وهذا الحديث من أعلام نبوته ـ صلى الله عليه وسلم ـ، إذ ظهر في الأمة أناس ينكرون بعض السُنَّة أو كلها بدعوى الاستغناء عنها بالقرآن الكريم. قال الخطابي: " وفي الحديث دليل على أن لا حاجة بالحديث أن يُعْرَضَ على الكتاب، وأنه مهما ثبت عن رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ كان حجة بنفسه، فأما ما رواه بعضهم أنه قال: " إذا جاءكم الحديث فاعرضوه على كتاب الله، فإن وافقَه فخُذوه، وإن خالفه فدعوه " فإنه حديث باطل لا أصل له، وقد حكى زكريا الساجي عن يحيى بن معين أنه قال: هذا حديث وضعته الزنادقة ". والنبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ له من الأوامر والنواهي التي ليس لها ذِكر في كتاب الله ـ عزّ وجلّ ـ الكثير، وهي أكثر من أن تحصى، والمسلم مأمور بطاعته ـ صلى الله عليه وسلم ـ فيها كالتزامه بطاعة الله، ومنها على سبيل المثال في الصلوات: تشريع صلاة الاستسقاء، والجنازة، وصلاة العيدين، وسجود الشكر، وفي الزكاة: زكاة الفطر وغيرها من زكوات، وفيما يحرم لبسه: تحريم الذهب والحرير على الرجال، وفيما يتعلق بآداب الطعام والشراب وتحريم الأكل في آنية الذهب والفضة، كما أن في السُنة: الأمر بحضور الجماعات، وتغسيل الميت، وتكفينه ودفنه، وغير ذلك من أمور جاءت بها السُنَّة النبوية ولم ترِدْ في كتاب الله ـ عز وجل ـ.
وتأصيلاً على ما تقدم: ولأن الله سبحانه وتعالى قد ذكر قوله تعالى: (آتاكم) ولم يقل (أعطاكم) ندرك من هذا أن ما يؤتيه لنا الرسول – فى هذه الآية – ليس هو الشئ المادى المتجسد فى الفئ ولكنه الشئ المعنى المعبر عن التشريع والأمر والنهى. نستنتج من كل ما تقدم أن قوله تعالى: (وما آتاكم الرسول فخذوه وما نهاكم عنه فانتهوا) والتى جاءت فى معرض الحديث عن قسمة الفئ ، ليس المراد بها الفئ ذاته ولكن المراد بها التشريع الذى يأتى به النبى صلى الله عليه وسلم. وعليه فقد أصبحت هذه الآية دليلاً عاماً أريد به العموم. فهى تشمل كل الشرع وتعتبر دليلاً على حجية السنة المطهرة.
وليس أنصافاً ولا أثلاثاً ولا أرباعاً. ثم نعود لقوله تعالى: (آتاكم) التى أجلنا الحديث عنها. وما الحكمة فى أن الله سبحانه وتعالى لم يقل: (أعطاكم) ذلك أن الأخيرة هى الأنسب لموقف إعطاء وأخذ الفئ؟ وأحب أن أشير أننى قد وفقنى الله سبحانه وتعالى وقمت بإجراء دراسة مقارنة مستفيضة بين الفعل: (أعطى) والفعل (آتى) ووجدت من العلماء من تكلم فيها منذ القدم أمثال أبو المعالى الجوينى وكلامه مستقيم فى غالبه ، ثم تحدث فى نفس الموضوع شيخ الإسلام ابن تيمية فأجاد ، ثم يسر الله لى وأضفت أموراً أخرى كثيرة نافعة. ولن أثقل عليك بما توصلت إليه فقط سأكتفى بالضرورى هنا خاصة أننى أكتب الآن من ذاكرتى. فمن الفروق الجوهرية بين الفعل أعطى) والفعل (آتى) أن الأول يختص بالأمور الحسية المادية الملموسة ، أما الآخر فيختص بالأمور المعنوية ، وإذا ما رجعت إلى المعجم المفهرس لألفاظ القرآن الكريم للأستاذ محمد فؤاد عبد الباقى وبحثت فى مادة: (عطي) ومادة: (أتى) ثم تأملت وتدبرت الآيات لعلمت وتيقنت صدق ما أقوله لك وسأقدم لك بعض الشواهد. قال تعالى: (أفرأيت الذى تولى وأعطى قليلاً وأكدى) وقال: (فأما من أعطى واتقى) وقال: (إنا أعطيناك الكوثر) وقال: (حتى يعطوا الجزية) وقال: (ومنهم من يلمزك فى الصدقات فإن أعطوا منها رضوا) وقال: (فنادوا صاحبهم فتعاطى فعقر) وهكذا.... ثم تأمل استخدام الفعل: (أتى) بمشتقاته: قال تعالى: (ولقد آتيناك سبعاً من المثانى والقرآن العظيم) وقال: (قال كذلك أتتك آياتنا فنسيتها) وقال: (ربنا آتنا من لدنك رحمة) وقال: (وآتيناك بالحق وإنا لصادقون) وقال: (قل فأتوا بكتاب من عند الله) وقال: (فأتوا بكتابكم إن كنتم صادقين) وهكذا والأمثلة يصعب حصرها.
03-27-2013, 07:26 PM المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: عضوة نادي الألف معلومات العضوة التسجيل: 18-1-2013 العضوية: 45680 الدولة: حائل - السعودية المشاركات: 1, 000 بمعدل: 0. 24 يوميا معدل التقييم: الحالة: 11-03-2013, 01:19 PM المشاركة رقم: 2 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: بداية الحياة السلام عليكم ارزاق الكوثر شركه مصريه تعمل في مجال الاغذيه و المشروبات انشأت في منطقه المعادي سنه 1996 في جراند مول المعادي لمتابعه اخبار المطاعم ادخل علي الموقع الرسمي مطاعم بالمعادى 12-07-2013, 03:16 AM المشاركة رقم: 3 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: مشاركة نشطة لا عدمناا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك لاننحرم منك ولامن جديدك ودي قبل ردي
البرجر هو واحد من أشهى وأبرز الأكلات التي لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيره، حيث يعشقه الكبار والصغار أيضًا ويحتوي على مكونات مُتاحة في أي منزل دون الحاجة لشراءه من المطاعم لضمان جودة المكونات، ولكن لابد من إضافات التوابل المختلفة على حسب الرغبة لكي تُضفي عليه المذاق الطيب، لذا جاءنا لكم اليوم لكي نوضح لكم طريقة عمل برجر اللحم بالبيت. طريقة عمل برجر اللحم بالبيت لكي تخصلين على برجر اللحم بالبيت مثل المطاعم وفي أسرع وقت ودون مجهود وبأقل تكاليف مُمكنه لابد من اتباع بعض الطريقة التي جاءت على النحو التالي: مكونات برجر اللحم بالبيت كيلو فقط من اللحم المفروم. حبتان من البصل المفروم. القليل من الثوم المفروم. كوب ونصف من البقسماط. ملح على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. "سهلة ومتجربة".. طريقة عمل برجر اللحم في البيت بأحلى وألذ طعم وزي البراندات الكبيرة - ثقفني. بيضتان. طريقة تحضير وعمل برجر اللحم بالبيت نبدأ أولاً بفرم اللحم جيدًا ثم نضيف إليه البصل المفروم بشكل جيد. نمزج اللحم مع البصل ثم نضيف إليه البقسماط، والفلفل الأسود والملح. نقلب الخليط السابق جيدًا ثم نضيف البيض المخفوق ونستمر في الخلط. نضع المكونات في كيس بلاستيك ثم نضعه في الثلاجة ويترك لمدة ثلاث ساعات. نخرج بعد ذلك الكيس ثم نفرد العجينة ونبدأ في تشكيل دوائر البرجر.
تاريخ نوفمبر 24, 2019 من المطبخ المصري سوف نستعرض لكم اليوم طريقه عمل العيش باللحم الاسكندراني وهو من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة المحببة جدا لدى الكثيرين، كما تعتبر طريقه عمل العيش باللحم من أشهى الاطباق الرئيسية التى يسهل عليكي إعدادها في المنزل، حيث يمكنك تناولها كوجبة على الغذاء، وهو من الوجبات التي تحتوي على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، كما تتميز بأعدادها بنكهات وطرق عديدة متنوعة. وتتكون طريقه عمل العيش باللحم من عجينة العيش و حشوة اللحم المفرومة والبهارات بأنواعها المختلفة من" فلفل اسود، والشطة، والملح والقرفة، والزنجبيل، وجوزة الطيب " التى تعطى هذة الاكلة مذاق مميز ورائع. طريقه عمل العيش باللحم بخطوات سهلة وبسيطة مقادير حشوة اللحم نصف كيلو من اللحمة المفرومة. قطعة صغيرة مفرومة من لية الخروف "على حسب الرغبة". 3 بصلة كبيرة في الحجم مبشور. 2 قرون من الفلفل الأخضر الحار. نصف ملعقة صغيرة في الحجم من الملح. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة، وجوزة الطيب. طريقه عمل العيش باللحم الاسكندراني | الراقية. ربع ملعقة صغيرة من كل من " القرفة والزنجبيل". ربع ملعقة صغيرة في الحجم من الفلفل الأسود الناعم. مقادير عجينة الخبز نصف كيلو من الدقيق "المنخول".
سرايا - المقادير للعجينة طحين: 2 كوب خميرة: ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة سكر: ملعقة صغيرة الزيت النباتي: نصف كوب الماء: كوب حبّ البركة: ملعقة صغيرة للحشوة لحم مفروم: 250 غراماً الكراث: ربع كوب (مفروم) الطحينية: 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة الخل الأبيض: ملعقة صغيرة الماء: 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي: ملعقة صغيرة (لدهن صينية الفرن) صفار البيض: 1 حبة (لدهن الوجه) حبّ البركة: ملعقة صغيرة (للتزيين) طريقة التحضير 1. لتحضير العجينة: اخلطي مكونات العجينة مع بعضها البعض حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة، وتترك جانباً مدة 15 دقيقة حتى تختمر. 2. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي مكونات الحشوة جميعها وقلبيها جيداً حتى تتوزع وتتجانس. 3. لتحضير عيش باللحم: ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، ثم ضعي قالب دائري بوسط الصينية، وافردي العجينة باستخدام أطراف الأصابع داخل القالب، ضعي كمية من الحشوة فوق العجينة، وادهني أطراف العجينة بصفار البيضة، وزيني بحبة البركة. 4. أدخلي العجينة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة. 5. قطعي العيش باللحم وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
كمية من الثوم و2 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من البقسماط. ملعقة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود. بيضة متوسطة الحجم. في بعض الأحيان ينصح باستخدام "جريل" ذو الوجهين، وذلك بسبب كونه يمتاز بقدرته على تسوية البرجر على الوجهين بنفس الكيفية، وهو أمر يساعد في خروج شكل البرجر كما هو داخل أشهر المطاعم والبرندات الكبيرة على مستوى الوطن العربي، وهذا بجانب ضرورة الاهتمام باستخدام أنواع جيدة من الجبن، والتي تعطي شكل ومذاق جميل للبرجر سواء كان بالدجاج أو اللحم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ