بواسطة: م. محمد الحصان – آخر تحديث: 10 ديسمبر، 2017 محتويات لحم الجمل تعتبر اللحوم بشكلٍ عام من الأطعمة الرئيسية التي يحبها الجميع بمختلف أنواعها سواء كانت لحوم دجاج أو خروف أو حتى لحم جمل، ويعتبر لحم الجمل من أنواع اللحوم المفيدة والفريدة من نوعها، كما أن طعمها مميز ومختلف عن باقي أنواع اللحوم، نظراً لتركيبتها الغذائية المختلفة، حتى أن لحم الجمل يختلف في طريقة طهيه عن باقي أنواع اللحوم، ويُسمى لحم الجمل أيضاً باسم لحم الحاشي، أو لحم الإبل، وفي هذا المقال سنذكر فوائد لحم الجمل وقيمته الغذائية. القيمة الغذائية للحم الجمل يحتوي على كمية أقل من الدهون مقارنةً بغيره من أنواع اللحوم الأخرى. يحتوي على سعرات حرارية أقل من أنواع اللحوم الأخرى. فوائد لحم الجمل - مجلة رجيم. يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات مقارنةً بأنواع اللحوم الأخرى. يحتوي على نسبة قليلة من الكوليسترول، ونسبة مرتفعة من فيتامين ب المركب، ونسبة مرتفعة من عنصر الحديد. يحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وخصوصاً فيتامين د، كما يحتوي على دهون غير مشبعة، والعديد من الأحماض الدهنية. يحتوي على الجلايكوجين بكمية كبيرة، والذي يتحول إلى جلوكوز يستهلكه الجسم لإنتاج الطاقة.
في الصحة والأناقة 26 يناير، 2022 17 زيارة فوائد لحم الإبل لا حصر لها لأن لحم الإبل ، مثل اللحوم الحمراء الأخرى ، يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، يليه الفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، مع نسب أقل من العناصر الأخرى ، ولحوم الإبل تحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم من لحم البقر. اكتشف المزيد. مكونات لحم الجمل من العناصر الغذائية يحتوي لحم الجمل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ونذكر منها ما يأتي: مصدرٌ غنيٌّ بالدهون المتعددة غير المشبعة: يحتوي لحم الجمل على نسبة عالية من الدهون المُتعدّدة غير المُشبعة (بالإنجليزيّة: Polyunsaturated Fatty Acid) مُقارنة بلحم العجل، وبالتالي فإنّه قد يُساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة التي قد تحدث عند استهلاك الدهون المُشبعة، وتجدر الإشارة إلى أنّ لحم الجمل هو خيارٌ صحيٌّ بشكل أكثر من لحوم الحيوانات الأُخرى بسبب انخفاض محتواه من الدهون، والكوليسترول. فوائد لحم الجمل الطبية. [١] مصدرٌ جيد للبروتين: حيث يحتوي لحم الجمل على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين تتراوح بين 17 إلى 23. 7%، كما أنّ لحم الجمل الصغير يحتوي على نسبة البروتين ذاتها المتوفرة في البقرة الصغيرة، والضأن، والماعز، وتجدر الإشارة إلى أنّ بروتين لحم الجمل قليل بالدهون، والكوليسترول ممّا يجعله خياراً جيّداً لمرضى السكري، والذين يُعانون من ارتفاع الكوليسترول، وغيرها من الحالات الصحية.
[٦] وبشكل عام يُنصح مرضى السكري، والقصور الكلوي، ومرضى ذات الرئة المُزمنة، وذوي الاستجابة المناعيّة المنخفضة بتجنُّب لمس الجمل، أو شرب حليبه، أو بوله، أو تناوُل لحمه نيئاً حيثُ إنّهم الفئة الأكثر عُرضة لخطر الإصابة بالمُضاعفات الحادّة إلى حين معرفة المزيد من المعلومات عن هذه المُتلازمة. [٥] لمحة عامة حول لحم الجمل يُعدّ لحم الجمل مصدراً مُهمّاً للبروتين الحيواني في العديد من الدول الآسيويّة، والإفريقيّة، كما أنّ سهولة طهيه، ومضغه جعلته من اللحوم التي يُفضّل استهلاكها في هذه الدول، إلى جانب أنّ الدول العربيّة تُفضّل لحم الجمل بسبب توفره، وسعره، ولما يشيع حول امتلاكه فوائد صحيّة، وتختلف مكوّنات لحم الجمل بحسب نوع السلالة، والعمر، والجنس، وحالته الصحيّة، ومكان ذبحه.