May 01 2010 هادي اول مشاركة مني واتمنى التفاعل انا ابغى طريقة لصوص السبرينغ رول غير صوص الصويا في صوص احمر اسمو سويت صوص الي تعرف طريقته ياريت تقولي عليها او طريقةصوص لذيذ 03-01-2010 0817 pm 2. سبرينج رولز الدجاج. إضافة صوص الباربكيو وتحريك المزيج ثم إضافة الفلفل الأسود إلى المزيج وتحريكه قليلا. 298 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـسبرنج رول. وضع الدقيق والماء في وعاء صغير والتقليب حتى يذوب الدقيق. تعتبر عجين السبرينغ رول من العجائن الناعمة التي لا تتحمل السوائل فيجب دوما الابتعاد عن الحشوات المليئة بالماء أو اللحوم والخضروات النيئة فهي تعمل على فك العجين وعدم تماسكه. شاهد ايضا وصفات سبرنغ رول بالدجاج سبرينغ رولز سبرينغ رول بالدجاج والخضار سهلة ومضمونة. هل تبحثين عن مقبلات شهية تعلمي من أطيب طبخة طريقة السبرينغ رول بالخضار أعدي ألذ وصفة حشوة سبرينغ رول على طريقتنا وزيني بها مائدتك. للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة سبرينغ رول بالطريقة الآسيوية شاهد الفيديو. تخفيف النار ثم إضافة الصويا صوص والورشيستر صوص.
بعد غلق الحرارة، أضف الكاتشب والملح وصلصة السيشوان. [١٥] اخلط محتويات المقلاة جيدًا حتى تغلف السوائل الخضروات بشكل متساوي وضع الحشو جانبًا لحين الحاجة. إذا كنت ترغب في إضافة اللحم كاللحم المفروم أو الدجاج المشوي المقطع، أضف اللحم المطهو مسبقًا مع المكونات السائلة. املأ اللفافة. ضع ورق اللفافة على شكل معين الزوايا أمامك. ضع ملعقة من الحشو على ¾ من كل لفافة. استخدم الأطراف الأفقية لتغطية الحشو. [١٦] باستخدام أصابعك، لف الطرف المكشوف القصير على الحشو بإحكام. لف الحشو في الجزء المتبقي من اللفافة. [١٧] إذا كنت تواجه مشكلة في غلق اللفافة، اخلط القليل من الدقيق والماء معًا واغمس أصابعك في الخليط وربّت على موضع غلق اللفافة. سيساعد ذلك على إبقاء الورقة محكمة الغلق. [١٨] سخّن زيت القلي. قم بتسخين طبقة قليلة من الزيت على درجة حرارة متوسطة في مقلاة عميقة أو مقلاة ووك. عندما يبدأ الزيت في إصدار الأزيز، أضف السبرنج رولز. قم بطهيها لحوالي 2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. تذكّر أن تقلب السبرنج رولز بشكل مستمر للتأكد من قليها بالتساوي من كل الجوانب. عندما تحصل كل الجوانب على اللون الذهبي الجميل، أخرجها.
[١٩] قبل وبعد الطهي، خزّن السبرنج رولز في أوراق تمتص الماء مثل المناديل الورقة. سيساعد ذلك على إزالة أي ماء قبل الطهي. استخدم مناديل ورقية لإزالة أي زيوت إضافية بعد الطهي أيضًا. [٢٠] جرّب أن تقدم السبرنج رولز الصينية مع صوص الصويا كطبق جانبي. أفكار مفيدة حاول أن تضغط على الغلاف أثناء لفه. عند صنع أي نوع من أنواع السبرنج رولز، اضغط عليها بإحكام. لا تقلق من خرق الاسطوانة قليلًا. تحذيرات الطهي بالزيت أمر خطير ويسبب حروق شديدة. ضع غطاء القدر على مقربة منك دائمًا، بالإضافة إلى طفاية حريق من النوع ب (للحرائق التي تسببها السوائل). [٢١] لا تطفىء حرائق الدهون بالماء أبدًا. سيتسبب سكب الماء فوق هذه الحرائق في نشر الزيت والنار. إذا اندلع حريق، اسكب بيكنج بودر على المقلاة وضع الغطاء عليها إذا أمكن. [٢٢] المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٢٬٥٣٣ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
السبرنج رول هو طبق جانبي لذيذ لأي طبق آسيوي ويمكن أن يشكل وجبة خفيفة رائعة عند تقديمه بمفرده. وفّر أموالك وأضف صنع تلك اللفافات المقلية اللذيذة إلى حصيلة مهاراتك المطبخية. سواءً كنت تحاول أن تصنع سبرنج رولز على الطريقة الفيتنامية المنعشة أو الصينية المقرمشة، استخدم مكونات طازجة لضمان نكهة قوية. المكونات ورق لفائف أرز دائري 1 كوب (250 مل) أوراق نعناع طازجة 1 كوب (250 مل) جمبري مطهو أوراق خس مقطعة 2 كوب (500 مل) أرز شعيرية مطهو ومبرّد تمامًا 3 أكواب (750 مل) فول نابت طازج 1 حبة جزر متوسطة الحجم لفافات سبرنج رول 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت 2 ملعقة صغيرة (10 مل) ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة (10 مل) زنجبيل ½ كوب (125 مل) بصل مقطع إلى شرائح ½ كوب (125 مل) شرائح فلفل 1 كوب (250 مل) جزر مبشور 1 كوب (250 مل) شرائح كرنب ½ كوب (125 مل) نودلز هاكا 2 ملعقة صغيرة (10 مل) صلصة سيشوان 1 ملعقة صغيرة (5 مل) كاتشب زيت للقلي ملح للمذاق 1 قطّع الجمبري والجزر. قشّر الجمبري مع التأكد من نزع الذيل والأرجل تمامًا. ابدأ بتقشير الجمبري من منتصف الجسم حيث تقع الأرجل إلى الخارج. عندما تنتهي من تقشيره، شقه طوليًا إلى نصفين.
سبرنج رول الدجاج مقدمة الوصفة لطبق جانبي لذيذ ومحبب للجميع حضري سبرنغ رول الدجاج وقدميه مع صوص التشيلي الحلو أو الصوص المفضل لكِ. وقت التحضير: 35 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - عجينة سبرنج رولز - صدور دجاج مقطعة او مفتتة - ملح وفلفل - زيت للقلي - صويا صوص - زيت سمسم - بصل اخضر مفروم ناعم - جزر مبشور - ملفوف مفروم ناعم - صلصة تشيلي حلوة 4 أشخاص طريقة التحضير اخلطي البصل والجزر والملفوف مع الصويا صوص وزيت السمسم في وعاء واتركيه جانباً. ثم في وعاء آخر اخلطي والدجاج المفتت والفلفل الأسود والملح وصلصة التشيلي الحلوة وقلبي ثم أضيفي خليط الجزر والملفوف والبصل المنقع لخليط التشيلي والدجاج وقلبي حتى تمتزج المكونات. ثم وزعي الحشوة على رقائق السبرينغ رول بمقدار ملعقتين كبيرتين لكل واحدة ولفيها على شكل رول ثم سخني الزيت في قدر على النار واقلي حبات السبرينغ رول المحشوة فيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ثم ضعيها على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت. ثم قدميها ساخنة إلى جانب صلصة التشيلي الحلوة
رقائق السبرينج رول • صدر دجاج ممزق • ملفوف (كرنب) • جزر • فلفل حار قليل جدا • فلفل رومي غير حار أو حلو • بصل • ثوم مهروس 🌻👩🏻🍳Jumana Kitchen مطبخ جمانة👩🏻🍳🌻 سبرينج رول • لحم مفروم • فليفله حلوه • بصل كبير • ثوم • دبس الرمان • بهارات مشكله: • ثوم بودره نص ساعه ١٠ اشخاص عاشقة الطبخ حشوة الدجاج: • صدور دجاج • جزر • فلفل حلو • بصل • بهارات منوعة • كاري باودر • فلفل اسود Ghadeer AlBalushi ملفوف ابيض مقطعة قطع صغيرة • بصلة متوسطة مفرومة صغير • جزرة كبيرة مبروشة • بازيلا • صويا صوص معتدل • برش زنجبيل او نصف م.
– قم بإضافة فطر عيش الغراب إلى المقلاة حتى يذبل ثم قم برفع المقلاة من على النار وصفيها من أي سائل وأضف إليها الملفوف والصلصة وقلب جيدا ثم اتركها حتى تبرد لمدة 10 دقائق. – ثم قم بترتيب لفائف الربيع وافردها وضع على كل منها من 3- 4 ملاعق من الخليط في الوسط ثم قم بلفها جيدا حول الخليط واغلقها من الأجناب وبلل يدك بالماء ثم بلل أطراف اللفائف حتى تلتصق ببعضها جيدا – وبعد الانتهاء من تحضير كل اللفائف قم بترتيبها في وعاء واحد وادهنها بزيت الزيتون وضعها بالفرن لمدة من 10- 12 دقيقة وراقبها جيدا كل 6 دقائق حتى تجد أن لونها قد أصبح بنيا ذهبيا وهنا قم بإخراجها من الفرن وضع فوقها صلصة الفلفل الحار وبذلك تكون قد أعددت وجبة لفائف الدجاج المخبوزة المقرمشة اللذيذة والشهية قدمها لأسرتك وتناولونها بالهناء والشفاء…