة السعودية الثانية ، والمملكة العربية السعودية الحديثة. يعود تأسيسها وتوحيد إماراتها في دولة واحدة إلى الملك المؤسس عبد العزيز ، سليل آل سعود ، العائلة الحاكمة في الحجاز وحائل والدرعية والرياض ، الذين جعلوها عاصمة البلاد. بمجرد استعادته ، أعاد الممتلكات المسروقة إلى أصحابها. حيث سُميت هذه الدولة بالمملكة العربية السعودية التي سرّعت بخطى المجد من عهد الملك المؤسس إلى عهد ملك الصمود والعزيمة. وسام ملوك المملكة العربية السعودية وسام ملوك المملكة العربية السعودية: الملك عبدالعزيز آل سعود ، الملك سعود بن عبدالعزيز ، الملك فيصل عبدالعزيز ، الملك خالد بن عبدالعزيز ، الملك فهد بن عبدالعزيز ، الملك عبدالله بن عبدالعزيز ، الملك سلمان بن عبدالعزيز. 7 ملوك أسسوا المملكة ورفعوا اسمها ليكون لها ثقل بين دول صنع القرار في العالم. الملك عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود أول ملك للمملكة في ترتيب ملوك المملكة العربية السعودية ، احتل الملك عبد العزيز المركز الأول ، كونه أول ملك ومؤسس للمملكة.