16-05-2007, 02:43 PM أرحب أرحب أرحب يا تركي الله لايهينك يالذيب على المرور والتعليق. 18-05-2007, 02:40 PM تاريخ التسجيل: Jan 2006 المشاركات: 101 الاخ ذيب قحطان وفيت وكفيت بنقلك للموضوع واكيد ان بادية قحطان مثل بادية العرب الا مااود اضيفه هو سلم قحطان للضيف عند قدومه لمعازيبه وقدامه مناسبه(هبة ريح او شبب) وهو غير معزوم لهاوهو كالتالي: 1. اذا كان قدوم الضيف في النهار فيجب تسنيده من قبل المعزب بقوله مثلا ياضيفنا توك شبب ما انت له بسبب او ميشابهها ومن ثم يرد الضيف بالموافقه او الاعتذار ويكون الاعتذار اما انه سبق وتناول وجبه قبل قدومه لهم او ان عنده خبر مسبق بهذه المناسبه واتى اليها لغرض معين من احد المعازيم ففي مثل هذه الحاله الافضل للضيف الاعتذار الا اذا كان يمون على صاحب البيت او من جماعته حتى لا يوصف بالدناق. فنحن بنو قحطان والملك والعلا - حسان بن ثابت - الديوان. 2. اذا كان قدوم الضيف في الليل فلا يسند لان في سلوم قحطان ان ضيف الليل مايسند واذا حضرت الوجبه فإذا شاء اكل او اعتذر للاسباب الموضحه في 1 اعلاه 18-05-2007, 03:15 PM عضو تاريخ التسجيل: Jul 2005 الدولة: الرياض المشاركات: 61 مشكور وماقصرت 20-05-2007, 01:17 PM الاخ العزيز ملوح آل دحباش ارررررحب ترحيبة قحطان الله لايهينك على الإضافة الطيبة والتي زادت الموضوع اثراء في المعلومات.
الاخ العزيز الغرابي لاهنت يالذيب على المرور. سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت ، أستغفرك وأتوب إليك
ويعرف البدو صاحب البيت الكريم بعدة علامات يستدلون فيها على كرمه ومنها: 1- كثرة العظام حول البيت وهو دليل على كرم صاحبه ويقال (دار الكرام ما تخلى من العظام). 2- الدهن على الرفة: والرفة هي نهاية الشقاق والشقاق هو طرف بيت الشعر فمن عادات البدو مسح أياديهم بالرفة بعد الأكل. 3- كثرة الجواعد المفروشة والجواعد هي الجلود التي تصنعها البدويات من جلود الذبائح بعد وضع الملح عليها لتجف رطوبتها فكثرتها عند البيت دليل على كرم أصحابه. نحن بنو قحطان قحطان. ومن آداب الضيافة البدوية أن يحدث المضيف ضيوفه بما تميل إليه نفوسهم من خلال ما يستشف من خواطرهم. ومن اللطف أن لا يشكو الزمن والفقر ولا حتى المرض أمامهم لأن في ذلك وقع غير محمود في نفوس الضيوف. ومن الأدب أن لا ينعس ولا يتثاءب أمامهم. وعليه أن لا يرفع صوته بغضب في أثناء وجود الضيوف على أحد أفراد بيته. منقووووووووووووول المصدر: جريدة الرياض.
ونقلت الصحيفة عن مصادر مطلعة انه تم القاء القبض على باتل وأحد أقاربه من قبل السلطات الهندية وهو فى انتظار المحاكمة، وقال ناطق باسم مكتب التحقيقات المركزية الهندية جى مهاندى انه تم القاء القبض على باتل فى مومباى فى شهر يناير الماضى وقام باتل بالبوح بعنوان والده الهارب والمطلوب فى بعض القضايا نفسها. وأضاف مهاندى أن مكتب التحقيقات المركزية قد قام بالفعل بالقاء القبض على والد باتل وتمت احالة الاثنين الى محكمة فى مومباى التى أخلت سبيلهما بكفالة. وقالت مصادر أخرى ان الانتربول ومكتب جرائم النصب والاحتيال الكبرى فى المملكة المتحدة أو أى من البنوك لم تعرف بعد أنه تم القاء القبض على باتل. قصيدة شاعر الرسول !!!نحن بنو قحطان هوداً جدنا - الصفحة 2 - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان. ومن جانبه قال ناطق باسم مكتب جرائم النصب والاحتيال الكبرى فى المملكة المتحدة ديفيد جونز انه لم يتم اشعار المكتب باعتقال باتل.. مؤكدا أن هناك احتمالا بأن تتم اعادة فتح الملف فى المملكة المتحدة بعد محاكمته فى الهند.
14-05-2007, 08:41 AM عضو فضي القبض على رجل أعمال هندى استولى على ملايين الدولارات من بنوك خليجية المنامة - قنا: تم القاء القبض فى الهند على رجل الاعمال الهندى مادهاف باتل الذى يعد من أكبر المطلوبين من قبل الدول الخليجية كما انه كان مطلوبا ايضا من قبل الانتربول وشرطة لندن ومكتب جرائم النصب والاحتيال الكبرى فى المملكة المتحدة، وذكرت صحيفة جلف ديلى نيوز الصادرة باللغة الانجليزية فى البحرين ان هذا الرجل كان قد استولى على 360 مليون دولار من أكثر من عشرين بنكا فى منطقة الشرق الاوسط ودول الخليج بما فى ذلك بنوك بحرينية. الجدير بالذكر أيضا أن باتل كان يملك محلات للذهب والمجوهرات فى البحرين.. ثم فوجئت السوق البحرينية كلها فى يوم من الايام بأنه قد أغلق جميع محلاته بعد أن أخلاها من كل ما كان بها وهرب من البحرين من دون أن يعلم أهلها أو مصارفها عنه شيئا او الى أين هرب. إماراتي يطالب ب3 ملايين درهم تعويضا ! - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان. وقد هرب باتل من الامارات العربية المتحدة الى لندن فى عام 1999 بعد أن واجهت شركته لتجارة المعادن مشاكل مالية وبعد أن قامت البنوك بالتحرى فى الموضوع أصبح من الواضح أن معظم تجارته الكبيرة كانت على الورق فقط، ولكن باتل اختفى من لندن بعد أن أصدر بيانا قصيرا يقول فيه انه يعمل على وضع خطة لانقاذ تجارته فى دبى ولم يجد له أحد أى أثر منذ ذلك الوقت.
العرب العاربة والعرب المستعربة عمل علماء الأنساب إلى تقسيم العرب إلى قسمين وهما العرب العاربة والعرب المستعربة ويمكن القول أيضا إلى طبقة بائدة وطبقة أخرى باقية، وكان هناك اختلافات كثيرة حول هذا الرأي ولكن الأقرب هو العرب العاربة والمستعربة، حيث يمكن القول بأن العرب العاربة هم من ولد سام، ولكن العرب المستعربة هم من ولد إسماعيل وأيضا عابر ويعرب وقحطان، وهناك أيضا من يقول بأن العرب العاربة هم من أبناء قحطان وسلفه، والقبائل المستعربة هم المنحدرين من سيدنا إسماعيل عليه السلام ويطلق عليهم العدنانيين. العرب العاربة يمكن القول بأن العرب العاربة هم القبائل العربية الأولية، وهم الذين عاشوا في شبه الجزيرة العربية، وهم القبائل الذين كانوا قبل الإسلام، وحيث يذكر التاريخ بأن هذه القبائل لم يبقى منها شيء إلى الآن فكلها هلكت وبادت أيضا، وقيل في كتاب تاريخ العرب قبل الإسلام إلى أن هذه القبائل سميت بالعرب العاربة نسبة إلى أنها كانت أول الأجيال الذين نطقوا باللغة العربية، ويرجع أيضا سبب هلاكهم وزوالهم إلى سببين وهما نتيجة تغير الطبيعة ومعالمها، والسبب الآخر هو نتيجة إلى المدن التي لم يعد لها أي أثر نتيجة إلى البراكين وأيضا أهلها فسعوا إلى التمدن بكل ما أوتي من قوة.
وهي مرتبة تسلسلية كالتالي: - التهلي والترحيب. - ربط الراحلة. - تقديم الفراش. - تقديم علف للراحلة. - تقديم الطعام للضيف. - توفير الراحة له. نحن بنو قحطان طرب. - إكرامه إكراما تاماً كتلبية الطلب وقبول الاستجارة والدخالة والطنابة. - حمايته. فالضيف متى ما قدم على صاحب البيت يستقبل بالحفاوة والترحيب وفي ذلك قالت البدو في الضيف "إذا اقبل أمير وإذا جلس أسير وإذا قام شاعر". ومعنى ذلك انه يجب على المضيف أن يستقبل ضيفه بالحفاوة اللازمة والترحيب الحار على قدومه وإظهار الوجه البشوش والفرح لمقدمه وهو يتساوى في ذلك بمنزلة الأمراء. وإذا جلس أسير أي أسير لمعازيبه أصحاب البيت لا يستطيع أن يعمل أي شيء إلا بإذنهم فلا يخرج إلا عند سماحهم له ولا يستطيع أن يمنعهم في تأديتهم الواجب له من كرم الضيافة. وإذا قام شاعر أي عند ذهابه سيذكر أصحاب البيت بما قدموا له من إكرام وتقدير أو العكس.
طريقة المرقوق القصيمي مع أسرار طعمه اللذيذ المرقوق الجنوبي هو واحدًا من الأطباق المشهور في مناطق جنوب المملكة العربية السعودية، وتتشابه طريقة تحضير هذه الأكلة بين السعوديين في الجنوب. مع الزمن هناك البعض ممن يضيف بعض الإضافات إلى هذا الطبق حسب رغبتهم ولكن بشكل عام المكون الأساسي فيه هو اللحم وعجينة خاصة بالمرقوق التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبهذا يمكن التنويع في الطبق لنحصل على فوائد المرقوق لصحة الجسم من البروتين الموجود في اللحم أو الدجاج المضاف إلى الوصفة. مقادير المرقوق لحم مقطع قطع كبيرة. فص ثوم مفروم أو تزيدين حسب الرغبة.. خضار مقطعة قطع كبيرة. كوسا. جزر. قرع. فاصوليا. حبتين وسط طماطم مطحون. ثلاث ملاعق كبار صلصة طماطم. اسهل طريقة لـ عمل " المرقوق باللحم والخضار " | المرسال. كوبين و نصف طحين اسمر لتحضير عجينة المرقوق توابل المرقوق بهارات مشكلة. كركم. ملح. فلفل. هيل مطحون. حبحر. حبة لومي. طريقة تحضير المرقوق يعجن بماء إلى أن تحصل على عجينة رقيقة نوعًا ما وتكون تلتصق باليد أي لزجة بعض الشيء. ندهن وجه العجينة بالزيت ثم نتركها لترتاح قليلًا. ثم نعجنها مره أخرى لتصبح العجينة ناعمة الملمس ومن ثمّ نقوم بتغطيتها ونتركها لترتاح مرة أخرى.
غلفي العجينة بورق بلاستيك، ثم دعيها جانبًا لمدة نصف ساعة. افردي العجينة بالنشابة أو بجهاز إعداد المكرونة حتى تصبح رقيقة، ثم قطعيها إلى مربعات بحجم متوسط. لتحضير الوصفة ضعي مقلاة على النار وسخني فيها الزيت، ثم أضيفي البصل مع التحريك حتى يذبل قليلا. أضيفي بعد ذلك الثوم المفروم، القرنفل، الهيل، الفلفل الحار، القرفة، ورق الغار، وحركي المكونات معا لحوالي دقيقتين. أضيفي باقي البهارات والملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة قطع الدجاج مع الاستمرار في التقليب نحو عشر دقائق. أضيفي الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم مع التحريك لحوالي دقيقتين. أضيفي قطع البطاطس، الجزر، الكوسه، القرع، الباذنجان، والماء وانتظري حتى تغلي المكونات. في النهاية أضيفي مربعات المرقوق وقلبي بحرص مع المكونات، ثم دعيه لمدة خمسة عشر دقيقة. طريقة طبخ مرقوق اللحم ومرقوق الدجاج على الطريقة السعودية - يمي ليالينا. اسكبي المرقوق في طبق التقديم وزيني بأوراق البقدونس. لمشاهدة تفاصيل الوصفة بإمكانك مشاهدة هذا الفيديو ما رأيك في طبق المرقوق السعودي؟ هل تحمستِ لإعداده لأسرتك؟ قد يهمك أيضًا: طريقة عمل المصابيب السعودية بنوعيها من مطبخ رقيقة أو طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم مع صلصة الدقوس الحارة 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقة عمل المرقوق بالدجاج طريقة عمل المرقوق بالدجاج من الطرق المميزة في المطبخ العماني والمطبخ الكويتي. وهي تعتبر من الوجبات الشعبية الشهيرة والتي يحبها الكثير من الأفراد. ويمكن عمل المرقوق باللحم أيضا بدلا من الدجاج حسب الرغبة ولكن لمن يحب تناول الدجاج أكثر من اللحم يمكنه الآن التعرف على هذه الوصفة وتجربتها بكل سهولة. وإليكم الآن طريقة عمل المرقوق بالدجاج بالخطوات للحصول على وجبة غنية مليئة بالعناصر المفيدة والخضروات والبروتين والتوابل المختلفة. دجاجة كاملة مقطعة إلى ثماني قطع. أربع أكواب من الماء المغلي. خمس فصوص من الثوم المفروم. ثمرتان من البصل متوسط الحجم. ثلاث ثمرات من الكوسة. ثلاث ثمرات من الجزر. ثلاث ثمرات من الطماطم. ثمرتان من البطاطس. ثمرة من الباذنجان. قرع عسل مقطع. فلفل حار. بقدونس. صلصة طماطم. عودين من القرفة. ورق لورى ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الحبهان. نصف ملعقة من القرنفل. طريقة مرقوق بالدجاج - موضوع. نصف ملعقة من الكمون. نصف ملعقة من الكزبرة. خمس ملاعق من الزيت. ملح وفلفل حسب الرغبة. مقادير عجين المرقوق هذا العجين هو عنصر مهم في طريقة عمل المرقوق بالدجاج والمكونات المطلوبة هي: كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
سكب القليل من الماء على الخليط السابق، ثم وضع قطع الدجاج فيه مع التحريك لمُدة دقيقتين. سكب المزيد من الماء على الدجاج وتركه حى يغلي، وفي هذه الأثناء تُفرد العجينة وتقطع، وتُضاف إلى الخليط السابق، وتُترك معهُ إلى أن تغلي على نار هادئة لمُدة خمس وأربعين دقيقة تقريباً. المرقوق بالدجاج والخضار دجاج مُقطع إلى قطع متوسطة. حبتان من الطماطم مُقطعتان. بصلة ورأس من الثوم مُقطعان. جزر مُقطع، والكمية حسب الحاجة. بطاطا مُقطعة، والكمية حسب الحاجة. فلفل رومي مُقطع حسب الحاجة. رشة من كل من: ورق الغار، والقرنفل، والليمون الأسود. كوبان من الطحين. القليل من الزيت. رشة من الملح. خلط الطحين مع الملح والزيت، والعجن جيّداً حتى تُصبح عجينة مُتماسكة، وتترك إلى أن ترتاح جانباً. تحميس البصل مع الثوم على نار متوسطة، وإضافة البهارات إليه مع التقليب حتى تفوح رائحتها، ثُمَّ إضافة الطماطم ومعجون الطماطم وترك الخليط إلى أن يغلي، وإضافة قطع الدجاج والخضار إليه بعدها. إضافة الماء بكمية تكفي الخليط السابق، ثم تركه إلى أن يغلي لمُدة خمس دقائق تقريباً. فرد العجينة وتقسيمها بالحجم والشكل المراد. إضافة الماء مرة أخرى إلى خليط الدجاج، وتركه إلى أن يغلي، وبعدها إضافة قطع العجين إليه.
ثم قومي بإضافة قطع عجين المرقوق إلى الوصفة وتقلب المكونات ببطء وتترك الوصفة على النار مرة أخرى لمدة ربع ساعة. وبعد أن انتهينا من طريقة عمل المرقوق بالدجاج ، تقدم الآن الوصفة في أطباق التقديم ساخنة ويمكن تزيين الطبق بشرائح البصل أو أوراق البقدونس حسب الرغبة وبالهنا والشفا. اقرأي أيضا من مقالات موقعنا: طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة