تعتبر كيكة الرمل من افضل انواع الكيك على الاطلاق. كما انها من الانواع الشهية التى تتميز بمذاق وطعم رائع لا يقاوم. وتعد كيكة الرمل من افضل انواع الحلويات والتى تقدم فى معظم المناسبات. وتختلف طريقة عمل كيكة الرمل عن معظم انواع الكيك حيث يدخل فى طريقة العمل الدقيق والسميد معا. وترغب الكثير من الأمهات فى معرفة طريقة عمل كيكة الرمل المميزة حتى تقدمها الى افراد الاسرة. وتعتبر طريقة تحضير كيكة الرمل من الطرق السهلة وسوف نوضحها فى الخطوات التالية. خطوات وطريقة عمل كيكة الرمل الشهية واللذيذة تعتبر طريقة اعداد الكيك وتحضيرها في المنزل من الخطوات السهلة. وذلك إذا اتبعت الامهات وربات البيوت الطريقة والخطوات الصحيحة فى طريقة العمل. والكيكة عموما لا تحتاج الى جهد او تكاليف اذا تم اعدادها فى المنزل. ما عليكى سيدتى الا اتباع الخطوات التالية حتى تحصلى على كيكة مميزة افضل من الشراء من المحلات. مكونات كيكة الرمل كوبان من الدقيق النقي الفاخر. ثم كوبان من السميد. مع كوب ونصف من الزبادي. ايضا كوب ونصف من الزيت مع الزبدة. ثم كوب ونصف من السكر. كذلك كوب من الحليب المكثف. كوب من الزبادى. طريقة عمل كيكة الرمل المصون. ملعقتان من البيكنج بودر.
- يمكن إضافة مكسرات على سطح الكيكة، كجوز الهند المطحون. - يمكن إضافة كمية قليلة من الكورنفلس على سطح الكيكة، ليعطي طعماً إضافياً عليها. جرّبي أيضاً طريقة عمل حلو جوز الهند
وضع الزبدة، والسكر، والعسل في قدرٍ، ووضعه على النار على درجة حرارة منخفضة. رفع درجة الحرارة على المزيج عندما يصبح سائلاً، والانتظار حتى يغلي. رفع المزيج عن النار وتركه جانباً حتى يبرد. خفق البيض في وعاء، ومن ثمّ إضافته على خليط العسل. وضع الدقيق، والفانيليا في وعاء، ومن ثمّ سكب مزيج البيض والعسل فوقه. خفق المزيج جيدًا حتى يصبح لزجاً. سكب المزيج في صينية الفرن، وتركه لمدّة ساعة إلا عشر دقائق في الفرن حتى ينضج. إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد. وضع الكيكة في طبق التقدّيم، بعد دهن وجهها بالعسل ونثرها بالسميد. طريقة تحضير كيكة الرمل بالزبادي ربع كوب من الزبدة المذابة. خمس حبات من البيض. ثلاثة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. طريقة عمل كيكة الرمل رياض اطفال. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. مكوّنات التغليفة: علبة من الحليب المكثّف والمُحلّى. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. خفق البيض مع السكر، والفانيليا، وقشر الحامض المبشور في وعاء. إضافة الزبدة، ولبن الزبادي على المكوّنات مع الاستمرار بالخفق. إضافة الدقيق المنخول، والبايكنغ باودر، مع الخلط المستمرّ حتى يتمّ الحصول على مزيجٍ متجانسٍ.
نخرج الكيك ونسكب فوقه الحليب المكثف المحلى وهو ساخن حتى يمتصه جيداً ثم نرش السميد المحمّص على وجه الكيك وبالتالي يكون جاهزاً للتقديم.
سكب المزيج في قالبٍ كبير مدهون بالزيت، ومنثور بالدقيق. إدخال الكيك في الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج. تحضير التغليفة: تحمّيص السميد في مقلاة من غير إضافة الزيت، والاستمرار بالتقليب حتى يتغيّر لونه. دهن وجه الكيكة بالحليب المكثف، ورشها بالسميد المُحمّص.