الكورن فلكس من أشهر وجبات الإفطار في العالم نظراً لكونها لذيذة وسهلة التحضير وخفيفة على المعدة، نقدم في المقال التالي فوائد الكورن فليكس المختلفة وأنواعه وأضراره. ما هو الكورن فليكس؟ الكورن فليكس هو حبوب إفطار تتكون من رقائق محمصة من الذرة، تتواجد على شكل حبوب معبأة محضرة من رقائق الذرة الصغيرة المجففة والمحمصة، ويتم تناولها غالباً مع الحليب البارد أو الساخن والسكر، عادة ما تكون رقائق الذرة ذات لون أصفر برتقالي، ولها قوام مقرمش يلين بعد مزجه بالحليب، ولها العديد من الأنواع. [1] أنواع الكورن فليكس تم إنتاج رقائق الذرة لأول مرة بواسطة كيلوك Kellogg))، في عام 1896، يوجد الآن العديد من الأنواع والنكهات المختلفة لرقائق الذرة، منها: [1] الأنواع الخالية من الغلوتين. رقائق الذرة السادة بالملح والسكر والشعير. رقائق الذرة المجمدة. رقائق الذرة بالمكسرات مثل العسل و الجوز و اللوز. رقائق الذرة مع الشوفان. العديد من النكهات مثل الفراولة و الشوكولاتة والفانيليا و المانجو والموز و القرفة ، وغيرها. فوائد الكورن فليكس يحتوي الكورن فلكس على العديد من الفوائد الصحية للإنسان، منها: [1] غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الكورن فلكس على الفيتامينات و حمض الفوليك والمعادن والبروتينات وكذلك الكربوهيدرات.
في الصحة والأناقة 18 يناير، 2022 22 زيارة دائما اطفالنا يحبوا ان ياكلو الكورن فليكس وايضا الذين يتبعون حميه غذائيه لان يعتبر الكورن فليكس هو وجبه متكامله وفي نفس الوقت لا تزيد الوزن ولكن هنا ياتي السؤال هل الكورن فليكس تناوله يوميا مضر ام صحي تعد رقائق الذرة خيارا مثاليا لمن هم في رحلة إنقاص الوزن ويبحثون عن بعض الأطعمة الغذائية الصحية التي تساعد على فقدان تلك الكيلوجرامات الزائدة. ومن المنطقي أن يؤدي تناول كورن فليكس إلى تقليص الوزن، إذ يحتوي الكوب الواحد على 100 سعر حراري فقط، ولا يحتوي على دهون بجانب 3 جرامات فقط من السكر. فوائد الكورن فليكس للمرأة الحامل فوائد الكورن فليكس أو رقائق الذرة متعددة على الصحة ومن أبرزها فوائدها الخاصة على صحة المرأة خلال فترة الحمل. حيث تعد هذه المرحلة من أصعب المراحل التي تمر بها المرأة، ولابد من التغذية السليمة كي تتجنب حدوث أي مضاعفات و آثار جانبية سيئة تصر بصحتها وبصحة جنينها. ومن أبرز أنواع الأطعمة اللذيذة الطعم والشائعة لدى الكثيرين، هو وجبة طعام الكورن فليكس. وينصح الأطباء النساء الحوامل بضرورة تناول وجبة الكورن فليكس مرة واحدة يوميًا خلال وجبة الفطور من خلال إعداده مع الحليب والمكسرات والفواكه.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من المواد البروتينية التي تجعله وجبة خفيفة. ونظرًا لأن وجبة الكورن فليكس وجبة خفيفة جدً يتم هضمها بسرعة كبيرة بعد وقت قليل من تناولها فهي تزيد الإحساس بالجوع عند الشخص بصورة مستمر. وفي بعض الحالات قد يتسبب الكورن فليكس بحدوث الإصابة بمرض السكري، وذلك من خلال رفع مستوى السكر في الدم. مكونات الكورن فليكس يكون الكورن فليكس عبارة عن رقائق من الذرة المجففة ويتم تحميصها بطريقة معينة. ويتم بيعها كما هي على هيئتها المجففة بلونها الأصفر الذهبي، وفي بعض الأحيان يمكن أن يضاف لها عدة نكهات خاصة بالفواكه المتعددة. أفضل أنواع الكورن فليكس يوجد على مستوى العالم مجموعة من أنواع الكورن فليكس التي تتوفر بشكل كبير، ولكن يوجد هناك أفضل أنواع من الكورن فليكس ومن هذه الأنواع كما يلي: كاشي يكون عبارة عن كورن فليكس مع التوت، وهو من المنتجات النباتية والصحية، يفضل استخدامه من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائياً في الريجيم. وكذلك نجد أنه يتوافر منه أنواع أخرى من المكسرات والقرفة والعسل واللوز. جينيرال ميلز سيريال حلقات من العسل الحقيقي الطبيعي يوجد بدون أن يضاف إليه أي ألوان صناعية أو مواد حافظة، وكذلك نجده خالياً من مادة الجلوتين.
الإصابة بمرض السكري: قد يؤدي الإفطار اليومي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر إلى جعل الجسم مقاوماً للأنسولين مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، زيادة الوزن: تحتوي رقائق الذرة على 350 سعرة حرارية تقريباً، الكربوهيدرات العالية وقلة البروتينات تجعلها غير صحية لمرضى السكري والأشخاص في مرحلة ما قبل السكري، على الرغم من أن رقائق الذرة منخفضة الدهون، إلا أن محتوى السكر فيها يزيد من تخزين الدهون مما يؤدي لزيادة الوزن. تسبب الخمول والكسل في اليوم لأنها تعطي إحساساً مؤقتاً بالطاقة والشبع بعد تناولها بسبب غناها بالسكر لكن سرعان ما يزول. هل رقائق الذرة تزيد الوزن؟ فطور كورن فليكس للرجيم أمر شائع بشكل كبير، لكن هل حقاً يعتبر الكورن فليكس خيار جيد لإنقاص الوزن ؟ كثير من الناس يتناولون رقائق الذرة مع الحليب لفقدان الوزن، دون أن يعلموا أن ذلك قد يؤدي إلى نتائج معاكسة وزيادة الوزن، من خلال: [2] تعتبر الحبوب من أفضل الخيارات لوجبة إفطار صحية، لكن ليس جميعها، عندما تريد فقدان الوزن، يجب أن تتجنب الحبوب المليئة بالسكر والدهون غير الضرورية. تحتوي رقائق الذرة على نسبة قليلة من الدهون، لكنها تحوي السكر وشراب الذرة بشكل عالي حيث تحوي رقائق الذرة الشعير، وشراب الذرة يحوي الفركتوز والسكر، مما يجعل طبق الكورن فليكس غني بالسكريات المكررة الضارة.
و قد ظهرت النتائج بأن الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا يحتوي على الكورن فليكس قد حققوا أفضل النتائج في تقليل أوزانهم مما حققه الأشخاص الذين لم يتناولوه في وجباتهم. و ينصح الخبراء بإضافة الفواكه إلى حبوب الكورن فليكس في وجبة الإفطار للحصول على قيمة غذائية عالية و الكورن فليكس يعد بديلاً صحياً عن شرائح البطاطس المقلية و المأكولات التي تحتوي على الدهون و السكريات. – للمرأة الحامل: يجب على المرأة الحامل أن تتبع نظاماً غذائياً صحياً لأنها لا تأكل لنفسها فقط لكن الجنين أيضا يتغذى من خلالها و يجب أن يكون الغذاء مفيدا لنمو الجنين و متوازناً و صحياً. و يرى العديد من الخبراء أن تناول المرأة الحامل للكورن فليكس يؤدي إلى نتائج جيدة لها و لجنينها كما يجب عليها أن تقوم بتناول 6 وجبات في اليوم كي تحافظ على مستوى السكر في الدم و تقوم بتجديد طاقة جسمها فالكورن فليكس يحتوي على ألياف تساعد في عملية الهضم بشكل صحي كما إنه يقي جسمها من تسمم الحمل و ارتفاع ضغط الدم و يحتوي على مجموعة من المعادن و الفيتامينات الهامة لصحتها الشخصية و صحة جنينها و نموه و يمكنها أن تتناوله مع الفاكهة و الحليب قليل الدسم. – للأطفال: الكورن فليكس غني بالمعادن و الفيتامينات التي تساهم في صحة الطفل لذلك فهو يعد وجبة غذائية رائعة للأطفال و يحتوي على مركبات غذائية يحتاجها الطفل مثل فيتامين أ و فيتامين ب 6 و فيتامين ب 12 و فيتامين د كما يحتوي على ألياف تزيد من معدل هضم الطعام و تساهم في حصوله على عناصر غذائية في نموه.
يمكن استخدامه أيضًا لتخفيف حركات الأمعاء. يحافظ على الأطفال من الإصابة بالإمساك المزمن عندما يكونون صغارًا. وذلك لأنه يحتوي على رقائق الذرة بنسبة عالية من الألياف الغذائية التي يحتاجها جسم الطفل. لهذا يساعد الكورن فليكس على تحسين هضم الأطفال وحمايتهم من الإصابة بأمراض المعدة والاضطرابات. كما أن يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية للأطفال. الكورن فليكس يقوي مناعة الطفل واحدة من أهم الفوائد الصحية لكورن فليكس هي أنها تعمل على تنشيط وتقوية جهاز المناعة الأطفال. جميعاً يعرف أن الأطفال يعانون من انخفاض المناعة في سن مبكرة، ويعانون من العديد من المشكلات الصحية خلال فصل الشتاء. بما في ذلك نزلات البرد والإنفلونزا ويكون بصورة مستمرة. وبسبب ضعف مناعة الطفل في مقاومة الأمراض يكون النتيجة الإصابة بالبكتيريا والفيروسات في الجهاز الهضمي، مع الإصابة بالعديد من المشاكل المعوية. ومع ذلك إذا حرص الأطفال في تناول يأكل الأطفال الكورن فليكس بانتظام. فهو يساعدهم على تعزيز الجهاز المناعي وتنشيط وظائفهم الحيوية. وذلك لأن كورن فليكس يحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات، التي تعمل على تنشيط جهاز المناعة لدي الأطفال.