«مياه الطرشي» تجد إقبالا من الزبائن على زجاجات «مياه الطرشي» وأكد تامر، أن أول شهر رمضان كان يوجد 700 زجاجة وتم نفاذها في أول يوم ، فهي بمثابة متعة لدى الزبائن التي تعشق المخلل، لافتا أنه يكثر الإقبال على المخلل المشكل فهو يجمع بين أصناف كثيرة من المخلل من زيتون وخيار ولفت وبصل وغيره، وكذلك سلطة الحمص السوري فهي السلطة التي يتميز بها المكان فيتم طحن الحمص مع وضع توابل خاصة ليشبه سلطة الطحينة. اقرأ أيضا: طرق مختلفة لتحضير "مخلل الفلفل الحار" في المنزل
يُمزج زيت جوز الهند والفلفل الحار في جرّة، ويتم تخزينه في مكانٍ بارد ومظلم لمدّة أسبوعين. بعد انقضاء الأسبوعين، يضاف زيت الزّيتون إلى الخليط. تؤخذ حوالي 2 ملعقة كبيرة أو أكثر، اعتماداً على طول الشّعر من الزّيت، ويتم تطبيقه على فروة الرّأس والشّعر. ويترك لمدّة 30 دقيقة، ثمّ يغسل الشّعر بالشّامبو. يمكن تكرار هذا القناع إلى ما يصل إلى مرّتين في الأسبوع. الفلفل الحار والصبار الصّبار أو ما يسمى بالألوة فيرا له خصائص ممتازة مضادّة للميكروبات، ويحسّن من صحّة فروة الرّأس، ويرطّب الشّعر، ويخلصه من الزّيوت الزّائدة فيه، مما يقلّل من تساقط الشّعر ويزيد من نموه، وطريقة هذه الوصفة هي: [٣] كوب من عصير الصّبار. ملعقة كبيرة من الفلفل الحارّ. تُمزج المكوّنات في جرّة. تُغلق الجرّة بإحكام، وتخزّن في مكانٍ مظلمٍ لمدّة عشر أيام. وضع الفلفل على الذكر وانا له لحافظون. وعندما يصبح الخليط جاهزاً للاستخدام، يطبّق على فروة الرّأس، ويترك لمدّة 20 دقيقة، قبل غسله بالشّامبو. يمكن التّكرار إلى ما يصل إلى ثلاث مرّات في الأسبوع. المراجع ↑ "Top 10 Health Benefits of Cayenne Pepper Prev1 of 3Next",, Retrieved 2018-1-4. Edited. ↑ Stephanie S. Gardner (2017-4-20), "How is Cayenne pepper used to treat psoriasis? "
يحمي القلب والشرايين والأوردة أيضاً. يحتوي الفلفل الحارّ على مادة تُسمى الكابسيسين capsaicin، والتي تساهم في حرق مزيد من السعرات الحرارية، وبالتالي تساعد في تقليل الوزن. يساعد الفلفل الحارّ في خفض الضغط الدّموي المرتفع. فوائد الثوم للثوم عدة فوائد صحية، وهذا ما يدفع الأطباء بتناول كميات معتدلة منه داخل الوجبات الطعامية، في حال كان نيئاً أو مطبوخاً، ونذكر تلك الفوائد: [2] يحتوي الثوم على مركبات فعالة، تساهم في التقليل من آثار العملية الالتهابية في الجسم، وخاصّة التهاب المفاصل. وضع الفلفل على الذكر المطلق. يوجد مادة كبريتية في الثوم تحمي الدماغ من الإصابة بالأورام التي قد تكون قاتلة في بعض الأحيان. الثوم يخفض التراكيز المرتفعة من الكولسترول، وهذا ما يحمي الأوعية الدموية من الإصابة بالانسدادات، ويحمي القلب من الاحتشاء. شاهد أيضًا: ما هي فوائد الفلفل الأخضر الحار وما قيمته الغذائية وأضرار تناوله الآثار الجانبية لتناول الفلفل الحار مع الثوم إن جميع الأطعمة التي نتناولها يومياً، لها فوائد صحية وغذائية، ولكنّ هذا لا ينفي وجود بعض الآثار الضارة، في حال تم تناول كميّات كبيرة منها، فهي تحتوي على مركبات فعالة، يؤدي تناول تراكيز عالية منها إلى بعض الأضرار، منها: يؤدي تناول كميات كبيرة من الفلفل الحارّ مع الثوم إلى حدوث أضرار داخل جدار المعدة، والذي قد يسبب القرحة المعديّة على المدى الطويل.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم