اقرأ أيضاً أجمل شواطىء العالم اجمل دول العالم تناول الطعام باليد يتناول الهنود طعامهم في اليد وذلك حسب اعتقاد الأيورفيدا أن كل أصبعٍ من أصابع اليد مرتبطًا بعنصر ما في الطبيعة، وهذه العناصر هي الهواء، والماء، والفضاء، والنار، والأرض، وتناول الطعام بالأصابع الخمسة يُحفز هذه العناصر ويساعد في إفراز العصارات الهضمية في المعدة. #مطعم حضارة الهند تبوك اللسعوديه - YouTube. [١] وتعد هذه العادة من أشهر العادات الهندية وأهمها، ويعود ذلك لفوائد تناول الطعام في اليد، إضافًة إلى أنه يمنح الشخص الشعور القوي بنكهات الطعام وقوامه ومذاقه، وحتمًا يجب غسل الأيدي جيدًا قبل تناول الطعام. [١] استخدام التوابل الهندية يصنع الهنود توابلهم المستخدمة في تحضير الطعام بأنفسهم، ومن أمثلة هذه التوابل بهارات جرام ماسالا وهالدي، وتمتاز التوابل الهندية بمذاقها ورائحتها الطازجة، كما أنها تمنح الأطعمة المظهر والنكهة الهندية، ويستخدم في صنع هذه التوابل عددًا من العناصر المفيدة لصحة الإنسان. [١] عدد الوجبات خلال اليوم يتشارك الهنود مع العديد من الثقافات الأخرى بعدد الوجبات، فهم في العادة يتناولون 3 وجباتٍ رئيسيةٍ، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة الصحية التي يتناولونها بين الوجبات، وتعد وجبة المساء بشكل عام أكبر وجبة في اليوم، تليها وجبة منتصف النهار، وعادًة ما يفضلون تناول الشاي الأخضر مع وجبات المساء.
بوابة الهند تقع بوابة الهند عند طرف أبولو بندر في جنوب مومباي ، وقد تم بناؤها من قبل الإمبراطورية البريطانية التي حكمت الهند ذات يوم ، وتم بناء البوابة المقوسة للترحيب بالملك جورج الخامس في الهند ، وهي عبارة عن مزيج رائع من العمارة الهندية والإسلامية. جهار منار هو مسجد بناه محمد قلي قطب شاه السلطان الخامس من سلالة قطب شاه في الهند ، ويعد جهار منار معلم تاريخي في حيدر أباد ، وقد تم تزيينه بأربعة مآذن رائعة ، ولكل مأذنة أربعة طوابق ، ويفصل بين تلك الطوابق شرفات ، كذلك تمتلك كل مأذنة 149 درجة سلم ، ومن الممكن للسياح أن يستخدموها لكي يصعدوا لأعلى ويتمتعوا بمنظر خلاب للمدينة. فاتهبور سيكري تتميز فاتهبور سيكري بأنها أول مدينة مخططة لإمبراطورية المغول ، المدينة هي موطن لبعض المساجد والقصور الجميلة جدا التي ليست فقط جميلة الشكل ، بل هي أيضًا قطعة رائعة من الهندسة المعمارية. جريدة الرياض | لاهور: مطعم ثقافي يجمع بين أربع حضارات. معبد كونارك تم بناء معبد كونارك صن ( معبد الشمس في كونارك) في القرن الثالث عشر ويسمى أيضًا المعبد الأسود ، إلى جانب كونه مقرًا روحانيًا ، يشتهر المعبد بهندسته المعمارية ، والميزة الأكثر بروزًا هي المظهر الخارجي الذي يشبه العجلة الحربية والذي يعتبر رائعًا وفريدًا ، بالإضافة إلى الرسومات واللوحات الرائعة.
قطب منار هذا النصب الذي يبلغ طوله 240 قدمًا هو من أهم الآثار في دلهي ، تقف المنارة على ارتفاع طويل ، وقد قام ببناؤه قطب الدين أيباك وورثته ، تحتوي المنارة الرائعة على شرفات تطل على جميع الجوانب ، وقد تم تصميم الهيكل باستخدام الحجر الرملي الأحمر والرخام على الطراز المعماري الهندي الإسلامي الفريد ، ويقع قطب منار في مجمع منار قطب وتحيط به الكثير من مناطق الجذب الأخرى. مطعم حضارة الهند تعلن. قلعة اغرا تم بناء قلعة أغرا في الأصل عام 1080 بعد الميلاد ، ولكن ظهرت واجهة الحجر الرملي الأحمر في عام 1573 م عندما أعاد أكبر بناء القلعة ، منذ ذلك الحين اكتسبت قلعة أغرا شعبية هائلة وهي واحدة من أفضل المعالم الأثرية التي يجب زيارتها في الهند. المعبد الذهبي المعبد الذهبي هو المكان المقدس الرئيسي للسيخ في الهند الذين يطلقون على المعبد هارماندير صاحب ، تم بناء المعبد حول أمريتسار ساروفار وهو النهر المقدس للسيخ ، المعبد الذهبي هو مزيج من العمارة الإسلامية والهندوسية وهذا ما يجعل الهيكل رائعًا ، و يحتوي الطابق السفلي للمعبد على أرضيات وجدران رخامية رائعة عليها طبعات أزهار. حصن عامر يقع هذا الحصن طويل القامة في عامر ، على بعد مسافة قصيرة من جايبور ، وينقسم الحصن إلى أربعة أقسام ولكل منها فناء خاص بها ، والذي يعد اليوم أماكن استراحة للسياح الذين يزورون الحصن ، ويمكنك الوصول إلى الحصن بواسطة فيل أو سيارة جيب مقابل أجر رمزي.
[٤] الخبز الهندي يتناول الهنود أطعمتهم بأنواع الخبز المحلية التي يقومون بصنعها بأنفسهم، ومن أمثلتها خبز الروتي الطري مع السمن، وخبز النان بالزبدة والثوم، وخبز البراتا الساخن بالزبدة البيضاء، إضافة لخبز البراتا المحشو، أو ميسي روتي. [٤] تشارك الطعام يُفضل الهنود تناول الأطعمة على شكل موائد عائلية كبيرة، حتى في المطاعم لا تُقدّم الوجبات لشخص واحد فقط بل يتم تقديمها لشخصين أو أربعة أشخاص، وقد يتناول الهنود الأطعمة من طبق واحد لزيادة الألفة والتشارك مع العائلة والأصدقاء والأحبة. [٤] المراجع ^ أ ب ت ث "Traditional Indian Eating Habits That Are Worth Their Salt Even Today", allabouteve, 17/2/2020, Retrieved 1/1/2022. Edited. ↑ "Eating Habits in the Indian Culture", nonym, Retrieved 5/4/2022. Edited. مطعم حضارة الهند ابو دقلين. ^ أ ب Jonas Lui, "Top 5 Indian Eating Habits That Are Good for Health", lifehack, Retrieved 1/1/2022. Edited. ^ أ ب ت DISHA KAPADIA CHINCHWADKAR (20/5/2015), "8 Wonderful Indian Eating Habits The World Is Missing", storypick, Retrieved 1/1/2022. Edited.
ولدت واحدة من أقدم الحضارات في العالم في الهند ، وهي ثقافة متطورة للغاية كان لها تأثير عميق على التطور اللاحق للبلاد ، وانعكست في نمط حياة العديد من سكان الشرق. أبرز الآثار في الهند المسجد الجامع تم بناء المسجد الجامع في دلهي خلال العصر المغولي ، وقد استمر بناؤه لمدة 14 عام ، وهو يُعرف بالمسجد الملكي لشاه جيهان باد ، ويعد هذا المسجد أحد أكبر مساجد الهند على الإطلاق ، كما أنه بمثابة آية من آيات الفن بتاريخ العمارة العالمية ، ومن الجدير بالذكر فإن المسجد الجامع كان معقلاً للثوار المسلمين عام 1857م/1274هـ ضد الإنجليز ، وبعد أن تم إخماد الثورة ، كان الإنجليز يمنعون المسلمين من الصلاة بهذا المسجد حتى عام 1279هـ. اثار الحضارة الهندية | المرسال. تاج محل وهو الضريح الذي قام بتشييده الملك " شاه جهان " لكي يشتمل على رفات زوجته الثالثة المعروفة باسم ممتاز محل ، ويعد هذا الضريح أحد أجمل نماذج طراز العمارة الإسلامية في الهند ومن الروائع الخالدة في العالم ، وهو يجمع بين الطراز الفارسي والتركي والعثماني والهندي ، وقد صار في عام 1983 من مواقع التراث العالمي لليونسكو. القلعة الحمراء القلعة الحمراء هي من الحصون الأكثر شعبية والأكثر أهمية في الهند ، وقد تم بناؤها تحت قيادة شاه جهان ومنذ ذلك الحين أصبحت موطنًا لمختلف النبلاء والملوك ، وقد كانت واجهة القلعة قديمًا تزين ب الألماس ، ولكن على مر السنين تم تجريد الماس لأن الملوك فقدوا ثروتهم ، اليوم تعد القلعة الحمراء علامة مهمة وتستخدم في خطاب رئيس الوزراء للأمة في يوم الاستقلال.
ويقول صاحب المطعم إقبال أحمد بأن هذا المطعم كان بيتاً لأجداده الذين استقروا فيه بعد هجرتهم من الهند إلى باكستان عام 1947م وهو العام الذي انفصلت فيه باكستان عن الهند القديمة، ويضيف بأن هذا المبنى كان عبارة عن أحد المباني الثقافية التاريخية حينذاك وكان يعرف باسم HOLY CASTL. ويقول إقبال أحمد بأن أسرته تركت الجزء الخاص بالمعبد كما كان عليه قديماً إلا أنه قام بإجراء بعض التعديلات الخاصة بعصر الاستعمار الإنجليزي، وجمع فيه بعض معالم الثقافة الغربية التي تشبه الكنائس، إضافة إلى تركيب جرس ضخم يشبه الأجراس المخصصة للمعابد الهندوسية، مما دفع بالسياح بالتوجه إليه وازداد شوقهم لرؤية المنظر الاتحادي الذي يجمع بين الثقافات والحضارات الأربع التي غرف خاصة للضيوف شهدتها القارة الهندية، حيث يستمتع الزوار بمشاهدة المسجد البادشاهي الذي يمكن مشاهدته من أعلى سقف المطعم إلى جانب معبد السخي (غودوارا) الواقع بجوار المسجد إلى جانب احتواء المطعم على معبد هندوسي (مندر) وكنيسة. هذا وقد تم إدراج اسم هذا المطعم ضمن قائمة أسماء المطاعم العالمية الشهيرة، غير أنه اشتهر بزيارة الشخصيات الدبلوماسية من مختلف الدول والثقافات من بينهم شخصيات هندية بارزة مثل لال كشن ايدواني، وابنة مؤسس باكستان محمد علي جناح "دينا واديا وغيرهم من الشخصيات الغربية.