غيب الموت اليوم الجمعة، الفنان اللبناني ملحم بركات عن 74 عاما بعد صراع مع المرض. توفي الفنان والملحن اللبناني ملحم بركات عن عمر يناهز 74 عاما بعد ظهر الجمعة في أحد مستشفيات بيروت بعد صراع مع المرض بحسب مصادر عدة. وأوردت الوكالة الوطنية للإعلام (رسمية) في لبنان نبأ وفاة الفنان بعد صراع مع مرض لم تحدد طبيعته. ونعاه رفيق دربه الشاعر نزار فرانسيس في تغريدة على توتير قائلا "رفيق عمري راح. نفسي حزينة حتى الموت. " وقال الشاعر نزار فرنسيس المقرب من الفنان الراحل لوكالة فرانس برس "إن الموسيقار ملحم بركات توفي عند الثالثة بعد ظهر الجمعة في غرفة العناية الفائقة في مستشفى أوتيل ديو" في بيروت. وأضاف "إن بركات كان دخل المستشفى قبل نحو شهر ونصف شهر". وقال فرنسيس صديق ملحم بركات والذي تعاون معه فنيا "نفسي حزينة حتى الموت وبغيابه تطوى صفحة مهمة في تاريخ الفن اللبناني ". ويعتبر ملحم بركات الفنان المقل بإطلالاته الإعلامية من أشهر المطربين والملحنين اللبنانين. وطبع بركات الأغنية العربية المعاصرة بأسلوبه اللحني الإبداعي وأدائه الذي يجمع بين الطرب الأصيل والغناء المتجدد. وهو ولد في كفرشيما إحدى ضواحي بيروت الجنوبية في آب/أغسطس 1942.
342 views TikTok video from ali slaibi (@slaibis_piano): "Ya Hobbi Li Ghab - Melhem Barakat يا حبي الي غاب - ملحم بركات Full video on my youtube channel👆 المقطع كامل على قناة اليوتيوب 👆 #ملحم_بركات #يا_حبي_الي_غاب #عزف #بيانو #تعلم #موسيقى #melhembarakat #ya_hoby_li_ghab #pianocover #pianotutorial #piano #music". оригинальный звук. Ya Hobbi Li Ghab - Melhem Barakat يا حبي الي غاب - ملحم بركات Full video on my youtube channel👆 المقطع كامل على قناة اليوتيوب 👆 #ملحم_بركات #ي ا_حبي_الي_غاب #ع زف #ب يانو #ت علم #م وسيقى #m elhembarakat #y a_hoby_li_ghab #p ianocover #p ianotutorial #p iano #m u sic
رام الله - دنيا الوطن أشار الموسيقار الراحل ملحم بركات في أكثر من حديث صحافي أن لكل لحن أغنية قصة خاصة، وم بينها "على بابي واقف قمرين" و"ابوك مين يا صبية لوليد توفيق"، "يا حلوة شعرك داريه" لغسان صليبا، و"حمامة بيضا" التي غناها بنفسه. وتحدث في مقابلة تلفزيونية على قناة "رؤيا" عن ظروف ولادة كلمات وألحان أغنيته الشهيرة "على بابي واقف قمرين". وقال إنه كان في برفقة الشاعر شفيق المغربي العاصمة السورية دمشق، حيث أحيا حفلاة عدّة. ولاحظ بركات ورفيقه امرأة جميلة تجالس أحد المسؤولين، في الصالة المكشوفة تحت ضوء القمر، فكتب المغربي الكلمات لبركات الذي لحّن الأغنية فوراً وغناها في اليوم التالي على شرف الحسناء. وتحدث بركات في الفيديو عن تفاصيل مشوّقة رافقت الحادثة.
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات. ونغلق النار بعد ذلك. ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي: بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي: نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان. ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز. ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الثاوزند أيلاند يعد من الصوصات التي يمكن تناولها مع العديد من الأطعمة المختلفة نصف كوب من المايونيز. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقة كبيرة من الخل. كيفية عمل الدجاج باكثر من طريقة.... - منتديات عبير. ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم. ملعقتين صغيرتين من السكر. رشة ملح. رشة فلفل أسود. ثم نخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض بواسطة المضرب اليدوي. مكونات خلطة السبع بهارات ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
مكونات عمل الدجاج بالبراميزان تعرفي من هنا علي مقادير هذه الأكلة الشهية وهي كالتالي:- 2 حبة من الطماطم مبشورة. حبة من البصل مفرومة. فص ثوم مفروم. معلقة كبيرة من صلصلة الطماطم. ربع كوب من ورق الريحان مفروم. مكعب من مرقة الدجاج. ربع كوب جينة بارميزان مبشورة. زيت زيتون. ربع كوب جبنة موتزاريلا مبشورة. ملح وفلفل أسود للتتبيل. طريقة عمل الدجاج المشوي بطريقة الحاتي بخطوات سهلة وسريعة وغير مكلفة وبطعم خطير - ثقفني. مكرونة مسلوقة. طريقة التحضير هيا بنا نتعرف علي أبسط الخطوات لتحضير الدجاج بالبراميزان في المنزل بكل سهولة وبساطة وهي كالاتي:- قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم شوحيها في طاسة ساخنة مع قليل من الزيت. ثم انقلي صدور الدجاج إلي الفرن ليكتمل نضجها مع تغطية الوعاء أو القالب بالفويل. بعد ذلك في نفس الطاسة التي شوحنا بها الدجاج قومي بوضع الثوم والبصل المفروم وقلبي حتي يتغير لونهم ويصبح أصفر قليلاً. ثم ضيفي الطماطم المبشور وصلصلة الطماطم مع مكعب مرقة الدجاج وقليل من الماء واتركي المزيج ليتكثف. بعد نضج صوص الطماطم قطعي الريحان وضعيه جزء منه في الصلصلة وجزء مع الجبنة المبشورة. ثم أخرجي الدجاج بعد النضج وضعي علي الوجه الجبنة والريحانة وادخلي الدجاج إلي الفرن حتي تذوب الجبنة.
#طريقة_عمل_كفتة_الدجاج_الذيذة - YouTube
عاشقة الفرح والتفاؤل 13-09-2009, 09:10 PM كيفية عمل الدجاج باكثر من طريقة.... كيفية عمل الدجاج باكثر من طريقة.... دجاج بالزعتر يمكنك عمل الدجاج على المنقل أو إدخاله في الفرن. المقادير دجاجة منظفة ومفتوحة من الصدر كوب من عصير الليمون ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل ملعقة كبيرة سماق 2 بصلة مبشورة 10 أسنان ثوم مدقوق التتبيلة ربع كوب زيت زيتون ربع فنجان قهوة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زعتر (الذى يستعمل في المناقيش) الطريقة 1. تغسل الدجاجة جيدا وتنظف وتقطع أو تفتح من الصدر فقط وتصبح قطعة واحدة مفرودة وندهنها بعصير الليمون جيدا. 2. نتبلها بالملح والفلفل وندعكها بالبصل المبشور والثوم، ثم نضيف السماق. 3. نضع الدجاجة في الثلاجة بعد أن نغطيها مدة خمس ساعات أو نضعها قبل يوم. 4. نضع الدجاجة فى صينية تيفال ونضع قليل من الماء وقليل من الزيت النباتى ونغطيها بالقصدير. 5. طريقه عمل الدجاج المحشي بالفرن. ندخلها الفرن مدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضيف خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر ثم نغلقها ونرجعها الفرن مرة أخرى مدة ساعة على درجة حرارة متوسطة. ملاحظة: يمكن شوى الدجاجة على الفحم. دجاج بالزعتر البلدي الناشف دجاجة مقطعة أربع أقسام 1 كوب كبير من الزعتر الناشف 10 فصوص من الثوم البلدي 1 كوب كبير ليمون قليل من الملح حسب الرغبة 1.