- أن تتم عملية التمليح بعد غسيل أسماك البورى وتجفيفها جيدا تم يتم وضعها في براميل خشبية أو بلاستيكية ويوضع السمك بالتبادل وليس في صفائح حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد علي تكاثر ميكروب الكلوستريديم بوتيولينم الخطير الذي يسبب التسمم الغذائي للإنسان ـ يمكن تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48 ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية. نفط الكويت تطلب توقيع عقد مع المشتركة بقيمة. أقرا ايضا تعرف على الفوائد الغذائية لبطارخ الأسماك وطرق تصنيعها التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها - خاص نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: بوابه اخبار اليوم اقتصاد مصر قبل 22 ساعة و 8 دقيقة 41
أحمد مغربي علمت «الأنباء» أن شركة نفط الكويت طلبت الموافقة على البت في إجراءات توقيع عقد مع شركة المجموعة المشتركة للمقاولات (رابع أقل الأسعار) بمبلغ إجمالي قدره 36. 6 مليون دينار لتنفيذ خدمات الصيانة والإصلاح لخطوط الأنابيب التابعة لإدارة أصول الغاز لحين الفصل بتظلم شركة كي دي دي بي للتجارة العامة والمقاولات، حيث أفاد الجهاز المركزي للمناقصات العامة بعدم اختصاصه. وقالت المصادر إن جهاز المناقصات وافق لشركة نفط الكويت على طرح مناقصة رفع كفاءة منشآت إدارة المياه، فيما أجل البت في قرار طرح مناقصة صيانة شاملة ودعم تشغيلي لمرافق الغاز في جنوب وشرق الكويت.
مشاهدة او قراءة التالي تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها - خاص والان إلى التفاصيل: قال الدكتور عاطف سعد عبد المنعم عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية فى تصريح خاص لـ«بوابة أخبار اليوم» أن عملية تمليح الأسماك تعتبر من أقدم طرق الحفظ ومازالت تستخدم حتي وقتنا هذا حيث يستعمل ملح الطعام في حفظ منتجات عديدة من الأسماك مثل الرنجة والسالمون والأنشوجة و السردين والبورى والكافيار. وتابع حيث يتم التمليح بوضع الأسماك مباشرة في الملح فى صورة طبقات متبادلة ( التمليح الجاف) أو في محلول ملحى مشبع ويسمح له بتخلل لحوم تلك الأسماك حيث أن لملح الطعام تأثير مثبط لنمو وقتل الميكروبات. تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها - خاص. وأشار الدكتور عاطف سعد عشيبة إلى أن عملية التمليح تتطلب تركيزات عالية من الملح إذا ما أردنا حفظ الأسماك بحالة جيدة لفترة طويلة ونتيجة لعملية التمليح فإنه يتم فقد نسب من العناصر المعدنية و الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وكذلك البروتين نتيجة لزيادة أسموزية الوسط الخارجي. وأوضح وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن هناك ثلاث طــرق لاتمام عملية تمليــح الأسـماك هى. 1- التمليـــــــــــــح الجاف: وفيها يتم ٳستخدام الملح في طبقات متبادلة مع السمك بحيث تكون الطبقة العليا والسفلى من الملح، حيث يتكون محلول ملحي من الملح الجاف ورطوبة السمك ويبدأ ٳنتشار المحلول الملحي إلي داخل الأنسجة وتخرج الرطوبة.
وصرح عضو مجلس البلدي للدائرة السابعة بمحافظة المحرق السيد أحمد المقهوي أن المشروع من شأنه أن يخدم أهالي مجمع 243 ومرتاديه، كما وسيسهل التنقل في المنطقة، عدا عن كونه سيخدم الشارع التجاري الموازي لشارع الحوض الجاف. وأكد السيد المقهوي أن مواقف السيارات بلا شك ستنظم وقوف السيارات في المنطقة لتفادي الازدحامات المرورية بسبب الوقوف الخاطئ لبعض السيارات. وتقدم السيد أحمد المقهوي بالشكر إلى وزارة الأشغال على تواصلها الدائم مع المجلس البلدي والأخذ في مقترحاتهم وتوصياتهم وترجمتها على أرض الواقع.
لدى الهيئة السعودية للملكية الفكرية أبرمت شركة المياه الوطنية، والهيئة السعودية للملكية الفكرية اليوم الثلاثاء 1 مارس الجاري، اتفاقية تهدف لانضمام الأولى للشبكة الوطنية لمراكز دعم الملكية الفكرية لدى الهيئة السعودية للملكية الفكرية، والتي تهدف إلى تسهيل وصول المبتكرين والمخترعين للمعلومات التقنية المحلية والخدمات ذات الصلة وبناء القدرات المتخصصة في مجالات الملكية الفكرية. وقع الاتفاقية كلٌ من نائب الرئيس للتحول والحوكمة بشركة المياه الوطنية المهندس أحمد بن محمد أبو الغيث، ونائب الرئيس لسياسات الملكية الفكرية والشراكات في الهيئة السعودية للملكية الفكرية المهندس سامي بن علي السديس، وذلك في مقر الهيئة السعودية للملكية الفكرية بالرياض بحضور عدد من مسؤولي الجانبين. وأوضح المهندس أحمد أبو الغيث نائب الرئيس للتحول والحوكمة في شركة المياه الوطنية أن الشركة تسعى من خلال توقيع مثل هذه الاتفاقيات إلى متابعة مستوى التطور التقني وأنشطة الابتكار والاختراع في قطاع المياه، ودعم عملية الابتكار في شركة المياه من خلال الاستفادة من خدمات البحث في قواعد بيانات الملكية الفكرية والمعلومات التقنية، وتبني الأفكار منذ بدايتها حتى وصولها للسوق كمنتجات محمية ببراءة اختراع.
والابقاء على دور الإدارة في تأطير جودة عمل الخبراء وتسهيل المهام التأسيس لسياسة ناجعة لترسية عطاءات إنشاء الطرق على الشركات الفعالة التي لها تاريخ إنجاز إيجابي وتتوفر على إمكانيات مناسبه ومتوفر لحظة الترسية. فلكل شركه إمكانية ثابتة من حيث المعدات والسيولة والأشخاص تتناقص بحسب عدد المشاريع تحت الإنجاز.