السعرات الحرارية في الخبز التي يمكن أن تصل لجسم الإنسان عند تناول أي نوع من الخبز، كما أنه يتواجد العديد من أنواع الخبز المختلفة كما أن لكل منهم عدد من السعرات المختلفة، وفيما يلي عبر موقع محيط سوف نتعرف عليها بالتفصيل. السعرات الحرارية في الخبز السن السعرات الحرارية في الخبز تكون السعرات الحرارية المتواجدة في العيش السن الناشف قليلة بدرجة معقولة، حيث أن 200 جرام من العيش السن يوازي 520 سعر حراري. السبب الذي يجعل هذا النوع من الخبز يحتوي على كمية قليلة من السعرات هو أنه يحتوي على كمية من البروتينات والألياف التي تعمل على امتصاص الماء والأملاح التي توجد في الجسم. أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن الرغيف السن البائت يحتوي من 280 إلى 320 سعر حراري، وهذا جعله من الخبز ذو السعرات القليلة، كما أنه له اسم آخر يسمى بالعيش الأسمر. السعرات الحرارية في العيش الشامي : اقرأ - السوق المفتوح. عدد كبير من الأطباء ينصح باستخدام الخبز الأسمر، وذلك لا يعود فقط إلى السعرات الحرارية الخاصة به ولكن يعود إلى شيء أخر وهو كما يلي: في هذا النوع من الخبز يتم طحن القمح كله وذلك يكون عكس أي نوع خبز. هذا النوع من الخبز يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المختلفة، كما أنه يكون مناسب بدرجة كبيرة في الرجيم.
[٧] رغيف خبز بلدي بالقمح الكامل كبير بوزن 64 غراماً يحتوي على 168 سعرة حرارية. [٨] قطعة خبز نان عادي بوزن 90 غراماً تحتوي على 262 سعرة حرارية. [٩] قطعة خبز نان بالقمح الكامل بوزن 106 غرامات تحتوي على 303 سعرة حرارية. كم سعره حراريه في الخبز. [١٠] شريحة خبز فرنسي عادي بوزن 139 غراماً تحتوي على 378 سعرة حرارية. [٢] شريحة خبز فرنسي بالقمح الكامل بوزن 48 غراماً تحتوي على 115 سعرة حرارية. [١١] السعرات الحرارية في بعض أطباق الخبز الشائعة يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على الخبز، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الخبز، وعدد السعرات الحرارية في كل منها: التوست بالقرفة يتكون من شريحة خبز توست أبيض وملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة تحتوي على 154 سعرة حرارية. [١٢] الفتوش يتكون من ثلثي رغيف خبز بلدي صغير مقطع وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وثلثي ملعقة كبيرة من عصير الليمون ورشة زعتر مطحون ومسحوق الثوم وثلث حبة مقطعة لكل من الخيار والطماطم وملعقة ونصف كبيرة من الكزبرة وكوب وثلث كوب من الخس المقطع يحتوي على 261 سعرة حرارية. [١٣] فتة حمص تتكون من خمس ملاعق كبيرة لبن عادي وربع كوب حمص مطبوخ ونصف رغيف خبز بلدي وثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة كبيرة من الطحينية ونصف فص ثوم مهروس وثمن ملعقة كبيرة من الكمون وربع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة ملح تحتوي على 398 سعرة حرارية.
[١٤] محتوى الخبز من العناصر الغذائية يحتوي الخبز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة؛ ومنها ما يأتي: [١٥] فيتامينات ب؛ مثل فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، والفولات. الصوديوم. المنغنيز. السيلينيوم. الحديد. القيمة الغذائية للخبز يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في شريحة من الخبز الأبيض، وخبز القمح الكامل: [١٦] [١٧] العنصر الغذائي الخبز الأبيض خبز القمح الكامل السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 66 69 الماء (مليلتر) 9. 1 9. 6 الكربوهيدرات (غرام) 12. 4 11. 3 الألياف الغذائية (غرام) 0. 68 1. 92 السكريات (غرام) 1. 42 1. 66 البروتين (غرام) 2. 21 3. 48 الدهون (غرام) 0. 83 1. 1 الكالسيوم (مليغرام) 36 26. كم سعرة حرارية في الخبز - كالوريز أربيا. 8 الحديد (مليغرام) 0. 9 0. 6 المغنيسيوم (مليغرام) 5. 75 20. 3 الفسفور (مليغرام) 24. 5 59. 3 البوتاسيوم (مليغرام) 31. 8 الصوديوم (مليغرام) 122 99 الزنك (مليغرام) 0. 19 0. 44 النحاس (مليغرام) 0. 02 0. 07 المنغنيز (مليغرام) 0. 13 0. 52 السيلينيوم (ميكروغرام) 5. 5 8. 5 الفلورايد (ميكروغرام) 12. 2 0 فيتامين ج (مليغرام) 0 0. 03 فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 07 فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 06 0.
شاهد أيضاً السعرات الحرارية في الثوم الثوم هو نوع من الخضار والذي لا نستغني عنه في أغلب أطباقنا وهو عبارة عن …