موقع شاهد فور

طريقة عمل الدونات الاصلية

May 18, 2024

طريقة عمل الدونات طريقة عمل الدونات ، الدونات أو الدوناتس من الأكلات المشهورة والمفضلة لدى الأطفال والكبار. طريقة عمل الدونات مضمونة وستجد فى الفديو طريقة الدونات الكرسبى بالجرامات وبالكوب. نص كيلودقيق 1 بيضه واحده 25 جم لبن بودره 8 جم ملح 8 جم خميره فوريه ولو خميره الافران تبقى 24 جم 5 جم محسن بودر للمخبوزات 50 جم سكر 275 جم ميه او حسب العجينه ونوع الدقيق طريقة تحضير الدونات وتزينها فى الفيديو. طريقة عمل الدونات الاصلية - افضل كيف. دونات هشة بالفرن: عمليات بحث متعلقة بـ طريقة عمل الدونات: طريقة عمل الدونات المقلية، طريقة عمل الدونات الاصلية، طريقة عمل الدونات الهشه، طريقة عمل الدونات منال العالم، طريقة عمل الدونات بدون بيض، طريقة عمل الدونات نجلاء الشرشابى، طريقة عمل الدونات الامريكية، طريقة عمل الدونات بالزيت بدل الزبدة

طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى

المقادير: كوب و ربع حليب دافى ربع كاس زيت – نصف معلقه ملح – ملعقه طعام كبار خميره جافة – ثلاثه ارباع كاس سكر – 3 بيضات – 5 كاسات طحين – نصف معلقه دارسين(قرفة – نصف معلقه قرنفل. يضاف الزيت و الملح و الخميره الى الحليب الدافي مع اضافه رشه قليلة من السكر. 2. تضاف نص كميه الطحين الى الخليط السابق و اخلطيهما معا باستعمال الخلاط الكهربائي. 3. يخفق السكر مع البيض على حده, ثم يضاف الى الخليط السابق و يخلطا معا. 4. طريقة عمل الدونات الاصلية وتجهيز الشوكولا الذائبة – مجلة انا حواء. تضاف القرفه و القرنفل الى كميه الطحين المتبقيه بعدها تخلط مع الخليط السابق. 5. تترك العجينه مدة ساعة حتي تختمر, تم افرديها بسمك نص سم على طاوله مرشوشه بالطحين. 6. ثم قطعيها الى دوائر بواسطه كاس و بعد هذا استعملى راس زجاجه دواء فارغه لعمل فتحه فالوسط. 7. تقلي العجينه بالزيت بعدها يرش السكر الناعم على الوجهين. طريقة عمل الدونيت طريقه عمل الدونيت 820 مشاهدة

طريقة: طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية

دونات منفوخة وناجحة بالطريقة الأصلية، عجينة ناعمة وغنية بالزبد والحليب مقليه مع تغطية الشوكولاتة، تعرفي على طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية سهلة ولذيذة بالخطوات. مقادير عجينة الدونات 3 و 1/4 كوب دقيق "ممكن تحتاجي أكتر شوية". كوب من الحليب المغلي. 2 حبة بيض. فانيليا. 1/4 كوب زبد نباتي "شورتننج" لونها أبيض خاصة بالحلويات. 1/4 كوب سكر. رشة ملح. م ك خميرة فورية. طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية يغلي الحليب على النار، وبمجرد أن يغلي نطفي النار ونضيف الزبد ويترك حتى يذوب. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الدونات الأصلية نضيف البيض على الحليب الفاتر ونخلط جيداً وسريعاً ثم نضيف السكر والملح والفانيليا. نضيف الخميرة ونخلط جيداً ثم نضيف الدقيق بالتدريج، نصف الكمية أولاً ونخلط حتى يتجانس ثم الباقي بالتدريج، ونعجن بالعجان حوالي 5 دقائق حتى تتجمع العجين ويكون العجان نظيف من أي بواقي. طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى. نترك العجين يرتاح حوالي ساعتين على الأقل "مهمة هذه الخطوة حتى لا تتشقق الدونات أثناء التحمير". بعد مرور الساعتين "أو أكثر" نفرد العجين بالنشابة ويقطع دوائر صغيرة وبداخلها نصنع دوائر صغيرة جداً بأي قطاعة أخرى. إقرأي أيضاً: كرات الدونات بحشوة النوتيلا تترك الدونات تختمر لمدة ساعة أخرى مجدداً ثم تُقلى في زيت غزير ساخن حتى يصير لونها ذهبي.

طريقة عمل الدونات الاصلية - افضل كيف

صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان

طريقة عمل الدونات الاصلية وتجهيز الشوكولا الذائبة – مجلة انا حواء

• عدد 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا. • رشة صغيرة من الملح. • بيضة واحدة. • زيت نباتي لقلي الدونات. طريقة التحضير: • يتم احضار اناء عميق وتجهيزه لوضع المكونات • يتم اضافة بعض من المكونات في الاناء مثل الدقيق والسكر والزبدة والحليب الدافئ • يتم اضافة لمكونات الاتية الي الخليط السابق وهي الخميرة والبيكنج باودر والفانيلا والملح والبيضة • يتم خلط المكونات السابقة بشكل جيد سويا. • يتم عجن المكونات السابقة لمدة تصل الي عشر دقائق كاملة تقريبا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. • تترك العجينة بعد الانتهاء منها حتي ترتاح لمدة ساعة كاملة بشرط ان تكون في مكان دافئ. • يتم فرد العجينة على سطح نظيف بعد ان يتم رشه الطحين باستخدام النشابة أو الشوبك المرشوش بالدقيق وذلك حتي لا تلتصق العجينة حتى يتم الوصول إلى السمك المطلوب • يتم تقطيع الدونات من خلال استخدام قطاعة كبيرة الحجم بشرط ان تكون هذه القطاعة لها شكل دائري • هذا كما يجب ان يتم استخدام قطاعة صغيرة الحجم حتي يتم إحداث ثقب صغير في وسط العجينة لتتخذ شكل الدونات المعروف. • هذا وتوضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق ويتم تركها حتي ترتاح مرةً أخرى لمدة نصف ساعة وهي مرحلة مهمة وضرورية كي تنجح الدونات • يتم وضع حبات الدونات في الزيت بعد تسخينه على شكل دفعات مع ضرورة تقليبها حتى يصبح لونها ذهبي • كما يمكن وضع حبات الدونات في صينية بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم يتم ادخال الصينية الي الفرن على درجة حرارة متوسطة مع تقليبها من الحين إلى الآخر حتى يصبح لونها ذهبي أفكار لتزيين الدونات: • يمكن ان يتم تزيين الدونات بشوكولاتة الدهن مثل النوتيلا والمكسرات • كما يمكن ان يتم تزيين الدونات من خلال رش القليل من السكر المخلوط مع القرفة.

ننخل الطحين مع البيكنج بودر والحليب البودرة والنشاء ونذيب الخميرة الفورية في الحليب الدافئ ونضيفها للطحين ثم نضيف له الزيت والبيض ونستمر بالعجن حتى يمتزج الخليط جيداً. بعد أن تشكل لدينا عجينة متماسكة نغطيها وندعها في مكان دافئ حوالي ساعة تقريباً لتتخمر. بعد مرور ساعة على تخمير العجين نقطعها لقطع صغيرة ونكورها ثم نغطيها مرة أخرى وندعها 15دقائق اضافية. نشكل العجينة بالقالب الخاص للدونات أو على شكل كعك مدور إذا لم يتوفر القالب الخاص بها. نحضر صينية الخبز بوضع ورق زبدة عليها وندهن وجه الدونات بالقليل من الزيت أو الزبدة الطرية ونضعها بالفرن بحرارة 160 درجة مئوية حوالي مدة 15 دقيقة فقط أو حتى تنخبز تماما. بعد اخراج الدونات من الفرن نرش القليل من السكر البودرة، ثم نغمس قطع الدونات بالشوكولا المذابة والملونة حسب الرغبة ونزينها بخطوط رفيعة من الشوكولا البيضاء أو حسب الذوق، ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الشوكولا على وجهها. توزع الدونات في صحن التقديم وتقدم باردة. لتحضير الشوكولا المذابة: نضع لوح الشوكولا بوعاء حمام مائي وبعد أن تذوب الشوكولا نضيف لها الزبدة والحليب وسكر البودرة ونمزج الخليط جيداً، ثم نعزل الشوكولا إلى عدة أقسام لإضافة عدة ملونات غذائية حسب الرغبة، ثم نغمس الدونات والشوكولا ساخنة.

موقع شاهد فور, 2024

[email protected]