طريقة عمل كيكة التمر - YouTube
اخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة، أو بعد أن يخرج عود الأسنان من وسط الكعكة نظيفًا. ذوب أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. أضف السكر البني والقشطة والمكسرات المفرومة. وزّع مزيج الزينة الدافئ فوق قالب الكيك، وادخله مرةً أخرى في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح، قد يستغرق الأمر حوالي ثلاث دقائق. طريقة عمل كيكة التمر بصوص الكراميل يمكنك تحضير طبق كيك التمر بصوص الكراميل في المنزل بهذه الطريقة: تستطيع تحضير كيكة التمر بصوص الكراميل بهذه المكونات: 250 غرام من التمر منزوع النوى والمقطع. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. كوب ونصف من الماء المغلي. 125 غرام من الزبدة. ¾ كوب من السكر البني. كوبان من الدقيق المنخل. صلصة الكراميل. كوب من السكر البني. 300 ملليلتر من الكريمة الكثيفة. 60 غرام من الزبدة. إليك خطوات تحضير كيكة التمر بصوص الكراميل: ضع التمر وبيكربونات الصودا في وعاء، صب الماء المغلي فوقه، واتركه مكشوفًا لمدة لا تقل عن 20 دقيقة أو حتى ينضج التمر. اخفق الزبدة والسكر و الفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح مكون كثيف، ثم أضف البيض واخفقه جيدًا. اسكب خليط التمر والدقيق فوقه، واخلطه حتى يمتزج جيدًا.
دهن صينية الكعك برذاذ الطهي، واسكب الخليط في داخلها. اخبز الكيك لمدة ساعة تقريبًا، ثم قدّمها. نصائح غذائية حول تحضير كيكة التمر يوجد العديد من النصائح الغذائية التي عليك أخذها بعين الاعتبار قبل تناول كيكة التمر، تتمثل في الآتي: يمكن أن يؤدي تناول التمر بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن بسبب غناه بالكثير من السعرات الحرارية. يجب على الأفراد المصابين بأمراض الكلى توخي الحذر أثناء تناول الكيك المحضر بالتمر، لذا استشر الطبيب بخصوص كمية البوتاسيوم التي عليك تناولها يوميًا وحدد حصتك من الكيك. يحتوي التمر على مادة الكبريتات التي قد تسبب الحساسية لدى البعض، لذا عليك استشارة الطبيب إذا ظهرت بعض الأعراض، مثل: آلام في المعدة، أو الطفح الجلدي. من قبل سلام عمر - الثلاثاء 20 نيسان 2021