إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
– يعالج الالتهابات وأمراض الروماتيزوم ، كما أنه مقوي للأعصاب والعضلات. – يحمي الجسم من سرطان الأمعاء. – يحتوي التمر على هرمون البيتوسي الذي يعمل على تنظيم الطلق أثناء الولادة ، لذا ينصح بتناوله للمرأة الحامل لتسهيل الولادة. – التمر مدر لحليب الأم المرضع. – التمر مقوي للمناعة. – التمر غني بالفسفور الهام لزيادة النشاط الجنسي.
وقت التحضير: 30 دقيقة. وقت الطبخ: 15 دقيقة. المقادير: – اصبع زبدة في درجة حرارة الغرفة. – باكيت بسكويت شاي مطحون ناعم. – ربع كيلو تمر منزوع النوى. – 2/1 علبة حليب مكثف نستلة. – 4 قطع جبن كيري. – لوز مقشر للتزيين. الطريقة: – يفرك البسكويت المطحون بالزبدة جيدا باليد حتى يختلط تماما. – يفرد البسكويت في صينية بايركس ، ثم تقسم كل تمرة لنصفين وترص فوق طبقة البسكويت. – يوزع نصف اللوز المبروش على طبقة التمر. – تخلط الجبن الكيري مع نصف علبة الحليب في الخلاط ، ثم تصب فوق طبقة التمر والبسكويت لتغطيها تماما. – يرش باقي اللوز المبروش وتخبز الصينية في فرن ساخن حتى يتماسك خليط الجبن والحليب وتكتسب لونا ذهبيا ، حيث يمكن أن تستغرق حوالي ربع ساعة. – يقطع حلى التمر والجبن الكيري مربعات بعد أن تبرد تماما وتقدم. طريقة عمل حلى بالتمر والجبن الكيري - 8 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. فوائد التمر: – التمر مصدر طبيعي هام للسكر الطبيعي ، يعمل تناوله في الصباح على تنظيم السكر بالدم. – التمر ملين ومعالج للإسهال. – التمر مصدر هام للحديد لذا ينصح بتناوله لمرضى الأنيميا وفقر الدم. – التمر يمد الجسم بالطاقة ويعزز النشاط. – يقوي الجهاز العصبي حيث يحتوي على البوتاسيوم ، الماغنسيوم ، الصوديوم ، الفسفور ، الحديد ، و الكالسيوم.
وقت التحضير: 30 دقيقة. وقت الطبخ: 15 دقيقة. المقادير: – اصبع زبدة في درجة حرارة الغرفة. – باكيت بسكويت شاي مطحون ناعم. – ربع كيلو تمر منزوع النوى. – 2/1 علبة حليب مكثف نستلة. – 4 قطع جبن كيري. – لوز مقشر للتزيين. الطريقة: – يفرك البسكويت المطحون بالزبدة جيدا باليد حتى يختلط تماما. – يفرد البسكويت في صينية بايركس ، ثم تقسم كل تمرة لنصفين وترص فوق طبقة البسكويت. حلى بالتمر والجبن الكيري - استاذ-34. – يوزع نصف اللوز المبروش على طبقة التمر. – تخلط الجبن الكيري مع نصف علبة الحليب في الخلاط ، ثم تصب فوق طبقة التمر والبسكويت لتغطيها تماما. – يرش باقي اللوز المبروش وتخبز الصينية في فرن ساخن حتى يتماسك خليط الجبن والحليب وتكتسب لونا ذهبيا ، حيث يمكن أن تستغرق حوالي ربع ساعة. – يقطع حلى التمر والجبن الكيري مربعات بعد أن تبرد تماما وتقدم. فوائد التمر: – التمر مصدر طبيعي هام للسكر الطبيعي ، يعمل تناوله في الصباح على تنظيم السكر بالدم. – التمر ملين ومعالج للإسهال. – التمر مصدر هام للحديد لذا ينصح بتناوله لمرضى الأنيميا وفقر الدم. – التمر يمد الجسم بالطاقة ويعزز النشاط. – يقوي الجهاز العصبي حيث يحتوي على البوتاسيوم ، الماغنسيوم ، الصوديوم ، الفسفور ، الحديد ، والكالسيوم.
الحصول على طين المادة العطرية والتي يُطلق عليها اسم العنبر ويكون لونها أسوداً وشكلها يشبه الطين إلى حدٍ كبير. طريقة تحضير البخور نقوم في البداية بإذابة قطع العنبر حتى يصبح ليناً وسهل التحكم فيه عند خلطه. برنامج صنعتنا - طريقة عمل الدخون - YouTube. يجب أن نقوم بعملية المزج بشكلٍ تدريجي حيث نضع كمية قليلة من دكة البخور ونمزجها مع كمية قليلة من العنبر الذائب وكمية قليلة من عطر البخور، ويجب أن نخلط المكونات جيداً مع بعضها لنضمن وصول العطر إلى كافة البودرة الخشبية. نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية الدكة وعطر البخور كي نضمن تشبع الدكة بالعطر، ويمكن التأكد من هذه العملية من خلال أخذ عينة من الخليط ثم نقوم بحرقها واستنشاق رائحتها وبذلك تتم معرفة ما إذا كانت الدكة مشبعة بالعطر أم لا، وبناءً على النتيجة يمكن أن نضيف المزيد من العطر وذلك حسب الرغبة. طريقة تعبئة البخور نقوم بتعبئة الخليط في زجاجات خاصة بالعطر كما يمكن أن نضعه في أكياس مناسبة الحجم. تعبئة الخليط في علب زجاجية فارغة ونظيفة يمكن أن نحصل عليها من محال البيع ويجب أن تكون محكمة الإغلاق لنحافظ على رائحة البخور لأطول فترة ممكنة.
مكونات البخور الأساسية يتكون من عدة مكونات أساسية هي المسؤولة عن رائحته المميزة، التي تمنح الطاقة الإيجابية وتُعطي رائحة مميزة للمكان والجسم والملابس، وهذه المكونات هي: عطر البخور: يتم تحضيرة من عود البخور الأصلي وتُضاف إليه بعض المكونات الأخرى مثل الزعفران والورد والعود وخشب الصندل وورق شجر الأرز. طين المادة العطرية: يُجلب من عند العطار ويُعرف باسم العنبر، وهو مادة سوداء وتُشبه الطين في شكلها وملمسها، ويجب الحرص على جلب النوع الأصلي وليس المقلد للحصول على عطر نفاذ ويدوم. بودرة العود: تعرف أيضاً باسم دكة البخور، وتتكون من مواد خشبية ناعمة، ويجب أن تُضاف بكميات مضاعفة إلى المكونات مقارنةً بعطر البخور حتى تُعطيه رائحة مميزة ومركزة أكثر. كيف يصنع البخور يُمكن صناعة البخور وتحضيره في المنزل بكل سهولة، خصوصاً أن سعره في العادة يكون مرتفعاً، وتُجلب جميع المواد التالية من عند العطّار، وهي كما يلي: المقادير والمكونات سبع قطع من مسحوق خشب العود والأعشاب والنباتات المجففة. بضع قطرات من زيت العنبر العطري الأساسي. مادة صمغية. بودرة العود. عطر البخور. دكة البخور. قشور برتقال مجففة. طريقة التحضير تُطحن المواد جميعها بحيث يتم طحن كل مادة على حدة ناعمة، وعند طحن المادة الصمغية يتم أولاً تبريدها ومن ثم طحنها باستخدام الهاون أو مدق خشبي.
ونحرص على أن تمتزج هذه الزيوت ببعضها البعض، وبعد ذلك نقوم بخلط معلقتين من خشب الصندل مع الأوكالبتوس والمر وزيت الليمون حتى نحصل على خليط متجانس جيداً. ونقوم باستعمال ميزان الطبخ في قياس مقدار البخور، فنقوم بإضافة نسبة بسيطة من الوزن الكلي للملح الصخري إلى البخور. ونقوم بمزج البخور مع الملح الصخري. ثم نعود إلى الصمغ ونقوم باختبار سمكه، فإن وجدناه سميك للغاية نقوم بإضافة بعض قطرات المياه. ونقوم بإضافة كمية من الصمغ إلى البخور ونضيف الصمغ تدريجياً حتى يصبح البخور عجينة ليست سميكة ولا سائلة فتكون متوسطة القوام. وبعد ذلك يسهل علينا تشكيل هذه العجينة فنشكلها على شكل مخروط ونقوم بوضعها على ورق من الألومنيوم وتركه حتى يجف تماماً. يمكن أن يستغرق هذا أسبوع وبعدها يصبح البخور جاهز للاستعمال، وهذه هي طريقة عمل بخور مميز على شكل مخروطي. مقالات قد تعجبك: طريقة عمل البخور البودرة يمكننا صنع البخور البودرة بسهولة أيضاً، ولكن ينبغي اتباع التعليمات: قطعة من الفحم. مقدار من أعشاب الروزماري الذي تم تجفيفه. 1/2 كوب من صمغ البخور المر ويمكن العنبر أيضاً. 1/2 كوب من خشب الصنوبر ويمكن استبداله بخشب الصندل أو الأرز.