وقد كانت والدة الإمام مالك رضي الله عنه تسمى: الغالية... ويكفيها غلاء أن أنجبت أمثال إمام دار الهجرة. كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا دخلت عليه فاطمة قال: مرحباً بابنتي، ويُجلسها في مجلسه. فضل البنات - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية. وخرج يوماً يصلي بالناس وهو يحمل أُمامة بنت بنته زينب، فكان إذا ركع وضعها وإذا قام حملها... أليس هذا هو النموذج الكامل خَلقا وخُلقا؟ أليس هو سيدنا ومعلمنا ومربينا وقدوتنا؟ ومنه نأخذ ديننا وفي طريقه وحدها لا في سواها ننال سعادة الدارين؟ فليسعد أبو؟؟؟: البنات بمؤنساته الغاليات وليرض، بل وليشكر الله تعالى على فضله واختياره وإحسانه. فالأنبياء عليهم الصلاة والسلام كانوا آباء بنات، وإنه لا يدري المرء أين الخير، وكم من أب فرح يوم أن بُشر بمقدم ولد ذكر ثم كان وبالاً عليه، وسبباً لتنغيص عيشه، ودوام همه وغمه، (عُد إلى قصة الولد الذي قتله سيدنا الخضر في رحلته مع سيدنا موسى في سورة الكهف) وكم من أبٍ ضجر يوم أن بُشر بمقدم بنتٍ في حين كان يترقب الذكر فتكون هذه البنت يداً حانية وقلباً رحيماً وعونا على نوائب الدهر فتحمله في عجزه وتحمل عنه أثقاله وتواسيه. ومن هنا ندرك أن قرة العين على الحقيقة ليس بأن يكون المولود ذكراً بالضرورة أو أنثى إنما تتحقق إذا كانت ذرية صالحة طيبة.
أم يدسها ويدفنها في التراب ويرتاح من شرها؟!!! وخير الرجال من أحسن إليها، وشرهم من أساء إليها، كريم القوم من يكرم أهله "خيرُكم خيرُكم لأهلِه، وأنا خيرُكم لأهلي" [1]، ولئيمهم من يهينها. من رُزق ببنت أو بنتين طار فرحا وابتهج أيما ابتهاج لأن صادف قدره قول رسول الله عليه الصلاة والسلام: "من عال جاريتين دخلتُ أنا وهو في الجنة كهاتين". وعن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها قالت: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "من ابتلي بشيء من البنات فصبر عليهن كُنَّ له حجابا من النار" [2]. فضل رزق البنات البنات. فاتق الله يا من رزقه الله البنات، وكن فخورا بهذا التكريم، وتذكر أن من أواخر ما أوصى بهصلى الله عليه وسلم قبل أن يفارق الدنيا: [ واعلم أن الله ساق لك الجنة إلى دارك فلا تكن من الغافلين). أحبّ البنات الذرية الصالحة التي يطلبها كل مسلم بل كل إنسان، تكون من الإناث كما تكون من الذكور، واقتضت حكمة الله أن يرزق من يشاء ما يشاء، يهب لمن يشاء إناثاً ويهب لمن يشاء الذكور ويجمع لآخرين الذكور والإناث ويبتلي آخرين بالعقم، فلنسأل الله الذرية الصالحة ولا نشترط عليه فهو أعلم بما يصلح لنا،:، وتأمل كيف قدم الإناث وأخر الذكور، رداً على من كان يحقر من شأنهن، ويتنقص من كرامتهن، ولا يعاملهن إلا كآلة يستعملها السيد الرجل ثم يرميها أنى شاء!!!.
وليس هذا محور مقالنا، إنما أردنا الكلام حول نعمة هبة البنات، ونبين كيف أنها نعمة يجد العبد ثمرتها في الدنيا والآخرة؛ في الدنيا بسعة الرزق والتحنان والبر الذي يجده الآباء والأمهات من بناتهم، وفي الآخرة بالشفاعة ودخول الجنة بنص حديث المعصوم صلى الله عيه وسلم، بسبب تربيتهن حتى يبلغن سن الرشد أو يتزوجن، سواء كن ثلاث، أو اثنتين، أو واحدة. وسيرة الرسول صلى الله عليه وسلم متضافرة ببيان بره وفرحه وسعادته الغامرة، بالبنات صلى الله عليه وسلم، وكيف أنه كان يهشّ لهن، وكيف أنه كان أحيانا ينضح الماء في وجه إحداهن وهو يتوضأ يداعبهن بذلك! - موقع معلومات. وكيف كان يستبشر ويهش لفاطمة أو غيرها من بناته صلى الله عليه وسلم، ورضي الله عنهن أجمعين. وقد كان هذا لبناته أو بناتهن، يقول أبو قتادة رضي الله عنه بينما نحن على باب النبي صلى الله عليه وسلم جلوس إذ خرج علينا رسول الله يحمل أمامة بنت أبى العاص بن الربيع، وأمها زينب بنت رسول الله صلى الله عليه وسلم وهى صبية فصلى النبي عليه الصلاة والسلام وهي على عاتقه، أي أمامة على عاتقه، يضعها إذا ركع ويعيدها على عاتقه إذا قام حتى قضى الصلاة!
نوزّع الفول المدمّس في أطباق التقديم، ثمّ نزيّنه بالبقدونس. الفول المدمّس مع الطحينيّة أربعمئة وخمسة وعشرون غراماً من الفول المدمّس المعلّب. حبّة مفرومة من البصل. كوب من الماء. مئة وسبعون غراماً من معجون الطماطم. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الطحينيّة. ملعقتان صغيرتان من الكمّون. طريقه الفول المدمس فاطمه أبو حاتى. نضع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في قدر على درجة حرارة متوسّطة حتّى يسخن، ثمّ نضيف البصل ونتركه حتّى يتذبل، ثمّ نضيف الفول المدمّس ، ثمّ نضيف الماء، ونحرّك المكونات جيّداً حتّى يغلي الخليط. نضيف معجون الطماطم، وعصير الليمون، والثوم، والطحينة، والكمّون، ونترك المكوّنات على النار حتّى تغلي. نوزّع الفول الساخن في أطباق التقديم. الفول المدمّس بالدقّة نصف كوب من الفول المدمّس. فصان مفرومان من الثوم. حبّة من الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. طحينية وملح حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نخلط الثوم، والكمّون، والملح، والليمون، والكركم، والطحينية في وعاء عميق حتى تتجانس المكوّنات. نضع الفول المدمّس في وعاء ثمّ نهرسه بالشوكة، ونضيف إليه خليط الدقّة المُحضّر مسبقًا ونحرّك المكوّنات.
تعمل صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم على تسريع نضج الحبوب. بعد التعرف على طريقة صنع الفول والدماقس
كيفية عمل الفول المدمس error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- الأفضل أن يتم نقع الفول المدمس لمدة 3 ساعات في ماء ساخن حتى لا تفصل القشرة عن الفولة. - يتم وضع الفول في دماسة أو حلة وعلى وش الفول يتم وضع معلقتين فول مدشوش ومعلقتين عدس اصفر، ولا يجب ان يتم تقليبهم مع الفول حتى لا يشيط كلا من الفول المدشوش والعدس ثم نضع الماء ويكون ثلاث أرباع مقدار الفول وعند. - يتم وضع كل المكونات في الدماسة على النار لمدة 6 ساعات بعد أول ثلاث ساعات من وجودة على النار نقوم بوضع طبق الومنيوم أو ستالس على الدماسة لتغطيتها ونضع فيها نصف كوب خل وشرائح ليمون وحول ماء ونتركهم على النار وبعد اول غلوة من غليان الفول.